近日，央視的一則名為《19款知名海淘奶粉40%不合格》的報(bào)道受到了消費(fèi)者及業(yè)內(nèi)人士的廣泛關(guān)注。報(bào)道稱其在京東、天貓等購買了19款熱銷奶粉，其中有8個樣品的鐵、錳、碘、硒實(shí)測值不符合我國的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，樣品的不合格率竟達(dá)到了42.1%，長期食用會危害寶寶的健康。

對此，有業(yè)內(nèi)人士曾表示，這些檢測結(jié)果也并不能說明這種海淘的洋奶粉一定有問題。只能說明這些奶粉的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)與我國的奶粉的標(biāo)準(zhǔn)不同，如這些奶粉在當(dāng)?shù)爻鍪?，是符合?dāng)?shù)貥?biāo)準(zhǔn)的，那就是合格的產(chǎn)品。

但乳業(yè)專家王丁棉在接受記者采訪時卻指出，“這種說法本身就是不負(fù)責(zé)任的，會誤導(dǎo)消費(fèi)者。”

在王丁棉看來，無論國內(nèi)、外奶粉，凡是檢驗(yàn)出產(chǎn)品存在質(zhì)量安全問題的，還是應(yīng)慎重對待，盡量不喝或者少喝。“當(dāng)然，如果僅是涉及到產(chǎn)品包裝的標(biāo)識問題，而里面的奶粉沒有問題，這部分產(chǎn)品還是可以放心食用的。”他補(bǔ)充道。

海淘奶粉銷量持續(xù)走高

其實(shí)，有關(guān)海淘奶粉出現(xiàn)質(zhì)量安全問題的報(bào)道也并非個例。此前還有媒體報(bào)道稱，很多海淘奶粉都存在假冒奶粉充斥的問題。有的商家通過回收洋奶粉的空罐,然后將其他奶粉裝入空罐后再出售。而且這些假冒奶粉多為海外地下工廠加工的，待這些假冒產(chǎn)品通過跨境電商進(jìn)入中國市場后，消費(fèi)者很難進(jìn)行索賠。

但即便在這種情況下，海淘奶粉的銷售依舊持續(xù)增高。在業(yè)內(nèi)人士看來，國內(nèi)消費(fèi)者不會僅因這些個別報(bào)道而影響其對洋奶粉的青睞。

根據(jù)最新海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國對進(jìn)口奶粉的需求旺盛。今年1-6月，我國進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉達(dá)9.45萬噸，同比增長了26.1%，價(jià)值更達(dá)12.96億美元。

海淘洋奶粉的銷量之所以持續(xù)增高，在王丁棉看來，主要還是源于消費(fèi)者對奶粉多品牌選擇的需要。另外，自三氯氰胺事件后，國產(chǎn)奶粉的口碑嚴(yán)重受損，致使消費(fèi)者對國產(chǎn)奶粉失去了信心。且大多數(shù)消費(fèi)者都缺少海外關(guān)系，自己又不便常出國購買奶粉，便只能將目光轉(zhuǎn)向海淘市場。

“目前，境外購物的模式愈發(fā)成熟，相應(yīng)的電商平臺及整個的物流渠道建設(shè)都比較完善，為消費(fèi)者購買洋奶粉提供了便利。與其他市場相比，海淘的價(jià)格也相對便宜。”王丁棉總結(jié)道，在種種背景之下，海淘奶粉的銷量得以持續(xù)增高。

“同時，我國二胎政策的全面開放，也在一定程度上促進(jìn)了消費(fèi)者對嬰幼兒奶粉的需求。”中研普華研究員葉奮在接受記者采訪時表示。

那么，國產(chǎn)奶粉與洋奶粉究竟有何差異呢？

記者通過采訪發(fā)現(xiàn)，各國家在其嬰幼兒奶粉的相關(guān)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)中確實(shí)存在差異，但這種差異卻并不大。王丁棉告訴記者，全球嬰幼兒奶粉的營養(yǎng)指標(biāo)基本一致，各國家只是在不違背聯(lián)合國通用標(biāo)準(zhǔn)的情況下，在配方上做出了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。

但是，它們的價(jià)格差異卻比較突出。王丁棉強(qiáng)調(diào)道，這種價(jià)格差異與奶粉的營養(yǎng)指標(biāo)無關(guān)。并非是價(jià)格高的奶粉，其營養(yǎng)指標(biāo)就高。這主要還是銷售模式的問題。

葉奮也表示，從產(chǎn)品的定價(jià)來看，進(jìn)口奶粉除制造成本外，其銷售費(fèi)用、運(yùn)輸費(fèi)用、異地開啟市場費(fèi)用和關(guān)稅也會被計(jì)算在產(chǎn)品中。而國產(chǎn)奶粉則是根據(jù)國情、人民生活水平與各類食品的比價(jià)，開始時由國家統(tǒng)一定價(jià)延續(xù)下來，所以國產(chǎn)奶粉一直價(jià)格就低，目前國產(chǎn)奶粉仍未跳出國家計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的價(jià)格法則。

但這些差異在國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李勝利看來是不夠的，他在接受記者采訪時指出，從時間上來看，國內(nèi)奶粉的新鮮程度要更好一些，且保質(zhì)期也要更短。而國外奶粉不排除使用干法工藝生產(chǎn)奶粉。這種工藝生產(chǎn)出的奶粉，新鮮度會差一些。

國產(chǎn)奶粉需重塑市場信心

盡管在業(yè)內(nèi)人士看來，目前，國產(chǎn)奶粉較洋奶粉相比，并無較大差異。但由于此前的三氯氰胺等事件，導(dǎo)致大多數(shù)消費(fèi)者對國產(chǎn)奶粉并不信任。在此情況下，洋奶粉大量涌入中國市場，為國產(chǎn)奶粉甚至整個奶業(yè)均帶來了不小的沖擊。因此，在如何重拾消費(fèi)者對國產(chǎn)奶粉信心的問題上，發(fā)人深省。

“我認(rèn)為，這首先需要國家的相關(guān)部門加強(qiáng)對奶粉的檢測工作，進(jìn)一步制定和完善有關(guān)的政策法規(guī)，懲治分明。同時，政府相關(guān)部門也需要加強(qiáng)對生產(chǎn)、流通等環(huán)節(jié)的有效監(jiān)管，讓奶粉質(zhì)量安全真正落到實(shí)處。”葉奮對記者說道。

葉奮還分析指出，奶粉企業(yè)自身也需要提高其生產(chǎn)水平，加強(qiáng)質(zhì)量檢測，研制出更適合國人體制的奶粉。

輿論正確的引導(dǎo)也是不容忽視的問題。消費(fèi)者不要盲目的認(rèn)為，進(jìn)口奶粉就一定沒問題，而國內(nèi)奶粉的質(zhì)量就一定有隱患。葉奮也強(qiáng)調(diào)道，實(shí)際上，國內(nèi)一些企業(yè)生產(chǎn)的奶粉質(zhì)量并不比國外的產(chǎn)品差。

王丁棉也同樣認(rèn)為，消費(fèi)者應(yīng)盡快從三氯氰胺事件的陰影中走出來，理智、冷靜的評價(jià)中外奶粉。自三氯氰胺事件出現(xiàn)后的八年時間里，至今沒有再出現(xiàn)類似事件。且目前中國對奶粉的監(jiān)管力度與全世界其他國家相比，確實(shí)更加嚴(yán)格，消費(fèi)者應(yīng)對國產(chǎn)奶粉有信心。

他還坦言道，即便是一些世界著名的奶粉品牌，也不可避免的出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題。所有國家奶粉的檢測都是抽檢，檢驗(yàn)出一批奶粉有問題，并不代表每一批奶粉都有問題。同樣，沒檢出問題的奶粉也不代表就沒有問題。只是發(fā)生的概率高與低，發(fā)生的程度輕與重的問題。政府的相關(guān)部門還是應(yīng)通過嚴(yán)厲的監(jiān)管，盡量減少、避免問題奶粉的出現(xiàn)。

需要注意的是，無論洋奶粉還是國內(nèi)奶粉，其營養(yǎng)成分均無法與母乳媲美。李勝利提醒道，新生兒的第一口食物應(yīng)該是母乳，且在母乳充足的情況下，還是應(yīng)堅(jiān)持在嬰兒6個月內(nèi)，喂食母乳。由于母乳中的已知成分有2000多種，而以目前的技術(shù)手段來看，人類僅能檢測出其中的200多種。嬰幼兒配方奶粉中添加的成分也僅有幾十種，與母乳相比，配方奶粉的差距還很遠(yuǎn)。

數(shù)據(jù)顯示，全球0-6個月嬰兒的純母乳喂養(yǎng)率是40%，而國家衛(wèi)計(jì)委最新公布的數(shù)據(jù)卻表明，中國的這一數(shù)據(jù)只有27.8%，十幾年來，母乳的喂養(yǎng)率在持續(xù)下降。