目前，寧夏人均鮮奶占有量270公斤，位居全國第二。6月16日，記者從自治區(qū)農(nóng)牧廳獲悉，自治區(qū)相關(guān)部門通過多項措施為奶業(yè)“托底”，目前政策效應(yīng)顯現(xiàn)，全區(qū)奶業(yè)形勢總體穩(wěn)定。

2014年以來，寧夏奶業(yè)生產(chǎn)出現(xiàn)較大困難，奶價下跌。對此，自治區(qū)采取建立牛奶價格風(fēng)險補償基金、提高奶業(yè)競爭力等多項措施，在奶業(yè)核心區(qū)的銀川、吳忠兩市落實奶業(yè)發(fā)展風(fēng)險基金方案，已籌措風(fēng)險基金8000萬元(其中自治區(qū)財政2000萬元、吳忠市4000萬元、銀川市2000萬元)，重點扶持奶牛養(yǎng)殖和乳品加工企業(yè)。吳忠市還給乳品企業(yè)發(fā)放“暖心錢”，對加工企業(yè)新增收購鮮奶給予每噸500元的補貼，已發(fā)放補貼資金125.11萬元。同時，加快標準化規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場建設(shè)，已下達專項資金2800萬元，支持22個規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場改造完善基礎(chǔ)設(shè)施。

一系列措施讓全區(qū)奶業(yè)形勢總體穩(wěn)定。截至5月底，寧夏奶牛存欄達到56.7萬頭，牛奶產(chǎn)量62.4萬噸，同比增長4.2%。目前，全區(qū)每天生產(chǎn)生鮮乳4200噸左右，其中90%由伊利、蒙牛、夏進等龍頭企業(yè)按照合同收購(約3800噸)，價格3元/公斤至4.2元/公斤，大部分規(guī)模奶牛場仍在盈利區(qū)間內(nèi)。