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美國豁免碳酸鈣作為著色劑用于部分糖果認(rèn)證要求

行業(yè)

2017年11月09日

據(jù)外媒消息,11月7日美國食品藥品管理局(FDA)發(fā)布條例,豁免碳酸鈣作為著色劑用于軟硬糖、薄荷糖和口香糖時的認(rèn)證要求。

本次豁免申請由Wm. Wrigley Jr. Company公司提交。    

美國FDA就碳酸鈣的毒理性、致癌性等方面進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)評估,得出結(jié)論認(rèn)為,按照GMP的限量要求,將碳酸鈣作為著色劑用于軟硬糖、薄荷糖和口香糖是安全的,而且可以達(dá)到有關(guān)技術(shù)指標(biāo)要求。    

然而,本次豁免認(rèn)證不適用于巧克力,因?yàn)槊绹?lián)邦條例不允許向巧克力中添加著色劑。    

新條例自2017年12月8日起生效。有關(guān)人員可于2017年12月7日前提交意見。

(原標(biāo)題:美國豁免碳酸鈣作為著色劑用于部分糖果的認(rèn)證要求)

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來源: 作者:高曉燕

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