2013年達能入股蒙牛并開展酸奶及低溫業(yè)務(wù)的合作，似乎讓這兩家乳業(yè)公司嘗到了不少甜頭。現(xiàn)在，它們又一次聯(lián)手了。

10月31日，蒙牛、達能與雅士利在香港聯(lián)合簽署了一份股份認購協(xié)議：達能將參與雅士利國際的定向增發(fā)，總投資約43.89億港元（約合34.63億元人民幣），每股價格3.7港元。如交易成功，雅士利控股股東蒙牛的持股比例將下降至51%，而達能則以25%的股份成為第二大股東。

入股事宜獲得批準后，蒙牛與達能的合作將跨入嬰兒奶粉領(lǐng)域。而除了在資本層面聯(lián)手，達能還將向雅士利董事會推薦高級管理人員—全球化的管理經(jīng)驗也是蒙牛希望獲得的東西。

去年6月斥資114億港元收購雅士利75.3%股份后，蒙牛乳業(yè)總裁孫伊萍便向媒體表示，雅士利未來的發(fā)展方向是成為全球化的奶粉企業(yè)，而實現(xiàn)這一目標的方式是引入全球合作伙伴。

在補足奶粉產(chǎn)品線短板的同時，蒙牛已經(jīng)初露想要成為全球品牌的野心。去年5月與達能設(shè)立合資公司，雙方合并運營低溫酸奶業(yè)務(wù)，就幫助蒙牛鎖定了達能這一重要的戰(zhàn)略合作伙伴。“一年多來，達能與蒙牛雙方通過合作，牢牢占據(jù)了中國酸奶市場第一的位置。”達能集團中國區(qū)新聞發(fā)言人禇文對記者說。

達能2014年上半年的財務(wù)數(shù)據(jù)顯示，其參與的合資企業(yè)在中國酸奶市場的占有率大約為23%—2013年雙方宣布建立合資企業(yè)時，它們曾預(yù)計酸奶業(yè)務(wù)合并后的市場份額大約會達到21%。

據(jù)禇文介紹，從今年年初開始，達能亞太區(qū)運營專家便長駐蒙牛馬鞍山工廠，開展效率提升項目，所有的酸奶生產(chǎn)完全按照達能全球的生產(chǎn)和質(zhì)量管理標準進行，目前已經(jīng)開始生產(chǎn)達能碧悠的部分產(chǎn)品。同時，雙方還以此為試點，對蒙牛系統(tǒng)內(nèi)其他低溫工廠的員工進行了各種培訓，以提高工廠的整體運營效率，并進一步提升質(zhì)量管控和研發(fā)生產(chǎn)能力。

蒙牛和達能將資源主要放在了蒙牛的優(yōu)益C、冠益乳，以及達能的碧悠3大明星產(chǎn)品上。其中，碧悠的出貨率增長最為快速，現(xiàn)在已經(jīng)在中國20多個城市銷售—合資之前，它僅在3個城市進行銷售。

所以，雙方將低溫乳制品業(yè)務(wù)上的合作延伸到嬰兒奶粉領(lǐng)域，似乎是一件很自然的事情。對于達能來說，借助蒙牛與雅士利的渠道優(yōu)勢，達能有機會快速打通從一線城市到五線城市的全國市場，彌補過往銷售主要集中在一二線城市而難以下沉的渠道短板。而對于蒙牛來說，達能入股雅士利則能夠在專業(yè)程度上幫助蒙牛提升奶粉生產(chǎn)技術(shù)和品牌美譽度。

目前，雅士利還在考慮以少數(shù)股權(quán)投資達能的子公司—多美滋中國公司。“盡管目前國內(nèi)乳制品市場空間在不斷擴大，但伴隨而來的是更高強度的競爭壓力。蒙牛與達能以互補的形式展開戰(zhàn)略合作，能夠在很大程度上降低雙方面臨的市場風險。”一名乳制品行業(yè)人士對記者說。

受2013年恒天然肉毒桿菌烏龍事件牽連，多美滋等銷量都遭受了較大幅度的下降，影響至今還未完全消退。根據(jù)AC尼爾森數(shù)據(jù)，今年8月，多美滋在中國市場占有率僅為3.9%，排名第10；雅士利占有率為5.2%，排名第7。而包括恒大在內(nèi)的諸多新勢力的進入，也讓嬰幼兒奶粉市場競爭日益激烈。

在嬰幼兒奶粉領(lǐng)域缺乏積累的蒙牛，要想在這個對品牌和品質(zhì)更為敏感的領(lǐng)域，復(fù)制酸奶市場的合作優(yōu)勢，其實并不容易。