上一輪國(guó)內(nèi)的牛奶過(guò)剩危機(jī)中，低迷的國(guó)際奶價(jià)和國(guó)內(nèi)奶價(jià)倒掛嚴(yán)重被認(rèn)為是根本原因之一。

國(guó)際奶農(nóng)聯(lián)盟（IFCN）資料顯示，國(guó)際奶價(jià)自2016年5月份全球原料奶價(jià)格跌入低點(diǎn)后持續(xù)大幅上漲，自今年8月達(dá)到38.7美元/100公斤，約合人民幣2.54元/公斤，漲幅超過(guò)70%。

業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，奶價(jià)已進(jìn)入新一輪上漲周期，價(jià)格倒掛的局面正在改變，國(guó)內(nèi)原奶過(guò)剩也正在好轉(zhuǎn)，原奶企業(yè)的苦日子快到頭了。

法國(guó)奶農(nóng)帕斯卡在法國(guó)原奶主產(chǎn)區(qū)布列塔尼經(jīng)營(yíng)著一個(gè)中型牧場(chǎng)，共擁有190頭奶牛。在談及近期奶價(jià)的時(shí)候，帕斯卡告訴第一財(cái)經(jīng)記者，最近奶價(jià)雖然還是有點(diǎn)讓人頭疼，收奶價(jià)格還有所波動(dòng)，但相比去年已經(jīng)有所好轉(zhuǎn)，近期的收奶價(jià)格為34歐分/公斤（約合2.65元/公斤），而今年平均32歐分/公斤左右。

“這個(gè)價(jià)格已經(jīng)有了比較明顯的漲幅。”專業(yè)乳業(yè)雜志荷斯坦主編豆明告訴第一財(cái)經(jīng)記者，像帕斯卡這樣的中型牧場(chǎng)，牛奶的成本在26～28歐分/公斤，而此前法國(guó)奶價(jià)最低時(shí)，曾經(jīng)跌破過(guò)成本價(jià)，低至24歐分。

國(guó)際奶價(jià)的上漲對(duì)于國(guó)內(nèi)原奶企業(yè)來(lái)說(shuō)無(wú)疑是個(gè)好消息。

從2014年開(kāi)始，不斷下跌的奶價(jià)讓國(guó)內(nèi)原奶企業(yè)飽受其苦，農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，收購(gòu)價(jià)格從2014年2月的4.26元/公斤迅速下跌至2015年的3.38元/公斤，而大跌的原因，原奶企業(yè)將其歸于國(guó)內(nèi)外奶價(jià)存在較大價(jià)差，從而使大量廉價(jià)進(jìn)口大包粉和進(jìn)口常溫奶進(jìn)入國(guó)內(nèi)，對(duì)國(guó)內(nèi)的原奶形成擠出和替代，從而導(dǎo)致了國(guó)內(nèi)的“奶剩”。

但從三季報(bào)的情況來(lái)看，國(guó)內(nèi)原奶企業(yè)情況有所好轉(zhuǎn)，但還未能脫困。

國(guó)內(nèi)最大的原奶企業(yè)現(xiàn)代牧業(yè)（01117.HK）公布的數(shù)據(jù)顯示，前三季度，現(xiàn)代牧業(yè)收入32.1億元，較2016年同期持平，但凈虧損為7.2億元，這一數(shù)字相比于中報(bào)時(shí)虧損6.7億元，單季虧損情況已經(jīng)有所好轉(zhuǎn)，但前三季度虧損總額還是同比增長(zhǎng)了151%。

西部牧業(yè)（300106.SZ）數(shù)據(jù)顯示，1~9月份西部牧業(yè)收入5.4億元，同比增長(zhǎng)7%，凈利潤(rùn)虧損0.8億元，下滑40%，但第三季度單季跌幅明顯收窄。

國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家李勝利告訴第一財(cái)經(jīng)記者，國(guó)際奶業(yè)新周期已經(jīng)開(kāi)始，新西蘭、荷蘭等主要產(chǎn)奶國(guó)的奶價(jià)都有明顯上漲，荷蘭的奶價(jià)已達(dá)到44.5歐分/公斤，但傳導(dǎo)到中國(guó)至少有半年的滯后期。

對(duì)于國(guó)內(nèi)原奶價(jià)格的低迷，李勝利認(rèn)為一方面是供過(guò)于求，從2月份開(kāi)始，國(guó)內(nèi)的需求量就低于生產(chǎn)量，直到9～10月份，需求量才反超，而其中有些下游乳企并沒(méi)有很好地承擔(dān)社會(huì)責(zé)任；另一方面，奶源過(guò)剩的同時(shí)，大量的進(jìn)口大包粉加劇了市場(chǎng)的不平衡。

海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2017年1～9月份，中國(guó)進(jìn)口大包粉60萬(wàn)噸，同比增加兩成，平均價(jià)格2990美元/噸，同比增長(zhǎng)24%，其中9月份進(jìn)口4.1萬(wàn)噸，激增150%。

從價(jià)格上來(lái)說(shuō)，9月進(jìn)口大包粉替代國(guó)產(chǎn)原奶已經(jīng)沒(méi)有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，9月進(jìn)口大包粉港口完稅價(jià)（含關(guān)稅、港雜費(fèi)等，不含經(jīng)銷商利潤(rùn)）折算原料奶價(jià)格為3.32元/kg，與國(guó)內(nèi)平均價(jià)格3.48元/公斤價(jià)格接近，但對(duì)于目前3.6～3.9元的大型規(guī)?；翀?chǎng)而言，還有一定的價(jià)格差距。

豆明表示，目前已經(jīng)進(jìn)入一輪全球奶業(yè)的新周期，國(guó)際奶價(jià)一路看漲，趨勢(shì)上看，國(guó)際奶價(jià)會(huì)超過(guò)中國(guó)奶價(jià)，國(guó)內(nèi)的原奶對(duì)于乳企來(lái)說(shuō)會(huì)變得更加重要。

李勝利透露，今年9、10月份國(guó)內(nèi)牛奶銷售轉(zhuǎn)好，原本預(yù)計(jì)10月份可能出現(xiàn)原奶過(guò)剩，但是并沒(méi)有出現(xiàn)，南方地區(qū)還缺奶。

（原標(biāo)題：國(guó)際奶價(jià)一路看漲 原奶企業(yè)的苦日子快到頭了）