專家分析稱，傳統(tǒng)商業(yè)模式在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代已經(jīng)被打破，而現(xiàn)代化奶源建設(shè)已經(jīng)崛起，這是吸引外資到中國(guó)市場(chǎng)布局的原因所在。

對(duì)于乳業(yè)來(lái)說(shuō)，2014年注定是不平靜的一年。兼并重組、嬰幼兒乳企換證大考、追溯體系建設(shè)以及國(guó)內(nèi)外資本在國(guó)內(nèi)構(gòu)建奶源。面對(duì)國(guó)內(nèi)外乳企的緊密合作，未來(lái)中國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)將是怎樣的場(chǎng)景？作為中國(guó)乳業(yè)的一員，它們又是怎樣來(lái)應(yīng)對(duì)和布局的？

乳企紛紛加強(qiáng)國(guó)際合作

事實(shí)上，繼今年5月份嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則的“生死大考”到期，一批不合格乳企被淘汰出局之后，6月10日，由工信部、發(fā)改委、財(cái)政部和國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局共同起草的《嬰幼兒配方乳粉企業(yè)兼并重組工作方案》在國(guó)務(wù)院辦公廳獲得通過(guò)。對(duì)于優(yōu)化行業(yè)資源整合、推動(dòng)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和提振消費(fèi)者信心具有重大意義。可以預(yù)見(jiàn)，乳品行業(yè)未來(lái)幾年將從群雄并起的春秋時(shí)代，通過(guò)不斷兼并重組過(guò)渡到七雄爭(zhēng)霸的戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，形成具有較強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的大型嬰幼兒配方乳粉企業(yè)集團(tuán)。而奶源基礎(chǔ)、產(chǎn)品創(chuàng)新開(kāi)發(fā)能力、生產(chǎn)加工工藝技術(shù)以及企業(yè)核心管理團(tuán)隊(duì)等無(wú)疑將成為衡量乳企后繼發(fā)展?jié)摿Φ闹匾笜?biāo)。

國(guó)內(nèi)乳業(yè)巨頭伊利股份、蒙牛、光明乳業(yè)以及貝因美等企業(yè)在深耕國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)，均開(kāi)始了國(guó)際化步伐。

資料顯示，伊利股份從去年開(kāi)始先后聯(lián)誼美國(guó)最大牛奶公司DFA、意大利乳業(yè)巨頭斯嘉達(dá)；另外，伊利股份還與歐洲頂尖食品學(xué)府瓦赫寧根大學(xué)、荷蘭生物檢測(cè)公司、菲仕蘭坎皮納公司、帝斯曼公司、SGS（瑞士通用公證行）、LRQA（英國(guó)勞氏質(zhì)量認(rèn)證有限公司）和Intertek（英國(guó)天祥集團(tuán)）等眾多業(yè)界巨頭先后建立起戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系；在荷蘭食品硅谷建立起歐洲研發(fā)中心。而蒙牛股份，也引入達(dá)能、愛(ài)氏晨曦。另外，前不久，貝因美宣布，公司與全球最大乳制品出口商恒天然達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議，恒天然通過(guò)邀約收購(gòu)控股貝因美20%的股份，成為貝因美集團(tuán)第二大股東。貝因美拓展海外資源有了實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。

值得一提的是，在國(guó)際市場(chǎng)上曾經(jīng)成功并購(gòu)多家企業(yè)的光明食品集團(tuán)，其收購(gòu)以色列最大食品公司Tnuva公司56%股權(quán)一事，再次讓外界看到了光明食品集團(tuán)海外收購(gòu)的野心。事實(shí)上，作為老牌國(guó)資企業(yè)，光明食品集團(tuán)近年來(lái)頻頻“出海”尋求并購(gòu)機(jī)會(huì)。2010年其收購(gòu)新西蘭新萊特乳業(yè)51%股權(quán)，并于去年在新西蘭單獨(dú)成功上市。2011年9月份，光明食品集團(tuán)再次收購(gòu)澳洲品牌企業(yè)瑪納森食品公司75%股權(quán)。今年年初，由光明旗下海外子公司瑪納森全資收購(gòu)澳大利亞乳品企業(yè)MundellaFoods。

除了國(guó)內(nèi)乳企加強(qiáng)海外合作，國(guó)際乳業(yè)巨頭也不斷加大在中國(guó)的投資份額，擴(kuò)建奶源及廠房，目標(biāo)都在于中國(guó)嬰幼兒乳粉的未來(lái)市場(chǎng)，都想在這個(gè)巨大的市場(chǎng)中分得一杯羹。

7月11日，兩大外資乳業(yè)巨頭恒天然和雅培宣布，雙方已簽署協(xié)議，計(jì)劃投資3億美元在中國(guó)共同投資興建五家牧場(chǎng)的奶牛養(yǎng)殖基地。而這也是外資企業(yè)首次在華抱團(tuán)合作的案例。

另外，惠氏蘇州工廠投資24億元，擁有400多名員工，設(shè)計(jì)產(chǎn)能達(dá)4萬(wàn)噸，是全球最大、也是最先進(jìn)的嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品生產(chǎn)基地之一。

“我們隨時(shí)會(huì)根據(jù)市場(chǎng)情況增加產(chǎn)能。”惠氏蘇州工廠相關(guān)人員對(duì)記者如此表示。

從上述乳企的動(dòng)作來(lái)看，不管是國(guó)內(nèi)乳企還是外資乳企，它們都在干著同樣一件事，那就是在布局和產(chǎn)業(yè)鏈上延伸。

對(duì)此，乳業(yè)資深研究員宋亮接受記者采訪時(shí)表示，近年來(lái)，中國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)增長(zhǎng)很快，保持15%-20%的增長(zhǎng)速度，在政策的影響下，人均乳品消費(fèi)大約將在40公斤（2020年）左右，面對(duì)這么大的市場(chǎng)，國(guó)際乳企也加快了在中國(guó)的布局。另外，傳統(tǒng)商業(yè)模式在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代已經(jīng)被打破，而現(xiàn)代化奶源建設(shè)已經(jīng)崛起，這都是吸引外資到中國(guó)市場(chǎng)布局的原因所在。而中國(guó)企業(yè)海外布局，對(duì)企業(yè)產(chǎn)品和自身發(fā)展都有好處。

宋亮表示，國(guó)內(nèi)資本加快海外資源布局，用優(yōu)質(zhì)低價(jià)的產(chǎn)品來(lái)滿足國(guó)內(nèi)的需求，一方面可以實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)乳業(yè)與國(guó)際乳企的接軌，另外一方面，可以幫助國(guó)內(nèi)企業(yè)向大的國(guó)際化企業(yè)轉(zhuǎn)型。以2014年現(xiàn)有的銷售業(yè)績(jī)看，按照荷蘭某機(jī)構(gòu)的排名，蒙牛和伊利已經(jīng)進(jìn)入國(guó)際乳業(yè)前十名。

在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，不管是國(guó)內(nèi)乳企還是外企在中國(guó)的布局，未來(lái)中國(guó)乳業(yè)的格局集中度將進(jìn)一步提升，這是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)。在國(guó)內(nèi)乳業(yè)迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇之際，加強(qiáng)國(guó)際間的交流與合作，無(wú)疑是當(dāng)前國(guó)內(nèi)乳企響應(yīng)政策號(hào)召、快速做大做強(qiáng)的有效手段之一。