我省的乳制品和白酒都可以追溯到生產(chǎn)廠家及去向。昨天，省政府召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，介紹上半年來(lái)治理“餐桌污染”、建設(shè)“食品放心工程”的進(jìn)展。

“保證從原料購(gòu)進(jìn)到產(chǎn)品出廠、運(yùn)輸和交付全程可追溯”，省食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)傅建偉介紹，目前已有近三分之一的食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)入食品流通電子追溯系統(tǒng)，備案供貨商10萬(wàn)多家，備案食品80余萬(wàn)種。全省乳制品和白酒生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)建起了電子追溯系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了“來(lái)源可溯、流向可追、質(zhì)量可控、責(zé)任可查”。

省食藥監(jiān)局針對(duì)餐桌上常見(jiàn)和消費(fèi)量大的畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、乳制品、蔬菜、飲用水、糧油加工品等6大類重點(diǎn)食品，加強(qiáng)市場(chǎng)巡查，累計(jì)飛行檢查200多次，并重點(diǎn)開(kāi)展了保健食品、肉及肉制品、白酒、桶裝飲用水、食品添加劑等一系列專項(xiàng)整治行動(dòng)。監(jiān)管部門正在全力排查過(guò)期凍肉，要求全省凍庫(kù)開(kāi)展自查。

1-6月，全省查處食品違法案件立案10860起，結(jié)案8922起，涉案貨值2530.95萬(wàn)元，罰沒(méi)4019.27萬(wàn)元，移送公安機(jī)關(guān)20起，搗毀制假售假窩點(diǎn)78個(gè)，抓獲犯罪嫌疑人25人。