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香港超5成哺乳婦女營(yíng)養(yǎng)不足 攝入碘低標(biāo)準(zhǔn)5倍

行業(yè)

2016年07月27日

據(jù)香港《星島日?qǐng)?bào)》網(wǎng)站報(bào)道,一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),香港大部分受訪的喂哺母乳婦女的母乳樣本化驗(yàn)顯示,她們的鈣、鐵及碘攝取量低于標(biāo)準(zhǔn)水平,有可能引致骨質(zhì)疏松、缺鐵性貧血及甲狀腺腫等。

香港理工大學(xué)食物安全及科技研究中心,2014年5月至2015年8月期間,抽取95位喂哺母乳婦女的母乳樣本化驗(yàn),及紀(jì)錄她們3天的飲食習(xí)慣。

結(jié)果顯示,超過(guò)一半母親攝取不足夠的鈣、鐵及碘質(zhì)。只有低于一成參加者每日鈣、鐵及碘的攝入量達(dá)到推薦攝入量。其中碘的攝入中位數(shù)低于推薦攝入量5倍,有可能造成甲狀腺疾病。

營(yíng)養(yǎng)師建議婦女在哺乳期間應(yīng)保持均衡飲食,及多進(jìn)食奶類制品、豆腐、深綠色葉菜、肉類、豆類、海鮮及海藻制品,攝取足夠營(yíng)養(yǎng)。

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