據(jù)新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然(Fonterra)的標(biāo)售平臺Global Dairy Trade的相關(guān)信息顯示，自2月以來，全球奶價(jià)已經(jīng)下跌逾40%。同時(shí)，國內(nèi)多地區(qū)的原奶收購價(jià)格也連月下跌。現(xiàn)在奶價(jià)下行已傳導(dǎo)至終端，多品牌奶粉、液態(tài)奶產(chǎn)品都發(fā)起促銷。

　超市：乳品降幅一至兩成

惠氏金裝幼兒樂900克裝，原價(jià)178元，現(xiàn)價(jià)138元；美贊臣滿額立減……記者在廣州市內(nèi)超市看到，有多個品牌的奶粉都在紛紛降價(jià)促銷，降價(jià)幅度在10%―20%。不過，最為緊俏的一階段嬰兒配方奶粉依然價(jià)格堅(jiān)挺。

除了奶粉，不少液態(tài)奶也打起了價(jià)格戰(zhàn)，部分大賣場還在顯眼的位置開辟了牛奶促銷專場。普通液態(tài)奶的促銷幅度約優(yōu)惠一成，高端奶如伊利金典、舒化奶等促銷降價(jià)幅度也達(dá)到一兩成。原本曾賣到每箱60元的金典奶，現(xiàn)在一箱只賣50元。蒙牛等品牌的牛奶也在進(jìn)行類似的促銷，降價(jià)幅度普遍在10%左右。

“現(xiàn)在酸奶活動力度挺大，不但便宜而且種類很多。”一名正在選購乳制品的市民表示，因?yàn)樗崮套罱?jīng)常搞活動，她家購買酸奶的次數(shù)變得頻繁起來。記者看到，比起純牛奶，酸奶的價(jià)格確實(shí)優(yōu)惠更多，優(yōu)惠幅度達(dá)到兩成左右，不少品牌的酸奶還做起“買一送一”的活動。

　網(wǎng)店：奶粉、液奶打五折

在成本更具優(yōu)勢的網(wǎng)絡(luò)渠道，品牌奶粉的價(jià)格戰(zhàn)來勢更猛。記者在淘寶等看到，貝因美在官網(wǎng)首頁就打出“年中大促五折起，滿399元減20元”的字樣；圣元的國產(chǎn)和進(jìn)口優(yōu)博、優(yōu)博愛嬰幼兒奶粉都在做第二件半價(jià)的促銷活動；飛鶴的超級飛帆3段幼兒配方奶粉900克罐裝，原價(jià)283元，促銷價(jià)226.4元，相當(dāng)于降價(jià)20%；伊利金領(lǐng)冠2段嬰兒配方奶粉2罐裝也降價(jià)12%……

在線銷售的一些進(jìn)口牛奶也比線下促銷更“給力”。如一號店等電商平臺的進(jìn)口液態(tài)奶搞促銷，價(jià)格直接腰斬直奔五折。

　　背景：原奶價(jià)格連月下跌

終端乳品的如此給力促銷，很大程度上是因?yàn)樵虄r(jià)格的下跌。著名乳業(yè)專家王丁棉告訴記者，目前全球原奶平均價(jià)格在3.1元―3.2元/公斤水平，新西蘭最低，約2.75元/公斤。另據(jù)農(nóng)業(yè)部的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，最近全國平均生乳收購價(jià)已經(jīng)跌破了4元大關(guān)，為3.99元/公斤，而去年底時(shí)收購價(jià)為4.22元/公斤。但廣東的奶價(jià)運(yùn)行一直相對獨(dú)立，所以至今仍保持在6元/公斤，基本沒變化。

一位奶牛養(yǎng)殖場工作人員王先生透露，從2013年4月份開始，受國內(nèi)奶牛數(shù)量減少的影響，國內(nèi)生奶的收購價(jià)格連續(xù)幾個月上升，一度達(dá)到每噸5000元左右。但是較高的收購價(jià)僅維持了幾個月，從今年1月份開始，生奶的收購價(jià)連續(xù)下滑，目前生奶的收購價(jià)約每噸4000元。他表示，生奶收購價(jià)降低有一部分原因是受到國內(nèi)部分企業(yè)增開牧場、從國外引進(jìn)奶牛增加生奶產(chǎn)量的影響。此外，生奶收購價(jià)下降更多的原因在于進(jìn)口原奶粉價(jià)格比國內(nèi)價(jià)格低，“洋奶”擠占了國內(nèi)乳企的生奶市場，從而使得國內(nèi)生奶出現(xiàn)供大于求。

　　原因：進(jìn)口商甩貨回籠資金

然而有分析人士指出，原奶價(jià)格下跌固然是導(dǎo)致終端乳品降價(jià)促銷的重要原因，但是進(jìn)口商急于甩貨回籠資金也是關(guān)鍵因素。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年1月至5月我國奶粉進(jìn)口61.8萬噸，預(yù)計(jì)今年上半年進(jìn)口超過70萬噸，全年進(jìn)口可能突破120萬噸的預(yù)計(jì)值。

“今年上半年奶粉進(jìn)口商們虧慘了，”王丁棉表示，“他們年初下訂單進(jìn)口大包奶粉時(shí)一般買在42000元―43000元/噸，但國際奶價(jià)從3月起一路跌跌不休，價(jià)格滑到25000元―26000元/噸，進(jìn)口商們每賣一噸奶粉最多要虧1萬多元。但因?yàn)橛卸唐谫J款的還款壓力，他們不得不‘割肉’甩貨。”

福建省奶業(yè)協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人也認(rèn)為，今年初國內(nèi)不少奶企進(jìn)口大量奶粉，導(dǎo)致庫存積壓，最近紛紛去庫存，近期減少進(jìn)口需求，也導(dǎo)致國際市場奶粉價(jià)格的下降。“近期，各奶粉品牌紛紛降價(jià)促銷，主要是國際原奶價(jià)格比去年的最高價(jià)格下跌了近40%。”

由恒天然搭建的全球乳制品拍賣平臺，每兩周舉辦一次拍賣，恒天然的產(chǎn)品大約占拍賣總量的90%。恒天然稱，周二在兩周一度的標(biāo)售中，平均奶價(jià)下跌8.4%至兩年低點(diǎn)，而成交量飆升近三分之一。據(jù)了解，本周進(jìn)行的全球乳制品拍賣中全脂奶粉價(jià)格已跌至2725美元/噸，比上次拍賣下降11.8%，自2月份至今，全脂奶粉價(jià)格一直保持下降趨勢，與去年10月份最高價(jià)格5208美元相比，價(jià)格已經(jīng)下降47.7%，幾近折半。

　　分析：階段性促銷捱不過9月

據(jù)荷斯坦分析，國際主要奶粉出口地區(qū)牛奶產(chǎn)量增長，并且增幅明顯高于往年，預(yù)計(jì)全脂奶粉的價(jià)格還有下降空間，有可能跌至2500美元/噸。

業(yè)內(nèi)人士擔(dān)心，如果國際奶價(jià)進(jìn)一步走低，國內(nèi)牧業(yè)又將無力招架。國際奶粉價(jià)格的下降將繼續(xù)壓低國內(nèi)原奶價(jià)格，加之目前飼料價(jià)格上漲，將加劇小農(nóng)戶的退出，增加更多的奶戶被拒收倒奶的情況。那樣，將傷及中國乳業(yè)的根本。

其實(shí)，除了受到國際奶價(jià)波動的影響之外，國內(nèi)供需關(guān)系的微妙變化也影響著國內(nèi)奶價(jià)。王丁棉說，實(shí)際上，今年上半年國內(nèi)農(nóng)業(yè)運(yùn)作不夠順利，一些乳制品銷售不暢，目前又是淡季，企業(yè)采購量減少了。而因?yàn)槿ツ甑?ldquo;奶荒”，今年國內(nèi)原奶生產(chǎn)供應(yīng)增加了3%―5%。

不過，王丁棉判斷本輪奶價(jià)下行已經(jīng)“見底”，目前出現(xiàn)的乳制品促銷大戰(zhàn)只是階段性的，不可能持續(xù)到年底。“上半年進(jìn)口的奶粉用到這個月已經(jīng)用得差不多了，所以我判斷奶價(jià)這個月底或者下個月就會開始反彈。(促銷)再過一個月，9月份估計(jì)就捱不過了。”據(jù)他預(yù)測，大包奶粉的進(jìn)口價(jià)有望在中秋時(shí)反彈到30000元/噸。