近日，歐盟取消了實(shí)施31年之久的牛奶配額制。此舉意味著歐盟多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的奶農(nóng)可自行決定產(chǎn)量，未來(lái)將有更多的進(jìn)口乳制品進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，而這期間國(guó)產(chǎn)乳企表現(xiàn)出了超出想象的自信。業(yè)內(nèi)專家分析認(rèn)為，歐盟的牛奶配額制正式取消，會(huì)加大歐洲乳品對(duì)中國(guó)的出口量，會(huì)對(duì)中國(guó)市場(chǎng)造成一定的影響，但也有助于中國(guó)乳品企業(yè)的改革升級(jí)。

發(fā)現(xiàn)洋品牌覬覦中國(guó)市場(chǎng)

近一段時(shí)間以來(lái)，中國(guó)乳業(yè)的重磅消息如浪潮一般襲來(lái)，“倒奶”的氣息還沒(méi)過(guò)去，一紙歐盟廢除牛奶配額的消息接踵而來(lái)。歐盟委員會(huì)農(nóng)業(yè)政策新聞發(fā)言人丹尼爾·羅薩里奧認(rèn)為，如今取消牛奶配額是為了使歐盟國(guó)家的牛奶生產(chǎn)者更靈活地應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求變化。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，受去年烏克蘭危機(jī)影響，中國(guó)市場(chǎng)將成為歐盟牛奶的下一個(gè)出路。

國(guó)外乳企的“野心”早在此前就顯露端倪。不久前，美國(guó)奶粉生產(chǎn)廠商美贊臣首席執(zhí)行官Kasper

Jakobsen在與華爾街分析師關(guān)于一季報(bào)的交流中，毫不回避對(duì)于中國(guó)市場(chǎng)的期許，并在2015年一季度業(yè)績(jī)發(fā)布會(huì)上表示，美贊臣荷蘭工廠的產(chǎn)能在未來(lái)數(shù)個(gè)季度將會(huì)增加。

一些國(guó)外乳企已經(jīng)陸續(xù)通過(guò)電商、一些長(zhǎng)期合作的零售門(mén)店和經(jīng)過(guò)挑選的母嬰店等通路進(jìn)行分銷(xiāo)。

今年1月，德國(guó)最大的乳制品制造商DMK乳業(yè)公司新聞發(fā)言人科爾德斯的直接表態(tài)稱，DMK在上海開(kāi)設(shè)了辦事處，主要任務(wù)是為在中國(guó)市場(chǎng)立足進(jìn)行前期準(zhǔn)備。

不久后，輝山乳業(yè)發(fā)布公告，與荷蘭皇家菲仕蘭設(shè)立合營(yíng)公司在中國(guó)產(chǎn)銷(xiāo)嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品一事，已獲得商務(wù)部批準(zhǔn)，雙方各占有合資公司50%的股份。

新規(guī)遏制洋奶粉任性漲價(jià)

雖然歐洲乳制品“野心勃勃”，但對(duì)由于國(guó)內(nèi)乳企造成沖擊，并不是件簡(jiǎn)單的事。中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)宋昆岡曾公開(kāi)表示，他們對(duì)中國(guó)的乳制品出口量會(huì)增加，但是我們完全不必?fù)?dān)心其可能會(huì)對(duì)中國(guó)市場(chǎng)造成的沖擊。

歐盟牛奶配額制度的廢黜，大批進(jìn)口奶粉的涌入，將為中國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)不小便利。更多人愿意相信，這會(huì)進(jìn)一步加劇市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，讓更多劣質(zhì)奶粉失去生存的土壤，無(wú)影遁形。與之相比的，則是近些年洋奶粉頻頻借“配方升級(jí)”提價(jià)的陰影。而日前經(jīng)全國(guó)人大審議通過(guò)的新《食品安全法》規(guī)定，嬰幼兒奶粉配方從備案制改為注冊(cè)制，這意味著今后洋奶粉再也不能以“配方升級(jí)”而任意漲價(jià)，洋奶粉價(jià)格虛高現(xiàn)象有望遏制，種種條件，無(wú)不令人拍手叫好。

但事實(shí)往往出人預(yù)料，5月5日，國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布《2014年嬰幼兒配方乳粉監(jiān)督抽檢情況的通報(bào)》顯示，對(duì)進(jìn)口樣品抽檢200批次，檢出不合格樣品4批次，全部來(lái)自歐洲國(guó)家。其中，原產(chǎn)西班牙的寶露芬品牌乳粉和原產(chǎn)奧地利的Hole品牌乳粉，維生素A的檢測(cè)結(jié)果，都不在食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的范圍內(nèi)，存在一般風(fēng)險(xiǎn)。近幾年來(lái)，雀巢、雅培等外資品牌也不斷被媒體曝光，產(chǎn)品中疑似混入異物。進(jìn)口奶粉頻頻失足，這讓原本不平靜的中國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)更加撲朔迷離。

應(yīng)對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉降價(jià)迎戰(zhàn)

進(jìn)口奶粉來(lái)勢(shì)洶洶，但國(guó)產(chǎn)品牌并未像人們料想的那樣惶惶不安。三元相關(guān)工作人員在接受本報(bào)記者提問(wèn)時(shí)回應(yīng)很簡(jiǎn)單，“該怎么做，還一如既往地做”。此前，君樂(lè)寶奶粉相關(guān)人士在回應(yīng)媒體時(shí)也表示：“品質(zhì)與產(chǎn)地?zé)o關(guān)、與價(jià)格無(wú)關(guān)”，力挺國(guó)產(chǎn)乳業(yè)。

在面對(duì)即將洶涌而來(lái)的歐盟及美國(guó)乳品，國(guó)內(nèi)乳企已經(jīng)進(jìn)入備戰(zhàn)狀態(tài)，而應(yīng)對(duì)主要策略莫過(guò)于進(jìn)口品牌的短板——價(jià)格。近一段時(shí)間以來(lái)，各大超市乳制品開(kāi)始了新一輪“價(jià)格大戰(zhàn)”，而一些知名國(guó)產(chǎn)品牌，甚至推出了“百元產(chǎn)品”，誠(chéng)意十足。雖然在銷(xiāo)量上不及進(jìn)口奶粉，但已經(jīng)初見(jiàn)成效。

雖然國(guó)產(chǎn)乳品在奶源質(zhì)量、生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品研發(fā)上可以比肩甚至超過(guò)歐盟標(biāo)準(zhǔn)已成為業(yè)界不爭(zhēng)的事實(shí)，政府相關(guān)部門(mén)也落實(shí)了多項(xiàng)乳業(yè)發(fā)展的措施及政策，但民眾仍然知之甚少。競(jìng)爭(zhēng)的加劇也讓國(guó)內(nèi)的乳制品企業(yè)開(kāi)始尋找新的發(fā)力點(diǎn)。有業(yè)內(nèi)人士表示，巴氏奶很可能成為目標(biāo)。

值得一提的是，最近幾年，全球有20多個(gè)國(guó)家開(kāi)始涉足常溫奶，但更多的是針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)而開(kāi)設(shè)的，被俗稱為“特供中國(guó)常溫奶”，這也為更多國(guó)產(chǎn)乳企增加了“翻身”信心。

記者手記 請(qǐng)給國(guó)產(chǎn)乳品一個(gè)機(jī)會(huì)

國(guó)產(chǎn)乳企多年來(lái)一直上演著“步步驚心”的戲碼：漲價(jià)，老百姓說(shuō)你黑心;降價(jià)，老百姓疑你心虛。甚至許多行業(yè)都以此為前車(chē)，動(dòng)輒大談“如果做得不好，就會(huì)面臨國(guó)產(chǎn)乳業(yè)一般的囹圄。”

歐盟牛奶配額制度的廢除，讓更多人有了抵制國(guó)產(chǎn)乳品的底氣。這里我想說(shuō)一句小的時(shí)候聽(tīng)過(guò)一句土話，叫做“偏藤(疼)的果子不上色”，意思是說(shuō)，你倍加喜愛(ài)的東西，往往并不像你想的那么好。進(jìn)口奶粉只是在“三聚氰胺”的對(duì)比下被世人貼上了“放心”的標(biāo)簽，而其中的不合格因素雖被不斷曝光，但卻被國(guó)人有意忽略。事實(shí)上，歐盟廢除牛奶配額只是乳業(yè)市場(chǎng)發(fā)展的冰山一角。

就如人的惰性一樣，當(dāng)在一個(gè)不完全競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)里，沒(méi)有強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手來(lái)“攪局”，只會(huì)故步自封。“一枝獨(dú)秀不是春，百花齊放春滿園”，給國(guó)產(chǎn)乳品一個(gè)機(jī)會(huì)，整個(gè)乳制品市場(chǎng)才會(huì)蓬勃發(fā)展。