1.選擇市售的米粉還是自己家制的輔食？

有些家長認為小寶寶吃市售的米粉和自己家制的輔食（粥、爛面條）都是一樣的.其實不然。要知道寶寶在一年之內(nèi),體重會增長兩倍,如此快的生長發(fā)育速度就要求提供充足的營養(yǎng)。4到6個月寶寶的胃容畫約150毫升.輔食的添加勢必造成母乳的攝入置下降,所以如果輔食營養(yǎng)不充足就會引起某些營養(yǎng)素的缺乏。

家制米粥中只含有淀粉及少量的維生素，而寶寶發(fā)育所需的微量元素含量卻非常少，根本不足以滿足成長所需。而且，家制輔食在烹調(diào)過程中，不可避免地會丟失部分營養(yǎng)素。此外，我們知道，為了保證營養(yǎng)元素的充分吸收，營養(yǎng)素之間的合理搭配也很重要，例如，鈣的吸收需要維生素D，鐵的吸收需要一定比例的維生素C，家制的食物就很難做到各種營養(yǎng)素之間的比例均衡。

所以輔食添加應(yīng)首選市售米粉。

2.寶寶米粉應(yīng)該什么吋候吃，吃多久？

3個月左右的小寶寶淀粉酶還未發(fā)肓成熟，如果過早添加米粉，會影響消化吸收。一般來說，在寶寶4個月左右時，可以開始添加米粉，由少到多，逐量添加。米粉可以吃多長時間，并沒有具體規(guī)定，鑒于配方米粉所含的豐富營養(yǎng)胃盡可能不要過早地給孩子添加成人食物。

3.寶寶不吃米粉怎么辦？

剛剛添加米粉時,寶寶可能會吐出,這是寶寶心理上的“恐新”表現(xiàn),是寶寶一種自我保護的行為。研究發(fā)現(xiàn):小寶寶接受一種新口味往往需要嘗試10次以上。家長需要耐心嘗試，直到習(xí)慣新的食物。

寶寶不愿意吃米粉的另一個重要的原因是爸爸媽媽過早給寶寶含糖和鹽的食物。一方面小寶寶的腎功能還不健全,一歲以內(nèi)的寶寶不應(yīng)給予任何含鹽的食物：另一方面,家制的面條、粥都會加些糖或鹽，引起寶寶對口味更加挑剔，就更不愿意吃米粉。米粉一般是自然口味的。保持食物自然的甜度，有利于培養(yǎng)寶寶良好的飲食習(xí)慣。如果寶寶實在不肯吃,從營養(yǎng)的角度考慮，媽媽也可以把米粉放在奶瓶里，跟奶沖調(diào)在一起讓寶寶吃?；蛘咴诿追壑屑尤胄┦卟酥嗟蓉S富口味吸引寶寶吃。

4.米糊越稠越好？

一些媽媽說同樣量的米粉用同樣量的水沖調(diào)時，有的沖出來比較稀，有的比較稠,那是不是越稠營養(yǎng)就越高呢？其實不是。有些品牌采用特殊的淀粉水解生產(chǎn)工藝（CHI）制成的，目的就是讓大分子的淀粉分解成更小的分子，更容易消化吸收。因為分子小，沖出來的米粉看起來比較稀，但這樣同樣容積就可以溶解更多的米粉，確保寶寶有限的胃容量攝入更多的食物，以保證足夠的營養(yǎng)。