3月中旬，新疆維吾爾自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局召開(kāi)全區(qū)乳制品生產(chǎn)企業(yè)法人代表座談會(huì)，分析乳制品生產(chǎn)加工存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患和不安全因素，共同探討建立產(chǎn)品質(zhì)量安全控制關(guān)鍵點(diǎn)操作清單，督促企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任。全區(qū)53家乳制品生產(chǎn)企業(yè)57人參加會(huì)議。

座談會(huì)上，參會(huì)企業(yè)介紹了乳制品生產(chǎn)存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患、不安全因素分析和關(guān)鍵點(diǎn)操作控制情況；乳制品質(zhì)量安全控制情況，企業(yè)質(zhì)量安全管理架構(gòu)，質(zhì)量負(fù)責(zé)人、生產(chǎn)負(fù)責(zé)人等有關(guān)人員職責(zé)，生產(chǎn)過(guò)程加工質(zhì)量控制和出廠檢驗(yàn)情況；以及苯甲酸超標(biāo)問(wèn)題后處理工作和防控情況；伊犁州和阿勒泰地區(qū)質(zhì)監(jiān)局匯報(bào)了對(duì)苯甲酸超標(biāo)企業(yè)后處理和監(jiān)管工作情況；食品生產(chǎn)監(jiān)管處通報(bào)了2014年該區(qū)乳制品國(guó)家監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)情況，分析了苯甲酸超標(biāo)原因，并就在全區(qū)乳制品生產(chǎn)企業(yè)推進(jìn)質(zhì)量受權(quán)人制度作了介紹；在座談中，部分乳制品生產(chǎn)企業(yè)就本企業(yè)質(zhì)量安全控制情況及遇到的問(wèn)題作了交流發(fā)言。自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局食品安全總監(jiān)彭繼東作總結(jié)講話，他強(qiáng)調(diào)，乳制品生產(chǎn)企業(yè)要切實(shí)增強(qiáng)乳制品質(zhì)量安全意識(shí)，做好乳制品質(zhì)量安全管控工作，共同促進(jìn)新疆乳制品行業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展。