今年高考結(jié)束，中考開始，為保障中考期間全縣考生飲食安全，江蘇盱眙縣市場監(jiān)管局再次發(fā)力，對中考考點食堂及周邊食品經(jīng)營單位，重點是對考生食宿接待單位食品安全進行監(jiān)督檢查。

一是多部門聯(lián)動開展監(jiān)督檢查。聯(lián)合公安、衛(wèi)生等部門，提前對中考考點學(xué)校食堂和食宿接待單位開展全面深入監(jiān)督檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)和突出問題限期整改，切實消除安全隱患。

二是對考生接待食宿單位進行培訓(xùn)指導(dǎo)。及時召集考生食宿接待單位負責(zé)人及相關(guān)人員就如何做好考生住宿期間食品安全問題進行專題培訓(xùn)指導(dǎo)，通過上門宣傳、簽訂食品安全責(zé)任書等方式對考生食宿接待單位進行指導(dǎo)。

三是加大執(zhí)法檢查力度。針對校園及周邊餐飲單位、考生食宿接待單位及周邊食品店，加大巡查頻次，實施嚴(yán)格監(jiān)管。對存在的安全隱患，做到發(fā)現(xiàn)一處，就地整改一處，確保不出問題。

四是考試期間駐點監(jiān)管。盱眙縣市場監(jiān)管局在6月14日-16日中考期間安排執(zhí)法人員駐點，跟蹤監(jiān)督供餐單位落實進貨查驗、索證索票、操作規(guī)程等各項制度，派駐快檢技術(shù)人員攜帶設(shè)備、試劑一并入駐，對每餐餐前食材開展快檢化驗，確保各類食材的安全。保障中考期間全縣考生飲食安全。

（原標(biāo)題：江蘇盱眙縣市場監(jiān)管局保障中考食品安全）