近日，上市公司現(xiàn)代牧業(yè)發(fā)布公告預計虧損額高達4億元，貝因美預計虧損2.1億元，這給形勢本就嚴峻的乳業(yè)再添煩惱。而對乳業(yè)大省陜西來說，跟外地情況類似，大企業(yè)穩(wěn)定中小企業(yè)產(chǎn)銷情況不理想，總體呈現(xiàn)“牛弱羊強”。業(yè)內人士建議，除了穩(wěn)固產(chǎn)品質量，還需提振消費，鋪設新渠道等。

外地：兩大乳企預虧超6億元

近日，現(xiàn)代牧業(yè)發(fā)布業(yè)績預警公告稱，該公司今年上半年預計將會出現(xiàn)不少于4億元的虧損。這也是該公司自2010年上市以來首次出現(xiàn)虧損。隨后，貝因美也發(fā)布上半年業(yè)績公告，預計本報告期內公司將虧損2.1億-2.3億元。

對于業(yè)績虧損原因，現(xiàn)代牧業(yè)歸結為進口大包粉及復原乳的沖擊。貝因美在公告中提到，本次業(yè)績預告修正的主要原因為報告期內受市場假冒奶粉事件及奶粉新政配方注冊過渡期行業(yè)秩序混亂影響，導致主營業(yè)務收入少于原預計，從而使歸屬于上市公司股東的凈利潤出現(xiàn)了虧損。

“不要老是讓進口奶粉背鍋，這兩年國內進口奶粉的總量在大幅減少，國內乳業(yè)狀況卻大不如從前，怎么能怪進口奶粉呢？”乳業(yè)專家王丁棉說。資深乳業(yè)分析師宋亮對

記者分析，貝因美預計虧損跟乳業(yè)新政尚未落實有關，因為不知道企業(yè)會保留哪些品牌，一些經(jīng)銷商在觀望，減少了訂貨。此外，虧損跟私募基金簽訂的對賭協(xié)議有關，關鍵還是沒控制好產(chǎn)能。

本地：陜西羊乳行業(yè)穩(wěn)中有升

近日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，一些酸奶、原味奶正在大力促銷。西安西門附近一家便利店靠近門口處擺放著酸奶，工作人員希望路過的市民品嘗、購買；一家大型超市內，一款盒裝發(fā)酵乳售價11元，銷售人員說多買還有優(yōu)惠。

“陜西牛奶產(chǎn)業(yè)不如羊乳產(chǎn)業(yè)，在零售市場，液態(tài)奶銷售打折不斷，促銷力度加大。”陜西省乳品安全生產(chǎn)協(xié)會秘書長王偉民告訴記者，陜西目前除了一些大型企業(yè)運營良好，部分中小乳企不同程度面臨困境。牛奶產(chǎn)業(yè)需求不旺，奶牛養(yǎng)殖效益不理想，羊乳行業(yè)穩(wěn)中有升。但是，近期嬰粉配方管理辦法出來后對羊乳行業(yè)影響很大，預計產(chǎn)品銷路減少40%，羊奶收購價格將大幅下跌，乳品企業(yè)收奶量將減少。從渠道看，省內一些企業(yè)已經(jīng)從專賣店轉型到嬰童連鎖。

王偉民建議相關部門在政策上給予支持，比如能否將國產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉給消費者免費供應，按出廠價付款給乳品企業(yè)，企業(yè)用此款給奶農(nóng)付奶款，幫助奶業(yè)渡過難關。陜西乳品企業(yè)打造集團式研發(fā)中心，整合現(xiàn)有營銷團隊，打造知名品牌等。

做法：完善渠道羊乳品牌化

“你去一趟孕嬰店就知道，奶粉錢是很大一筆花費，”80后上班族劉磊說，目前生孩子、上學花費等養(yǎng)育成本較高。普通市民消費跟不上，加上不太信任，奶粉消費短期內不會大幅增加，而有消費能力的大多購買洋品牌。

記者調查部分企業(yè)發(fā)現(xiàn)，調整策略、完善渠道是普遍做法。省內一家乳業(yè)高管吳鵬介紹，牛奶市場全國類似，而羊乳方面陜西具備優(yōu)勢。陜西羊乳企業(yè)經(jīng)歷了幾年的沉浮和學習成長，已經(jīng)開始發(fā)展成熟。從去年開始，陜西羊乳企業(yè)整體銷量有了很大提高，雖然也出現(xiàn)一些問題，但整體實力提升。但是，受奶源限制，羊乳銷量短期不會超過牛奶。羊乳市場發(fā)展前景看好，下一步就是羊乳企業(yè)怎么轉型，從短線代工到長線做品牌戰(zhàn)略調整和制定具體戰(zhàn)術，未來羊乳企業(yè)一定要做到品牌化。