9月24日，在青海小西牛生物乳業(yè)股份有限公司的包裝車間內(nèi)，一包生產(chǎn)日期為9月26日的牛奶讓檢查人員大吃一驚。省食品安全委員會組織省食品藥品監(jiān)督管理局在督查中，發(fā)現(xiàn)了這批早產(chǎn)奶，責成西寧市質(zhì)量技術監(jiān)督局當天查處、封存了所有產(chǎn)品。

生產(chǎn)車間發(fā)現(xiàn)早產(chǎn)奶

走進小西牛的廠房，陣陣奶香味撲面而來。干凈整齊的生產(chǎn)車間，嚴格按操作要求的生產(chǎn)程序，牛奶、酸奶，各種奶制品在這樣嚴格的生產(chǎn)線生產(chǎn)，讓人感覺可以安心食用。在原料間、生產(chǎn)車間等處，食藥監(jiān)檢查人員均未發(fā)現(xiàn)問題。在包裝車間，一名檢查人員順手拿起一包牛奶，仔細查看包裝上的標志，生產(chǎn)日期竟然標著2015年9月26日。“今天是24日對吧。”檢查人員向旁邊的同事核實后，轉(zhuǎn)向小西牛的工作人員，“你們這是在生產(chǎn)‘早產(chǎn)奶’。”小西牛的工作人員看著“早產(chǎn)奶”，沒有作聲。

提前誕生的牛奶

“這包提前了4天”“這包提前了2天”，經(jīng)初步查看，最早產(chǎn)的牛奶生產(chǎn)日期提前了6天，最晚的也提前了兩天。“早產(chǎn)奶”早產(chǎn)6天，也就是說你買到生產(chǎn)日期為9月30日的鮮奶，可能在9月24日就已經(jīng)封裝儲存了。

“根據(jù)國家要求，液態(tài)奶產(chǎn)品包裝的顯著位置必須清晰注明其生產(chǎn)日期和安全使用期或者失效日期，而生產(chǎn)日期應當標注為該產(chǎn)品的灌裝日期。”省食品藥品監(jiān)督管理局的工作人員說。

生產(chǎn)日期提前標注一天，奶企的庫存、銷售壓力就能緩解一些。因此他們才會在國家規(guī)定標注的液態(tài)奶生產(chǎn)日期就是灌裝日期的情況下，將出廠日期標注為生產(chǎn)日期，甚至提前標注。

如何避免“早產(chǎn)奶”

對不斷被曝光的“早產(chǎn)奶”現(xiàn)象，消費者感到愕然和無奈。消費者怎樣選購產(chǎn)品才能保護自己的合法權益？

對此，省食品藥品監(jiān)督管理局的工作人員為消費者提出建議：第一，“早產(chǎn)奶”現(xiàn)象較多出現(xiàn)在一些小企業(yè)，因此消費者在挑選產(chǎn)品時要認準知名品牌。第二，在商場如遇到某些產(chǎn)品臨近保質(zhì)期時打折促銷，盡量不要購買。如果產(chǎn)品的生產(chǎn)日期是挪后的，那么臨近保質(zhì)期的產(chǎn)品實際上已是過期產(chǎn)品。