陜西省食藥監(jiān)局近日出臺《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全監(jiān)管工作的意見》，強(qiáng)化嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量監(jiān)管，要求從原料乳粉和乳清粉入廠到產(chǎn)品出廠批批檢測，建立全鏈條的追溯制度。

陜西省目前共有18家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)，其中17家使用羊乳生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉，嬰幼兒乳粉生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量在全國排第二，羊奶粉產(chǎn)量約占全國的90%。由于全省乳制品特別是羊奶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱，個(gè)別生產(chǎn)經(jīng)營者道德誠信和法律意識不強(qiáng)，影響乳粉質(zhì)量安全問題隱患仍然存在。

《意見》要求企業(yè)加強(qiáng)以抗生素、重金屬、有毒有害物質(zhì)為重點(diǎn)的檢驗(yàn)檢測和冷鏈儲存運(yùn)輸。嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量管理制度，堅(jiān)持從原料乳粉和乳清粉入廠到產(chǎn)品出廠批批檢測，建立全鏈條的追溯制度。嚴(yán)格嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營許可和經(jīng)營條件，對臨近保質(zhì)期的嬰幼兒配方乳粉，要在醒目位置提示消費(fèi)者;超過保質(zhì)期的，必須下架退市;對生產(chǎn)企業(yè)要求召回的不合格品要積極配合下架退市。凡在生產(chǎn)經(jīng)營中出現(xiàn)不合格品的，依法承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

同時(shí)，食藥監(jiān)部門將加強(qiáng)監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲查處羊乳中摻加牛乳、非法添加非食用物質(zhì)、超范圍超限量使用食品添加劑和篡改生產(chǎn)日期、涂改標(biāo)簽標(biāo)識等違法行為。借助電子信息化監(jiān)管手段對產(chǎn)品從奶源到消費(fèi)的全過程全鏈條跟蹤管理，加強(qiáng)對母嬰用品專營店、藥店和網(wǎng)絡(luò)銷售嬰幼兒配方乳粉的監(jiān)管，及時(shí)向社會(huì)公布抽檢結(jié)果和違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營者“黑名單”，力爭使陜西省成為全國嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量最安全地區(qū)之一。