剛剛過去的“雙十一”購物大戰(zhàn)，作為食品飲料行業(yè)中熱門行業(yè)的乳制品行業(yè)也無法避免的參與其中。據(jù)記者了解，不少乳企加入到線下的商超以及電商渠道的“雙十一”大戰(zhàn)中，讓原本價格下行的嬰幼兒配方奶粉變得更加“便宜”。對此，乳業(yè)專家宋亮告訴記者表示，在國內(nèi)外嬰幼兒配方乳粉不斷加入到中國市場，國內(nèi)乳企業(yè)對奶粉的促銷將成為常態(tài)，奶粉價格已經(jīng)進入到下行a通道，乳企日子不好過。

隨著中國的奶粉行業(yè)競爭將更加激烈，中國乳企紛紛加快拓展海外市場，選擇海外并購、建廠或設立子公司等來彌補國內(nèi)市場發(fā)展不足。恒大、光明、蒙牛等多家乳業(yè)都多有海外擴張動作。

乳企“雙十一”大促

在眾多的商家都在備戰(zhàn)“雙十一”之際，乳企在這個“雙十一”也有點忙，通過線下商場超市和線上電商等多種渠道進行大促。

山東濟南的張女士最近晉升媽媽，對乳制品格外關注。她向《中國聯(lián)合商報》記者表示，“之前就聽說大潤發(fā)超市在做牛奶買一送一的活動，11月11日君樂寶的開菲爾酸奶是第二箱僅10元錢，挺實惠，而且也不是快過期的牛奶。”

在線下奶制品“雙十一”價格戰(zhàn)之際，電商平臺上各大奶粉品牌也加入到價格戰(zhàn)中。本報記者在京東和淘寶的官方網(wǎng)站界面上發(fā)現(xiàn)，兩大電商均有國內(nèi)各大品牌的奶粉打著“雙十一”的招牌在促銷。

對于這種“雙十一”乳企大力度的促銷一事，在宋亮看來，乳企進行奶粉促銷的行為其實在年初就已經(jīng)開始，“雙十一”是一個契機，乳企也不想錯過這個機會。但是乳制品和快消品不一樣，因為快消品銷售量能夠在短期內(nèi)帶來一個明顯的增長，但是奶粉很難達到這種水平，奶粉屬于必需品，與孩子飲食習慣息息相關。

“乳企的日子其實不好過，很多企業(yè)都是通過促銷企業(yè)中低端產(chǎn)品來支撐公司的利潤，而企業(yè)那些價格一直雷打不動的高端產(chǎn)品也已經(jīng)出現(xiàn)了動搖。”中國奶業(yè)協(xié)會常務理事王丁棉也表示，乳企的日子不好過。

據(jù)全國范圍內(nèi)的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，目前部分地區(qū)原奶的收購價格一直在3.6元/公斤至3.9元/公斤之間徘徊，而去年同期在5元/公斤左右。全國范圍內(nèi)因此掀起牛奶降價促銷熱潮。

不過，宋亮認為，由于奶粉供應充足，消費者的購買欲望不會因價格走低而多買。因此，今年的“雙十一”奶粉促銷的效果不會很大。

多種因素致乳企日子“難過”

一直居高不下乳產(chǎn)品價格如今已經(jīng)進入下降通道，讓乳企的日子不好過。分析人士認為，這種狀況受多種因素綜合影響，苗頭從去年就已經(jīng)體現(xiàn)。

去年的“奶源荒”導致各品牌牛奶價格均出現(xiàn)暴漲，還出現(xiàn)部分單品斷貨的現(xiàn)象，價格被抬高很嚴重。有業(yè)內(nèi)人士表示，在經(jīng)歷了去年的奶荒困擾后，企業(yè)加大了奶牛的引進及大規(guī)模牧場建設，部分牧場已經(jīng)投產(chǎn)，為奶源提供了強勁補充，上半年市場逐漸進入豐奶期。另外，去年不少乳企因奶荒而囤積的大量的大包粉，這些都是導致奶價走低的因素。

進入2014年，我國上半年進口奶源過多，加上需求下降，市場尚未消化完庫存。另一方面，經(jīng)過去年的干旱之后，新西蘭產(chǎn)量已經(jīng)恢復，而在歐洲，今年第一季度牛奶產(chǎn)量同比增長6%。眼下國際奶價一直下跌至五年來新低，導致國內(nèi)原料奶收購價格受到擠壓。

另外，今年以來，國家政策對嬰幼兒配方乳粉加大了政策上的支持及監(jiān)管力度。但是在整個奶粉市場，價格也在走低。

不過，據(jù)海關最新數(shù)據(jù)，1月份-9月份奶粉進口平均價格同比上漲31.99%，然而在業(yè)內(nèi)專家看來，奶粉進口價可能會就此出現(xiàn)拐點。專家表示，下半年以來從國際市場到國內(nèi)市場，奶價全面下滑，只是這個下跌未能完全反映到今年前三季度奶粉進口的平均價格。

國內(nèi)乳企布局海外市場

近年來，隨著國內(nèi)頻發(fā)的乳業(yè)事件，消費者對國內(nèi)乳制品安全信任度大幅降低，轉向海外乳制品品牌，加劇了國產(chǎn)乳企和海外乳企的競爭。隨著中國的奶粉行業(yè)競爭將更加激烈，中國乳業(yè)紛紛加快拓展海外市場，選擇海外并購、建廠或設立子公司等來彌補國內(nèi)市場奶源緊缺、成本過高等不足。

10月27日舉行的新西蘭咔哇熊嬰幼兒配方奶粉上市發(fā)布會上，恒大乳業(yè)集團正式對外宣布已于今年9月收購新西蘭咔哇熊乳業(yè)。恒大集團副總裁、恒大乳業(yè)集團董事長徐文表示，今年9月份，恒大乳業(yè)集團正式成立，同月，恒大收購新西蘭咔哇熊乳業(yè)，生產(chǎn)咔哇熊嬰幼兒配方奶粉。

恒大方面并未透露此次收購咔哇熊乳業(yè)的具體股權比例和金額。不過，有知情人士指出，恒大對咔哇熊乳業(yè)的收購比例超過40%，為其控股股東，而咔哇熊乳業(yè)是新西蘭最大跨國制藥集團GMP公司旗下唯一生產(chǎn)嬰幼兒奶粉的公司。

而早在去年9月份，雅士利國際在新西蘭懷卡托地區(qū)建設嬰幼兒奶粉工廠已經(jīng)獲批。光明集團證實了有意收購以色列最大的食品生產(chǎn)商Tunva。此前的2012年11月，光明食品擲約70億元收購英國知名谷物類食品公司維多麥，一時創(chuàng)下國內(nèi)食品企業(yè)的海外收購新紀錄。伊利集團也在去年7月份宣布，與美國最大牛奶公司DFA（DairyFarmersofAmerica）簽署合作協(xié)議，達成戰(zhàn)略合作伙伴關系。