記者了解到，為加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作，省食品藥品監(jiān)管局、省教育廳組織開(kāi)展了遼寧省食品安全示范學(xué)校創(chuàng)建工作。經(jīng)學(xué)校自查申報(bào)、各市食品藥品監(jiān)管部門(mén)和教育部門(mén)材料審查和現(xiàn)場(chǎng)審核，擬推薦全省408所學(xué)校為2016年度遼寧省食品安全示范學(xué)校，其中沈陽(yáng)有119家學(xué)校上榜，公示期為一周時(shí)間。    

據(jù)了解，這119所沈陽(yáng)學(xué)校包括：中國(guó)刑事警察學(xué)院、沈陽(yáng)工業(yè)大學(xué)、沈陽(yáng)化工大學(xué)、珠江五校、岐山一校、遼寧省實(shí)驗(yàn)學(xué)校、遼寧省人民政府機(jī)關(guān)幼兒園、沈陽(yáng)市皇姑區(qū)航空實(shí)驗(yàn)幼兒園、東北育才學(xué)校（南一馬路校區(qū)）、虹橋中學(xué)等。    

食藥監(jiān)局在全省學(xué)校嚴(yán)格產(chǎn)品溯源，逐步推進(jìn)學(xué)校食堂大宗商品可追溯體系建設(shè)。要求監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，指導(dǎo)學(xué)校食堂對(duì)米、面、油、蛋、肉類等大宗商品定點(diǎn)采購(gòu)，認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度，做到索取的進(jìn)貨票據(jù)齊備、有效，填寫(xiě)的查驗(yàn)記錄真實(shí)、完整，確保食品來(lái)源正規(guī)、渠道清楚、質(zhì)量可靠，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題可及時(shí)追溯。試點(diǎn)運(yùn)行學(xué)校食堂大宗商品臺(tái)賬追溯信息的電子化管理，從而達(dá)到對(duì)食品餐飲安全問(wèn)題“早發(fā)現(xiàn)、早整治、早預(yù)防”的目的。