近期，三元乳業(yè)（600429.SH）、光明乳業(yè)（600597.SH）、蒙牛乳業(yè)(02319.HK)等多家乳企宣布產(chǎn)品提價，理由均是原料奶價格上漲。在今年奶源越發(fā)緊張、奶價迅速走高的狀況下，各大乳企除提價外也紛紛加速奶源建設(shè)，光明乳業(yè)董事會決議通過投資2.48億元在黑龍江省齊齊哈爾市富?？h投資興建生態(tài)示范奶牛場。

據(jù)悉，奶牛場企業(yè)名稱為“富裕光明生態(tài)示范奶牛場有限公司”，注冊資本為8000萬元。就項目建設(shè)期、奶牛存欄量等信息本社記者致電光明乳業(yè)相關(guān)負責人，其表示“并不清楚”、“暫沒有更多信息披露”。

據(jù)農(nóng)業(yè)部最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，11月第二周內(nèi)蒙古、河北等10個奶牛主產(chǎn)省（區(qū)）生鮮乳平均價格3.96元/公斤，比上周上漲0.8%，同比上漲18.9%。

對于今年原奶緊張的原因，齊魯證券某分析師表示，長期來看，從去年年中開始，由于養(yǎng)殖成本的不斷提高，不少散養(yǎng)戶開始退出養(yǎng)殖、淘汰奶牛，造成原奶供應缺口增大。短期原因一是今年夏季高溫異常，7、8月之后溫度也持續(xù)走高，嚴重影響了國內(nèi)奶牛的單產(chǎn)量。二是新西蘭4月以來持續(xù)干旱，奶牛單產(chǎn)下滑了35%，國際奶價4、5月之后也持續(xù)上漲連鎖影響了全球奶價。

但該分析師還談到，近年來越來越多地企業(yè)開始重視上游奶源建設(shè)，輝山乳業(yè)（06863.HK）等上游乳企不斷崛起，規(guī)模化牧場放量速度（50%－60%）一定程度上彌補了散養(yǎng)戶退出的份額，因此中長期來看原奶供需的缺口將不斷縮窄。