2月27日，國務(wù)院新聞辦舉行新聞發(fā)布會(huì)。國務(wù)院食安辦主任、國家食品藥品監(jiān)督管理總局局長畢井泉表示，總體上看，我國嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提升。2016年，嬰幼兒配方乳粉共抽檢2532批次，檢出不合格樣品32個(gè)批次；檢出不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、存在安全風(fēng)險(xiǎn)的22個(gè)批次，占0.9%；不符合包裝標(biāo)簽明示值、不存在安全風(fēng)險(xiǎn)的10個(gè)批次，占0.4%。檢出問題的基本都是中小企業(yè)。

據(jù)了解，根據(jù)《食品安全法》，食品藥品監(jiān)督管理總局啟動(dòng)了嬰幼兒配方乳粉注冊工作，規(guī)定針對我國嬰幼兒配方乳粉這種特殊食品和市場狀況采取的特殊監(jiān)管措施。畢井泉說，監(jiān)管的重點(diǎn)是整治品牌和配方過多、標(biāo)簽不當(dāng)標(biāo)注和廣告不當(dāng)宣傳問題；同時(shí)，嬰兒配方奶粉功能聲稱需經(jīng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí)，禁止明示或者暗示諸如益智、增強(qiáng)免疫力等虛假宣傳。

“配方乳粉是嬰幼兒缺乏母乳喂養(yǎng)情況下的母乳替代品，關(guān)系到嬰幼兒的生長發(fā)育和身體健康。”畢井泉表示，歷史上曾有過慘痛教訓(xùn)。嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全始終是食品安全監(jiān)管的重中之重，主要從源頭、生產(chǎn)、出廠到銷售實(shí)行全過程嚴(yán)格監(jiān)管。

第一，鼓勵(lì)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)自建奶源基地。沒有自建奶源基地的須有穩(wěn)定且定期審核評估的原料供應(yīng)商。落實(shí)原輔料進(jìn)廠批批檢驗(yàn)的責(zé)任，從源頭上保證質(zhì)量安全。

第二，企業(yè)要嚴(yán)格生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)和生產(chǎn)過程管理，須對出廠產(chǎn)品實(shí)行全項(xiàng)目逐批檢驗(yàn)，建立生產(chǎn)經(jīng)營全過程追溯體系和產(chǎn)品跟蹤評價(jià)規(guī)范。2014年至今，食品藥品監(jiān)管總局開展了60次嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查，并向社會(huì)公開檢查結(jié)果，對發(fā)現(xiàn)的缺陷要求企業(yè)限期整改

第三，開展嬰幼兒配方乳粉國家專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，堅(jiān)持“月月抽檢、月月公布”，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)企業(yè)和檢驗(yàn)項(xiàng)目“兩個(gè)全覆蓋”。

第四，對監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品及其企業(yè)，食品藥品監(jiān)管部門立即采取措施，下架召回、停產(chǎn)整改。2016年，配合公安機(jī)關(guān)查處了“制售冒牌嬰幼兒配方乳粉案件”、“深圳雅貝氏”等涉及嬰幼兒配方乳粉的案件。