近日，我市組織相關(guān)執(zhí)法人員對(duì)禹州市、長葛市、許昌縣、襄城縣和鄢陵縣開展了第三季度生鮮乳質(zhì)量安全及違禁物質(zhì)專項(xiàng)整治集中排查活動(dòng)，經(jīng)過檢查，未發(fā)現(xiàn)在生鮮乳中添加違禁物質(zhì)的行為。

本次專項(xiàng)整治集中排查活動(dòng)以生鮮乳收購站為主，重點(diǎn)檢查“兩證一單”(生鮮乳收購許可證、生鮮乳運(yùn)輸車輛準(zhǔn)運(yùn)證明和生鮮乳交接單)、生鮮乳收購站七項(xiàng)記錄及衛(wèi)生保障、質(zhì)量安全保障、各級(jí)監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到位等情況。

據(jù)了解，為保證生鮮乳質(zhì)量安全，促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，確保公共衛(wèi)生安全和人民群眾身體健康，我市采取多種措施，狠抓生鮮乳質(zhì)量安全。一是全面監(jiān)管。對(duì)未辦理生鮮乳收購許可證的飼養(yǎng)場，要加大監(jiān)管力度，提高監(jiān)管頻次，督促企業(yè)盡快辦理生鮮乳收購許可證。同時(shí)，積極探索對(duì)散養(yǎng)奶牛戶的監(jiān)管措施，監(jiān)督企業(yè)在各個(gè)崗位懸掛崗位職責(zé)及相關(guān)管理制度。二是嚴(yán)查違禁物質(zhì)。一方面定期對(duì)奶站、奶車以及飼養(yǎng)場生鮮乳進(jìn)行抽檢，形成高壓態(tài)勢;另一方面，加大對(duì)抗生素殘留超標(biāo)生鮮乳的就地?zé)o害化處理工作，嚴(yán)防抗生素殘留超標(biāo)生鮮乳流入市場。三是監(jiān)管到位。各縣(市、區(qū))生鮮乳執(zhí)法監(jiān)管單位在日常監(jiān)管時(shí)，認(rèn)真填寫日常監(jiān)管巡查記錄、抽樣記錄等，由被檢查、抽樣單位簽字后，各方各存留一份，確保監(jiān)管留有痕跡，問題反饋有書面通知。