當(dāng)前奶業(yè)發(fā)展問題突出，國內(nèi)多地出現(xiàn)由于滯銷奶農(nóng)被迫傾倒鮮奶現(xiàn)象，我省奶業(yè)發(fā)展方面也存在奶源基地建設(shè)滯后、生鮮乳市場監(jiān)管體系不健全、乳企爭搶奶源和奶農(nóng)賣奶難現(xiàn)象交替出現(xiàn)等問題。面對這一情況，近日我省及時(shí)出臺(tái)關(guān)于促進(jìn)奶業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的指導(dǎo)意見，將通過市場調(diào)節(jié)、政策扶持、規(guī)模經(jīng)營、標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)等措施，爭取全省牛奶年產(chǎn)量達(dá)到48萬噸，牛奶加工轉(zhuǎn)化率達(dá)到65％以上，乳企以合同契約形式收購奶站的生鮮乳比例達(dá)到90％以上。該指導(dǎo)意見自3月16日起施行。

據(jù)了解，當(dāng)前我省奶牛及乳肉兼用牛主產(chǎn)區(qū)包括西寧市郊及三縣，海東市樂都區(qū)、民和縣、平安縣和互助縣；輻射區(qū)包括海東市循化縣、化隆縣等。但我省奶業(yè)發(fā)展中普遍存在奶源基地建設(shè)滯后、養(yǎng)殖方式落后、分散養(yǎng)殖比重大、生鮮乳市場監(jiān)管體系不健全、乳企爭搶奶源和奶農(nóng)賣奶難現(xiàn)象交替出現(xiàn)等問題。

為促進(jìn)奶業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，我省將利用6年時(shí)間，逐步建立起以適度規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）為主體，奶牛養(yǎng)殖大戶為補(bǔ)充的奶牛發(fā)展模式，在產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)全面建立起生鮮乳第三方檢測定價(jià)機(jī)制。全省各地將轉(zhuǎn)變經(jīng)營方式，提高規(guī)模養(yǎng)殖水平，強(qiáng)化繁育推廣，提升個(gè)體生產(chǎn)性能，推行機(jī)械擠奶，實(shí)現(xiàn)“管道”化生產(chǎn)等。另外，將建立多元投入和金融支持發(fā)展等政策扶持機(jī)制和保障措施，促進(jìn)全省奶業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。