原料奶收購(gòu)價(jià)格下降趨緩。國(guó)內(nèi)原料奶收購(gòu)價(jià)格連續(xù)7個(gè)月回落，但降幅趨緩，鮮奶零售價(jià)格與上月持平，奶粉零售價(jià)格環(huán)比略漲；國(guó)際市場(chǎng)主要乳品批發(fā)價(jià)格繼續(xù)下降。隨著消費(fèi)旺季來(lái)臨，預(yù)計(jì)10月份以后國(guó)內(nèi)原料奶價(jià)格將止跌趨穩(wěn)，乳制品零售價(jià)格繼續(xù)保持穩(wěn)定。

具體行情：

（一）原料奶收購(gòu)價(jià)小幅下跌，鮮奶價(jià)格與上月持平。

9月份，我國(guó)奶業(yè)主產(chǎn)?。ㄖ陛犑?、自治區(qū)）原料奶月均收購(gòu)價(jià)格每公斤3.92元，環(huán)比跌0.8%，同比漲6.5%。全國(guó)監(jiān)測(cè)城市鮮奶平均零售價(jià)格每斤5.41元，環(huán)比持平，同比漲8.6%。分類別看，袋裝鮮奶每斤4.98元，盒裝鮮奶每斤元，均與上月持平。

（二）奶粉零售價(jià)格環(huán)比小幅上漲。9月份，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)7奶粉平均零售價(jià)格每斤92.88元，環(huán)比漲0.2%，同比漲2.9%。

其中，進(jìn)口奶粉價(jià)格每斤106.98元，環(huán)比持平，同比漲2.9%；國(guó)產(chǎn)奶粉價(jià)格每斤78.78元，環(huán)比漲0.5%，同比漲2.9%。

（三）8月份乳品進(jìn)口量環(huán)比減少，出口量環(huán)比增加。

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，8月份，我國(guó)乳品進(jìn)口量與進(jìn)口額分別為萬(wàn)噸和3.52億美元，環(huán)比減18.7%和27.5%，同比增和2.0%。乳品出口量0.54萬(wàn)噸，環(huán)比增49.1%，同比增62.3%；出口額0.15億美元，環(huán)比增73.8%，同比增198.6%。1-8月累計(jì)，乳品進(jìn)口量138.62萬(wàn)噸，同比增41.7%，進(jìn)口額億美元，同比增88.0%;出口2.48萬(wàn)噸，同比減4.7%，出口額0.49億美元，同比增27.1%。

（四）國(guó)際市場(chǎng)主要乳品批發(fā)價(jià)格繼續(xù)下跌。據(jù)英國(guó)環(huán)境、食物與農(nóng)村事務(wù)部統(tǒng)計(jì)，8月份，美國(guó)、歐盟和大洋洲三個(gè)國(guó)家和地區(qū)的脫脂奶粉、切達(dá)干酪的平均價(jià)格連續(xù)6個(gè)月下跌，脫脂奶粉每噸3444美元，環(huán)比跌11.0%，同比跌；切達(dá)干酪價(jià)格每噸4373美元，環(huán)比跌2.6%，同比漲4.9%；全脂奶粉連續(xù)7個(gè)月下降，價(jià)格每噸3708美元，環(huán)比跌8.8%，同比跌22.0%；黃油價(jià)格每噸4334美元，環(huán)比跌3.3%，同比漲2.9%。

后市預(yù)測(cè)：

隨著消費(fèi)旺季到來(lái)，原料奶價(jià)格止跌趨穩(wěn)的可能性加大，乳品零售價(jià)格將繼續(xù)保持穩(wěn)定，不會(huì)出現(xiàn)大幅度的波動(dòng)。國(guó)際市場(chǎng)，9月份，美國(guó)、英國(guó)牛奶產(chǎn)量均出現(xiàn)下降，考慮到進(jìn)入10月份以后，北半球主要奶業(yè)生產(chǎn)國(guó)進(jìn)入產(chǎn)奶淡季，國(guó)際市場(chǎng)上的乳制品供應(yīng)將有所減少。

預(yù)期未來(lái)，國(guó)際市場(chǎng)主要乳品價(jià)格止跌企穩(wěn)的概率增大。