主要集中在惠州博羅縣，奶企表示市場消費(fèi)疲軟，自有牧場已可滿足鮮奶需求

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粵農(nóng)信報道：廣東省繼續(xù)積極協(xié)調(diào)處理奶農(nóng)“賣奶難”問題。省農(nóng)業(yè)廳15日再次召集廣東省部分乳品加工企業(yè)和奶牛養(yǎng)殖企業(yè)代表，召開生鮮乳購銷座談會，共同商討全省生鮮奶市場協(xié)調(diào)穩(wěn)定發(fā)展的措施。

“賣奶難”主要在博羅

近期，受多種因素影響，全國各地一些乳品加工企業(yè)限收或停收生鮮乳，造成部分地區(qū)發(fā)生“賣奶難”問題，甚至出現(xiàn)奶農(nóng)倒奶賣?，F(xiàn)象。廣東省從今年1月初開始，也發(fā)生部分奶農(nóng)倒奶賣牛的情況。

據(jù)介紹，在獲悉情況之后，省農(nóng)業(yè)廳迅速行動協(xié)調(diào)處理，有效防止事態(tài)的擴(kuò)大蔓延。省農(nóng)業(yè)廳已派出多個檢查指導(dǎo)工作組，分赴惠州和佛山等重點(diǎn)地區(qū)開展生鮮奶購銷檢查指導(dǎo)工作，全力協(xié)調(diào)解決奶農(nóng)賣奶難問題。目前，廣州市奶牛養(yǎng)殖場（戶）與乳品生產(chǎn)企業(yè)均已達(dá)成了購銷意向，已沒有再發(fā)生奶農(nóng)倒奶現(xiàn)象。羊城晚報記者從省農(nóng)業(yè)廳15日召開的座談會上獲悉，目前廣東省每天倒奶數(shù)量在10噸左右，而佛山市三水區(qū)的乳企和養(yǎng)殖場（戶）之間正在積極協(xié)調(diào)中，主要存在“賣奶難”甚至倒奶現(xiàn)象的主要為惠州市博羅縣小規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）或養(yǎng)殖小區(qū)。

一個場每天倒3噸牛奶

惠州博羅縣是廣東省奶牛養(yǎng)殖大縣，在此前奶價大漲時期，乳品加工企業(yè)都要去求著當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)牛大戶賣奶。但在2014年的合同到期后，博羅縣銳新奶牛場負(fù)責(zé)人余輝元卻被之前簽約的兩家乳企告知，因需求減少今年不再簽訂合同了。

“以前就是一家不收購了，我還可以找其他幾家來收購，但今年不管價格高低都沒有廠家愿意收了。”余輝元告訴羊城晚報記者，自己的奶牛場存欄有900多頭牛，去年交奶4000多噸，今年受到奶粉市場沖擊，他提前預(yù)期到市場會出現(xiàn)問題，所以就關(guān)閉了奶站，不再對外收奶，主要消化自己奶牛場的奶了，但還是遭遇了難題。

據(jù)介紹，目前，銳新奶牛場每天產(chǎn)奶8噸，經(jīng)過積極協(xié)調(diào)，光明公司跟余輝元的奶牛場簽訂了今年的收購合同，每天收購3噸。同時，通過積極發(fā)動親戚朋友，現(xiàn)在每天還可以幫忙消化2噸左右，但剩下的3噸無論如何已經(jīng)沒有辦法了，由于鮮奶難以長期保存且保存成本太高，銳新奶牛場現(xiàn)在每天只能繼續(xù)倒掉3噸多的鮮奶。

博羅龍華鎮(zhèn)一家奶牛場負(fù)責(zé)人表示，場里現(xiàn)在每天仍然要往外倒奶。原來有500多頭牛，熬了半個月，很多牛都和淘汰牛的價格一樣被賣掉了，現(xiàn)在最多剩300多頭了，每天還有3噸半左右的產(chǎn)奶量，但因?yàn)闆]人收購，在親戚朋友幫忙下，最多一天消化1噸半到2噸，剩余的只能倒掉了。

自有牧場已滿足奶企需求

對此，省農(nóng)業(yè)廳負(fù)責(zé)人表示，希望各乳品加工企業(yè)切實(shí)負(fù)起社會責(zé)任，在友好溝通協(xié)商的基礎(chǔ)上，以合理的價格續(xù)簽2015年生鮮奶購銷合同。同時奶牛養(yǎng)殖戶要適應(yīng)市場新常態(tài)，進(jìn)一步提高奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖水平，不斷提高奶牛生產(chǎn)能力，降低成本，確保生鮮奶質(zhì)量安全。

“我們的壓力也很大。”在座的乳品加工企業(yè)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年市場消費(fèi)總體疲軟，多數(shù)企業(yè)近年來已經(jīng)加大了自有牧場的建設(shè)，甚至有企業(yè)稱光自有牧場就可以滿足今年的鮮奶需求。多數(shù)企業(yè)表示，近期依然加大了對廣東省內(nèi)奶農(nóng)的支持，繼續(xù)續(xù)簽了新一年的采購合同。但記者注意到，對于博羅縣剩余的鮮奶產(chǎn)能，現(xiàn)場暫沒有一家企業(yè)負(fù)責(zé)人拍板收購，大多稱要回去經(jīng)公司內(nèi)部協(xié)商后再做決定。