國家食品藥品監(jiān)管總局在2015年第二階段嬰幼兒配方乳粉專項(xiàng)監(jiān)督抽檢中，檢出陜西飛鶴關(guān)山乳業(yè)有限責(zé)任公司、西安飛鶴關(guān)山乳業(yè)有限公司和陜西圣唐秦龍乳業(yè)有限公司等3家企業(yè)7批次嬰幼兒配方羊奶粉不合格。而此前5月，吉林飛鶴艾倍特乳業(yè)有限公司的樣品檢出氯等營養(yǎng)素指標(biāo)與標(biāo)簽明示的含量不符。吉林艾倍特、陜西關(guān)山都屬于飛鶴乳業(yè)的控股企業(yè)。

作為國產(chǎn)奶粉中的領(lǐng)頭企業(yè)，飛鶴控股公司的產(chǎn)品質(zhì)量問題再次引發(fā)輿論對國產(chǎn)奶粉的關(guān)注。媒體在報(bào)道中多次強(qiáng)調(diào)以“50年零事故”形象示人的飛鶴乳業(yè)在2015年連續(xù)兩次登上食藥監(jiān)總局的黑榜。此后，問題奶粉的流向、飛鶴關(guān)山原料供應(yīng)商、飛鶴乳業(yè)的回應(yīng)和處理成為媒體主要關(guān)注點(diǎn)。

兩上“黑榜”信譽(yù)受損飛鶴上市之路遇阻

以“打造高適應(yīng)性的一貫好奶粉”為制粉理念的飛鶴乳業(yè)一直在謀求上市之路。2014年，飛鶴以45億元的銷售額挺進(jìn)全國嬰幼兒配方奶粉前十強(qiáng)，并籌備啟動(dòng)再上市工作。2015年5月份，飛鶴乳業(yè)集團(tuán)總裁蔡方良就曾公開表示，飛鶴乳業(yè)要結(jié)合資本市場的力量，把乳業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈做得更大，上市只是時(shí)間問題。

產(chǎn)品多次出現(xiàn)質(zhì)量問題，媒體稱飛鶴信譽(yù)受損或阻上市之路。今年以來，飛鶴乳業(yè)并購公司的奶粉連續(xù)兩次被食藥監(jiān)局點(diǎn)名批評，特別是在6月23日，媒體曝光國家食品藥品監(jiān)管總局在嬰幼兒配方乳粉專項(xiàng)監(jiān)督抽檢中查出7批次羊奶粉不合格，飛鶴“黑榜有名”之后，相關(guān)輿情熱度不斷攀升?！兜谝回?cái)經(jīng)日報(bào)》、《北京商報(bào)》、新華網(wǎng)、網(wǎng)易財(cái)經(jīng)等多家媒體聚焦飛鶴兩上“黑榜”問題。《北京商報(bào)》引用業(yè)內(nèi)人士的分析指出，企業(yè)上市的前提是要獲得資本市場的認(rèn)可，其基礎(chǔ)除了規(guī)模、商業(yè)模式之外，品牌的信譽(yù)度也是一個(gè)重要方面。雖然飛鶴品牌未被直接點(diǎn)名，但是飛鶴乳業(yè)集團(tuán)對于控股子公司的監(jiān)管不力引發(fā)的食品安全事件卻會(huì)對飛鶴品牌帶來間接傷害，這將成為飛鶴重啟上市之前需要及時(shí)修復(fù)的問題。

國產(chǎn)奶粉再遭質(zhì)疑問題奶粉流向獲關(guān)注

2008年“三聚氰胺事件”后，國產(chǎn)奶粉就一直飽受詬病，成為中國食品安全問題的敏感話題。2008年飛鶴乳業(yè)未受波及，并以“一貫好奶粉”的定位迅速占領(lǐng)市場，此次飛鶴乳業(yè)控股子公司奶粉被曝出現(xiàn)質(zhì)量問題后，使得消費(fèi)者對國產(chǎn)奶粉信心再次大受打擊。網(wǎng)民不滿情緒泛濫，從批評飛鶴乳業(yè)“賺黑心錢”，擴(kuò)散到批評所有國產(chǎn)奶粉生產(chǎn)企業(yè)毫無誠信，堅(jiān)定了以后都要從國外購買奶粉的決心。此類言論充斥網(wǎng)絡(luò)，直到飛鶴乳業(yè)做出召回和責(zé)令整改的聲明后，情緒性言論才有所緩解。

此外，問題奶粉的流向也成為關(guān)注點(diǎn)之一。6月25日，《第一財(cái)經(jīng)日報(bào)》指出，涉及本次抽檢不合格的6批次產(chǎn)品共4180件，其中硝酸鹽超標(biāo)的兩批次產(chǎn)品數(shù)量為2031件，硒含量不合格的四批次產(chǎn)品數(shù)量為2149件，產(chǎn)品主要流向陜西、廣東、浙江和江西等省份。6月25日，每日甘肅網(wǎng)通過調(diào)查和走訪，確認(rèn)蘭州市場暫未發(fā)現(xiàn)飛鶴問題奶粉。6月28日，南海網(wǎng)報(bào)道指出，經(jīng)海南省食藥監(jiān)局向陜西省食藥監(jiān)局確認(rèn)，飛鶴關(guān)山等7批次問題奶粉未流入海南省。媒體紛紛追訪問題奶粉流向何處，安撫部分民眾針對國產(chǎn)奶粉的恐慌情緒。

飛鶴積極應(yīng)對危機(jī) 果斷處置顯成效

控股企業(yè)的質(zhì)量問題曝光后，飛鶴乳業(yè)危機(jī)應(yīng)對可圈可點(diǎn)，不推諉和積極補(bǔ)救的應(yīng)對方式，得到了不少網(wǎng)民的肯定。

首先，飛鶴乳業(yè)及時(shí)回應(yīng)“黑榜”問題，全面召回加停業(yè)整改涉事產(chǎn)品。6月23日曝光飛鶴乳業(yè)產(chǎn)品存在質(zhì)量問題后，當(dāng)日凌晨飛鶴乳業(yè)就在官網(wǎng)發(fā)布公告向公眾道歉，并宣布召回相關(guān)產(chǎn)品，對相關(guān)責(zé)任人停職，并稱“在整改完成并通過相關(guān)部門驗(yàn)收之前，關(guān)山配方羊奶粉生產(chǎn)線全面停產(chǎn)，不達(dá)標(biāo)，不生產(chǎn)”。其次，沒有將責(zé)任全部推卸給涉事的收購企業(yè)，而是誠懇認(rèn)錯(cuò)，并且吸取教訓(xùn)，加強(qiáng)對控股企業(yè)的監(jiān)管。飛鶴乳業(yè)表示已向關(guān)山乳業(yè)派駐整改工作組，對其生產(chǎn)管理各環(huán)節(jié)進(jìn)行逐一排查及全面整改，并將加強(qiáng)對控股企業(yè)在品控及管理方面的管控，避免此類事件的再次發(fā)生。第三，積極利用其他正面新聞對沖“黑榜”事件帶來的聲譽(yù)影響。在“黑榜”事件發(fā)酵的同時(shí)，飛鶴乳業(yè)榮獲世界食品品質(zhì)評鑒大會(huì)金獎(jiǎng)、獲得中國扶貧基金會(huì)頒出的“2014年度扶貧愛心獎(jiǎng)”等也獲得了媒體廣泛的報(bào)道，此類正面宣傳一點(diǎn)程度上對沖了“黑榜”事件帶來的負(fù)面影響。

輿情應(yīng)對留“尾巴” 原料供應(yīng)商問題成迷

飛鶴乳業(yè)雖然在整體應(yīng)對上值得肯定，但在產(chǎn)品召回情況，原料供應(yīng)商是誰等關(guān)鍵性問題并沒有進(jìn)行明確交代，因而遭到不少質(zhì)疑。新華網(wǎng)在《飛鶴關(guān)山原料供應(yīng)商成謎》的報(bào)道中指出，本次事件涉及的供應(yīng)商已經(jīng)進(jìn)入關(guān)山乳業(yè)黑名單，但供應(yīng)商是誰，飛鶴旗下兩家企業(yè)的供應(yīng)商是否是同一家?關(guān)山乳業(yè)和飛鶴方面并未回應(yīng)。

任何產(chǎn)品都很難做到零問題。關(guān)鍵是出現(xiàn)問題后，面對質(zhì)量問題的態(tài)度以及反省自查的能力。國產(chǎn)奶粉在2008年之后遭到嚴(yán)重的信賴危機(jī)，通過近幾年的整改已經(jīng)有了很大的改觀，但如果信譽(yù)度較高的國產(chǎn)奶粉頻繁出現(xiàn)問題，消費(fèi)者的信任將難以挽回。

控股企業(yè)涉事 母公司難以“獨(dú)善其身”

2015年飛鶴乳業(yè)兩次進(jìn)入食藥監(jiān)總局的“黑榜”，問題均出現(xiàn)在控股企業(yè)。飛鶴乳業(yè)在2014年1月收購吉林艾倍特，2月收購陜西關(guān)山。今年5月至6月，這兩家控股公司的奶粉出現(xiàn)質(zhì)量問題，母公司飛鶴乳業(yè)遭到牽連，被批監(jiān)管存在問題。

《中國食品報(bào)》引用業(yè)內(nèi)人士分析指出，關(guān)山乳業(yè)食品安全事故的發(fā)生，說明飛鶴乳業(yè)收購后的整合出現(xiàn)問題。在行業(yè)大洗牌過程中，部分大型企業(yè)通過收購中小型企業(yè)來“強(qiáng)身壯體”，但這些中小型企業(yè)由于能力有限，可能存在產(chǎn)量、生產(chǎn)、管理、品控、質(zhì)量等方面的漏洞，如果大型企業(yè)不能及時(shí)監(jiān)管到位、不能盡快整合，被收購企業(yè)就可能出現(xiàn)食品安全問題。

由于控股公司艾培特和關(guān)山都是獨(dú)立于飛鶴品牌，飛鶴對控股公司的生產(chǎn)經(jīng)營并沒有過多的干涉，只是進(jìn)行了一些管理層的入駐。然而，若控股企業(yè)遭遇品牌危機(jī)，母公司很難“獨(dú)善其身”，作為更具知名度的母公司，遭受質(zhì)疑難以避免。“黑榜”事件也給飛鶴乳業(yè)提了一個(gè)醒，在兼并重組中，還需全面推進(jìn)兩家企業(yè)的深度融合，將母公司的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)移植給子公司，從而消除輿情隱患，避免子公司負(fù)面輿情影響母公司的聲譽(yù)。