1月13日，自治區(qū)發(fā)改委價格監(jiān)測中心發(fā)布《我區(qū)原奶價格變動情況》統(tǒng)計報告。數(shù)據(jù)顯示，2014年1月，我區(qū)原奶收購價格達到了2008年以來的峰值，之后一直呈現(xiàn)下降走勢。2015年1月7日，全區(qū)原奶平均收購價為3.66元/公斤，較2014年同期下降15.67%，其中，呼倫貝爾市、牙克石市、錫林郭勒盟、興安盟、呼和浩特市同比降幅居前列。

從自治區(qū)發(fā)改委價格監(jiān)測中心發(fā)布的《2013年至今原奶收購價走勢圖》可以看出，從2013年1月至今，我區(qū)原奶收購價經(jīng)歷了明顯的漲跌轉(zhuǎn)換。2013年1~8月我區(qū)原奶收購價呈小幅波動上漲態(tài)勢，8個月累計上漲13.64%。9月開始，由于原奶供應量持續(xù)緊張，奶牛養(yǎng)殖成本持續(xù)上漲，乳品企業(yè)生產(chǎn)成本上漲，節(jié)日期間消費量增加等原因，原奶收購價格呈加速上漲態(tài)勢，2013年9月~2014年1月，原奶收購價累計大幅上漲23.71%。2014年1月，我區(qū)原奶收購價格達到2008年以來的峰值，平均收購價格為4.33元/公斤。之后一直呈現(xiàn)下降走勢，其中除5~7月，原奶收購價加速下跌外，其余月份跌幅均在1.00%以內(nèi)。至2014年12月，全區(qū)原奶平均收購價為3.69元/公斤，較年初下降14.78%。然而，自治區(qū)發(fā)改委價格監(jiān)測中心同步發(fā)布的《2014年至今牛奶零售價格走勢圖》卻顯示，雖然牛奶的主要原材料—原奶價格持續(xù)下跌，但我區(qū)牛奶的零售價走勢卻很平緩，袋裝、盒裝牛奶價格波動幅度很小。

自治區(qū)發(fā)改委價格監(jiān)測中心分析稱，之所以出現(xiàn)原奶價格下滑，首先是在經(jīng)歷了2013年的奶荒困擾后，企業(yè)加大了奶牛的引進以及大規(guī)模牧場建設，部分牧場已經(jīng)投產(chǎn)，對奶源提供了強勁補充。其次，2014年以來國內(nèi)國際乳制品市場整體消費蕭條也直接導致需求減少。此外，進口原料粉降低了乳企對于國內(nèi)原奶的依賴，而國外原料粉價格持續(xù)下滑，造成原奶價格難以上漲。