雖然羊奶粉易吸收、快消化、低過敏,但乳業(yè)專家強調(diào)選奶粉主要看適合不適合,而且母乳不可替代。

在乳業(yè)市場上,牛奶粉消費逐漸陷入停滯甚至下滑的形勢之下,嬰幼兒奶粉行業(yè)率先轉(zhuǎn)向羊奶粉,如今羊奶粉已經(jīng)悄悄搶占媽媽們的心,成了中國乳業(yè)的“新寵”。

2013年6月,國家九部委出臺相關法規(guī),明確羊乳可作為嬰幼兒配方乳粉原料,羊乳得以名正言順進入市場。許多知名傳統(tǒng)牛奶粉乳企紛紛推出羊奶粉產(chǎn)品,外國羊奶粉品牌也開始涌入中國市場。據(jù)統(tǒng)計,目前國內(nèi)羊奶粉品牌可能超過200個。

羊奶粉“異軍突起”

據(jù)廣東省奶業(yè)協(xié)會副會長、乳業(yè)專家王丁棉透露,“羊奶粉在中國是在2009年以后才拉開生意,以前羊奶粉的市場份額只有一兩個億,現(xiàn)在大概有幾十個億,算是剛剛起步。”

據(jù)去年數(shù)據(jù)統(tǒng)計,全國牛奶總產(chǎn)量3700多萬噸,羊奶總量約55萬噸,約占1.5%;全國嬰幼兒奶粉年總量約100萬噸,嬰幼兒羊奶粉年總量約6萬噸,約占總量的6%;全國嬰幼兒奶粉年銷售總額約800億元,嬰幼兒羊奶粉年銷售總額約40億元,約占5%,其中進口羊奶粉大概10億元,國產(chǎn)羊奶粉30億元。

據(jù)澳優(yōu)乳業(yè)最新發(fā)布財報顯示,今年上半年該公司實現(xiàn)銷售收入9.12億元,同比下降2.6%;但毛利約為2.90億元,同比增長約7.3%;毛利率則約為31.8%,同比增長約3%。其中,羊奶粉佳貝艾特在中國的銷售額比2014年同期增長了71.9%,已成為該公司增長最快的品牌之一。據(jù)海關數(shù)據(jù)統(tǒng)計,在2015年1-6月國內(nèi)進口羊奶粉中,佳貝艾特羊奶粉以63%市場份額位居榜首,同比增長14%,占據(jù)國內(nèi)進口羊奶市場的大半壁江山。源自新西蘭的卡洛塔尼(Karihome)、蓓比步(Babysteps)、倍恩喜以及withmom等品牌分列二到五位。

記者采訪到一位廣東中山的奶粉經(jīng)銷商,她表示,“現(xiàn)在很多媽媽們會選擇羊奶粉,即使價格貴一些,但對于寶寶的東西,媽媽都會想要選擇品質(zhì)更好的。”據(jù)了解,自9月1日起,佳貝艾特羊奶粉每罐統(tǒng)一提價30元。

標準缺失市場亂象

8月上旬,國家食藥監(jiān)總局接連公布了兩批在嬰幼兒配方乳粉國家專項監(jiān)督抽檢中不及格的產(chǎn)品批次,其中國內(nèi)樣品抽檢的不及格率將近一成。值得注意的是,在有問題的11批次樣本中,7批次羊奶粉樣品存在包括硒、亞油酸等含量不符合食品安全國家標準的問題。

再次曝出的嬰幼兒奶粉問題引發(fā)人們對奶粉質(zhì)量安全的擔憂。王丁棉表示,“三聚氰胺的后遺癥到現(xiàn)在還影響人們,是消費者心中的‘一根刺’。消費者對國產(chǎn)奶粉的信心很難恢復,企業(yè)應該拿出良心,嚴格把控原料,加強生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)督”。

據(jù)了解,目前中國大部分的產(chǎn)奶羊集中分布在陜西省,近兩年來陜西的嬰幼兒羊奶粉品牌發(fā)展迅速,但發(fā)展水平參差不齊。

由于國家目前尚未有專門針對羊奶、羊奶粉的相關標準,而是使用牛奶及奶粉的標準來套管羊奶和羊奶粉,這導致目前市場競爭出現(xiàn)了一定混亂。

母乳喂養(yǎng)不可替代

市面上,羊奶粉憑借易吸收、快消化、低過敏等優(yōu)勢迅速搶占市場。但對嬰幼兒來說,不能簡單從成分上比較牛奶羊奶孰好孰壞。王丁棉指出,“小孩比較敏感,蛋白含量過多并不好,容易導致過敏,選擇奶粉主要看適不適合,是否能滿足營養(yǎng)需求。”

“母乳化不可替代,所謂嬰幼兒配方奶粉就是借鑒母乳,根據(jù)成分比例調(diào)制,但母乳之中許多活性的東西不可復制,所以母乳實在不行的,講究適當平衡。”王丁棉反對一部分廠家和專家稱“嬰幼兒奶粉是嬰幼兒主糧”,“嬰幼兒主糧應該是母乳,美國一歲以下的嬰幼兒基本不吃奶粉,美國母乳率達到90%,除非是媽媽身體狀況不好或者是排乳量太少,才可以考慮一下”。

據(jù)其透露,目前我國1至3歲的嬰幼兒一年喝下去的奶粉比成年人多出5-6倍,中國小孩之前平均每月吃3罐奶粉,現(xiàn)在大概4到5罐。“平均吃奶量太多,母乳化越來越低,城市更低,實際上這是不正常的。”王丁棉對此表示擔憂。