剛剛過(guò)去的“雙十一”購(gòu)物大戰(zhàn)，作為食品飲料行業(yè)中熱門(mén)行業(yè)的乳制品行業(yè)也無(wú)法避免的參與其中。據(jù)記者了解，不少乳企加入到線下的商超以及電商渠道的“雙十一”大戰(zhàn)中，讓原本價(jià)格下行的嬰幼兒配方奶粉變得更加“便宜”。對(duì)此，乳業(yè)專(zhuān)家宋亮告訴記者表示，在國(guó)內(nèi)外嬰幼兒配方乳粉不斷加入到中國(guó)市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)乳企業(yè)對(duì)奶粉的促銷(xiāo)將成為常態(tài)，奶粉價(jià)格已經(jīng)進(jìn)入到下行a通道，乳企日子不好過(guò)。

隨著中國(guó)的奶粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈，中國(guó)乳企紛紛加快拓展海外市場(chǎng)，選擇海外并購(gòu)、建廠或設(shè)立子公司等來(lái)彌補(bǔ)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)發(fā)展不足。恒大、光明、蒙牛等多家乳業(yè)都多有海外擴(kuò)張動(dòng)作。

乳企“雙十一”大促

在眾多的商家都在備戰(zhàn)“雙十一”之際，乳企在這個(gè)“雙十一”也有點(diǎn)忙，通過(guò)線下商場(chǎng)超市和線上電商等多種渠道進(jìn)行大促。

山東濟(jì)南的張女士最近晉升媽媽?zhuān)瑢?duì)乳制品格外關(guān)注。她向《中國(guó)聯(lián)合商報(bào)》記者表示，“之前就聽(tīng)說(shuō)大潤(rùn)發(fā)超市在做牛奶買(mǎi)一送一的活動(dòng)，11月11日君樂(lè)寶的開(kāi)菲爾酸奶是第二箱僅10元錢(qián)，挺實(shí)惠，而且也不是快過(guò)期的牛奶。”

在線下奶制品“雙十一”價(jià)格戰(zhàn)之際，電商平臺(tái)上各大奶粉品牌也加入到價(jià)格戰(zhàn)中。本報(bào)記者在京東和淘寶的官方網(wǎng)站界面上發(fā)現(xiàn)，兩大電商均有國(guó)內(nèi)各大品牌的奶粉打著“雙十一”的招牌在促銷(xiāo)。

對(duì)于這種“雙十一”乳企大力度的促銷(xiāo)一事，在宋亮看來(lái)，乳企進(jìn)行奶粉促銷(xiāo)的行為其實(shí)在年初就已經(jīng)開(kāi)始，“雙十一”是一個(gè)契機(jī)，乳企也不想錯(cuò)過(guò)這個(gè)機(jī)會(huì)。但是乳制品和快消品不一樣，因?yàn)榭煜蜂N(xiāo)售量能夠在短期內(nèi)帶來(lái)一個(gè)明顯的增長(zhǎng)，但是奶粉很難達(dá)到這種水平，奶粉屬于必需品，與孩子飲食習(xí)慣息息相關(guān)。

“乳企的日子其實(shí)不好過(guò)，很多企業(yè)都是通過(guò)促銷(xiāo)企業(yè)中低端產(chǎn)品來(lái)支撐公司的利潤(rùn)，而企業(yè)那些價(jià)格一直雷打不動(dòng)的高端產(chǎn)品也已經(jīng)出現(xiàn)了動(dòng)搖。”中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事王丁棉也表示，乳企的日子不好過(guò)。

據(jù)全國(guó)范圍內(nèi)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前部分地區(qū)原奶的收購(gòu)價(jià)格一直在3.6元/公斤至3.9元/公斤之間徘徊，而去年同期在5元/公斤左右。全國(guó)范圍內(nèi)因此掀起牛奶降價(jià)促銷(xiāo)熱潮。

不過(guò)，宋亮認(rèn)為，由于奶粉供應(yīng)充足，消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望不會(huì)因價(jià)格走低而多買(mǎi)。因此，今年的“雙十一”奶粉促銷(xiāo)的效果不會(huì)很大。

多種因素致乳企日子“難過(guò)”

一直居高不下乳產(chǎn)品價(jià)格如今已經(jīng)進(jìn)入下降通道，讓乳企的日子不好過(guò)。分析人士認(rèn)為，這種狀況受多種因素綜合影響，苗頭從去年就已經(jīng)體現(xiàn)。

去年的“奶源荒”導(dǎo)致各品牌牛奶價(jià)格均出現(xiàn)暴漲，還出現(xiàn)部分單品斷貨的現(xiàn)象，價(jià)格被抬高很?chē)?yán)重。有業(yè)內(nèi)人士表示，在經(jīng)歷了去年的奶荒困擾后，企業(yè)加大了奶牛的引進(jìn)及大規(guī)模牧場(chǎng)建設(shè)，部分牧場(chǎng)已經(jīng)投產(chǎn)，為奶源提供了強(qiáng)勁補(bǔ)充，上半年市場(chǎng)逐漸進(jìn)入豐奶期。另外，去年不少乳企因奶荒而囤積的大量的大包粉，這些都是導(dǎo)致奶價(jià)走低的因素。

進(jìn)入2014年，我國(guó)上半年進(jìn)口奶源過(guò)多，加上需求下降，市場(chǎng)尚未消化完庫(kù)存。另一方面，經(jīng)過(guò)去年的干旱之后，新西蘭產(chǎn)量已經(jīng)恢復(fù)，而在歐洲，今年第一季度牛奶產(chǎn)量同比增長(zhǎng)6%。眼下國(guó)際奶價(jià)一直下跌至五年來(lái)新低，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)原料奶收購(gòu)價(jià)格受到擠壓。

另外，今年以來(lái)，國(guó)家政策對(duì)嬰幼兒配方乳粉加大了政策上的支持及監(jiān)管力度。但是在整個(gè)奶粉市場(chǎng)，價(jià)格也在走低。

不過(guò)，據(jù)海關(guān)最新數(shù)據(jù)，1月份-9月份奶粉進(jìn)口平均價(jià)格同比上漲31.99%，然而在業(yè)內(nèi)專(zhuān)家看來(lái)，奶粉進(jìn)口價(jià)可能會(huì)就此出現(xiàn)拐點(diǎn)。專(zhuān)家表示，下半年以來(lái)從國(guó)際市場(chǎng)到國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，奶價(jià)全面下滑，只是這個(gè)下跌未能完全反映到今年前三季度奶粉進(jìn)口的平均價(jià)格。

國(guó)內(nèi)乳企布局海外市場(chǎng)

近年來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)頻發(fā)的乳業(yè)事件，消費(fèi)者對(duì)國(guó)內(nèi)乳制品安全信任度大幅降低，轉(zhuǎn)向海外乳制品品牌，加劇了國(guó)產(chǎn)乳企和海外乳企的競(jìng)爭(zhēng)。隨著中國(guó)的奶粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈，中國(guó)乳業(yè)紛紛加快拓展海外市場(chǎng)，選擇海外并購(gòu)、建廠或設(shè)立子公司等來(lái)彌補(bǔ)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)奶源緊缺、成本過(guò)高等不足。

10月27日舉行的新西蘭咔哇熊嬰幼兒配方奶粉上市發(fā)布會(huì)上，恒大乳業(yè)集團(tuán)正式對(duì)外宣布已于今年9月收購(gòu)新西蘭咔哇熊乳業(yè)。恒大集團(tuán)副總裁、恒大乳業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)徐文表示，今年9月份，恒大乳業(yè)集團(tuán)正式成立，同月，恒大收購(gòu)新西蘭咔哇熊乳業(yè)，生產(chǎn)咔哇熊嬰幼兒配方奶粉。

恒大方面并未透露此次收購(gòu)咔哇熊乳業(yè)的具體股權(quán)比例和金額。不過(guò)，有知情人士指出，恒大對(duì)咔哇熊乳業(yè)的收購(gòu)比例超過(guò)40%，為其控股股東，而咔哇熊乳業(yè)是新西蘭最大跨國(guó)制藥集團(tuán)GMP公司旗下唯一生產(chǎn)嬰幼兒奶粉的公司。

而早在去年9月份，雅士利國(guó)際在新西蘭懷卡托地區(qū)建設(shè)嬰幼兒奶粉工廠已經(jīng)獲批。光明集團(tuán)證實(shí)了有意收購(gòu)以色列最大的食品生產(chǎn)商Tunva。此前的2012年11月，光明食品擲約70億元收購(gòu)英國(guó)知名谷物類(lèi)食品公司維多麥，一時(shí)創(chuàng)下國(guó)內(nèi)食品企業(yè)的海外收購(gòu)新紀(jì)錄。伊利集團(tuán)也在去年7月份宣布，與美國(guó)最大牛奶公司DFA（DairyFarmersofAmerica）簽署合作協(xié)議，達(dá)成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。