天氣漸涼，家家戶戶又開始訂鮮奶了。不過，今年秋冬季訂奶，您也許能比去年省下一些銀子了。

昨日（21日），有消息曝出，國內(nèi)一些地區(qū)鮮奶收購價跌落至“地板價”，甚至比水還便宜。記者從浙江多家奶企了解到，目前，浙江本地的鮮奶收購價每公斤平均坐穩(wěn)在5.2元，跟年初接近6元的價格相比便宜了一些。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，此波奶源跌價，主要是受進(jìn)口奶源大量進(jìn)入國內(nèi)市場、消費(fèi)疲軟等因素影響，國內(nèi)鮮奶出現(xiàn)罕見的“過剩”所致。

浙江鮮奶未現(xiàn)超低價

昨日，一則關(guān)于鮮奶收購價比水還便宜的消息在奶業(yè)界引起了高度關(guān)注。

消息稱，山東奶牛養(yǎng)殖散戶的鮮奶收購單價從年初的4.1元一公斤逐月下跌至今，只有不到1.5元一公斤。原奶價格比水還便宜，養(yǎng)殖戶已經(jīng)連成本都收不回來。此外，青海部分奶戶鮮奶價格跌至2元一公斤，奶農(nóng)由于部分企業(yè)限收、拒收而無奈倒奶。

前兩年，鮮奶市場頻頻爆出“奶荒”，各種奶制品漲聲一片。浙江市場上，甚至還有奶企為了應(yīng)對奶源緊張，停止供應(yīng)超市賣場渠道的貨源?，F(xiàn)在怎么又變成了“奶剩”呢？

昨日，記者聯(lián)系了多家奶企牧場，目前浙江地區(qū)的鮮奶收購價格維持在5.2元一公斤，沒有出現(xiàn)上述地區(qū)的超低價。

“一公斤鮮奶的成本在3.6元左右，如果低于這個價格，根本就賺不了錢。”杭州新希望雙峰乳業(yè)有限公司總經(jīng)理王鐵軍告訴記者，浙江地區(qū)的鮮奶價格相對還算平穩(wěn)。“浙江跟山東、青海地區(qū)的奶源還是有些區(qū)別，那邊主要是手工擠奶，成本相對低一些，浙江的牧場都是機(jī)械化擠奶，成本高，價格再跌也不會跌到自來水的份上。”

新希望在山東也有牧場。王鐵軍稱，山東工廠的奶價現(xiàn)在是3.8元一公斤左右。至于出現(xiàn)的2元一公斤以下的超低價鮮奶，他認(rèn)為這只是個別現(xiàn)象。

多家牧場鮮奶價格回落

去年，各地的鮮奶收購價一路攀高，浙江金華的鮮奶一度賣到6元一公斤，外地最貴的到過7元。

記者了解到，相比今年年初，現(xiàn)在浙江地區(qū)的鮮奶價格已經(jīng)出現(xiàn)小幅下跌。

“我們這一公斤鮮奶年初還賣5.85元，現(xiàn)在下跌了三四角。”杭州正興牧業(yè)有限公司坐落在杭州臨安，總經(jīng)理葉樹生告訴記者，正興牧場鮮奶的出廠價目前在每公斤5.45元至5.5元之間。他表示，現(xiàn)在同行的鮮奶價格最低的已經(jīng)跌到4.7元一公斤左右。

鮮奶價格出現(xiàn)下跌的還有杭州新希望雙峰。王鐵軍表示，旗下浙江牧場的鮮奶出場價每公斤平均為5.2元，而年初為5.8元。

收購價的下跌直接導(dǎo)致零售終端各種牛奶產(chǎn)品的銷售價有所下降。昨天，華潤萬家濮家店里，不少牛奶正在以各種活動降價促銷：蒙牛的特侖蘇12盒一箱售價68元，購買第二箱只需要半價。伊利的紅棗8連杯酸奶原價15元多降價到12.9元。伊利一款常溫奶原價3元降為2.5元。盡管有降價促銷，超市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這些牛奶的銷量也一般。

進(jìn)口奶粉低價沖擊國內(nèi)奶業(yè)

一位業(yè)內(nèi)人士稱，去年和今年，國內(nèi)鮮奶價格出現(xiàn)了“過山車”的異常走勢。“去年奶價因奶牛疾病、高溫天氣等原因，出現(xiàn)異常走高，每公斤收購價格從3.5元猛漲到5元。但今年，夏天不熱，養(yǎng)殖戶積極性高，產(chǎn)量大幅提升，又出現(xiàn)了個別地區(qū)奶源過剩甚至倒奶的現(xiàn)象。”

不過，葉樹生認(rèn)為，現(xiàn)在出現(xiàn)鮮奶價格下跌，最主要的原因是進(jìn)口奶粉太多了，充斥了整個市場，形成了鮮奶過剩的假象。“現(xiàn)在鮮奶價格低，不是因為奶源多了，其實現(xiàn)在的產(chǎn)量還是少的。”

上述業(yè)內(nèi)人士也不否認(rèn)國際奶源充斥市場這個因素。他告訴記者，新西蘭國際奶粉價格從今年1月份的42000元一噸的跌到10月份的21000元一噸，大量物美價廉的進(jìn)口奶粉給國內(nèi)市場造成了不小的沖擊。

王鐵軍則認(rèn)為，近年來，國產(chǎn)奶消費(fèi)出現(xiàn)疲軟也是導(dǎo)致國產(chǎn)鮮奶過剩的原因之一。今年，杭州新希望雙峰乳業(yè)通過微信、支付寶等新潮訂奶營銷方式，以拉動銷售，目前訂戶數(shù)增長有兩成。

不過，業(yè)內(nèi)對奶價未來走勢仍舊不看好。“秋冬季是產(chǎn)奶高峰期，奶價下挫的情況到明年3月份都不一定會改觀。”浙江一家乳企牧場負(fù)責(zé)人如是說。