斷了母乳后，早上沖奶粉，加餐喝牛奶，下午喝酸奶，時(shí)不時(shí)還得弄兩片奶片當(dāng)個(gè)零嘴……媽媽們有點(diǎn)發(fā)愁，喝奶是好事，但要是都這么喝，會(huì)不會(huì)有點(diǎn)補(bǔ)過了？北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師李寧表示，每個(gè)寶寶每天攝入一種到兩種乳制品就足矣，乳制品僅僅是良好的營(yíng)養(yǎng)食物之一，人體只有攝入多種多樣的食物，才能保證營(yíng)養(yǎng)均衡。

配方奶粉：接近母乳，斷奶后喝

嬰兒配方奶粉是在普通奶粉的基礎(chǔ)上模擬母乳成分進(jìn)行了營(yíng)養(yǎng)素的調(diào)整。

優(yōu)點(diǎn)：在所有的乳制品中，嬰兒配方奶粉所含營(yíng)養(yǎng)成分最接近母乳，是除了母乳外3歲以前嬰幼兒最適宜的乳制品。有些配方奶粉在去除了牛奶中不利于寶寶吸收利用的成分，有些還改進(jìn)了母乳中鐵含量過低的不足。所以，斷奶期間及以后的寶寶適合喝配方奶粉。

缺點(diǎn)：價(jià)格較貴，個(gè)別產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān)。要給媽媽們提個(gè)醒，市場(chǎng)上很多奶粉宣稱“超越”母乳，過量添加超出母乳中含量或者母乳中沒有的成分，完全不顧及潛在的危害，要謹(jǐn)慎購(gòu)買。建議媽媽們優(yōu)先購(gòu)買最接近母乳成分的配方奶粉。

怎么吃：依照產(chǎn)品外包裝上印制的參考數(shù)據(jù)調(diào)配，注意不同寶寶之間有個(gè)體差異，還應(yīng)結(jié)合自家寶寶的特點(diǎn)作適當(dāng)調(diào)整。

牛奶：性價(jià)比高，冷藏更好

市場(chǎng)上主要銷售兩種不同的牛奶，一種是采用巴氏滅菌法的冷藏牛奶，最大程度保存了牛奶的營(yíng)養(yǎng)；另一種是采用超高溫瞬時(shí)滅菌法的常溫牛奶，便于長(zhǎng)期儲(chǔ)存，但營(yíng)養(yǎng)成分有損失。

優(yōu)點(diǎn)：牛奶屬于天然飲品，加工工藝簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)成分更自然。比起動(dòng)輒幾百元的配方奶粉，牛奶的性價(jià)比可謂是最高的。寶寶3歲以后就可以不用再喝配方奶粉，而開始喝牛奶了。建議媽媽們?yōu)閷殞氂喼泼咳账偷郊业睦洳嘏Ｄ?。它的生產(chǎn)、銷售、送遞都在一條快速“冷鏈”里進(jìn)行，保證了新鮮與營(yíng)養(yǎng)。飲用時(shí)溫?zé)徇m口即可，高溫加熱會(huì)破壞牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分。

缺點(diǎn)：乳糖不耐受的寶寶以及厭惡牛奶中膻氣味道的寶寶不適宜飲用。

怎么吃：斷奶后的嬰幼兒在攝入其他食物的基礎(chǔ)上每天可喝500-600ml牛奶；學(xué)齡孩子在不影響正餐食量的基礎(chǔ)上每天喝250-750ml牛奶；長(zhǎng)得高、長(zhǎng)得快的寶寶，鈣需求量非常大，建議多喝牛奶。

酸奶：保護(hù)腸道，用吸管喝

酸奶是在牛奶中添加乳酸菌，經(jīng)發(fā)酵后再冷卻灌裝的乳制品。

優(yōu)點(diǎn)：酸奶保留了牛奶中原有的營(yíng)養(yǎng)成分，更易于收利用。而且富含有益菌，能保護(hù)腸道的作用。另外，酸奶中的多數(shù)乳糖被分解，因此乳糖不耐受的寶寶可以喝酸奶。

缺點(diǎn)：小嬰兒不宜飲用。酸奶易變質(zhì)，需冷藏。飲用時(shí)不能加熱，脾胃虛寒的寶寶一次不宜喝太多。酸奶所含的乳酸對(duì)牙齒有一定腐蝕性，建議讓寶寶使用吸管喝酸奶，喝完要及時(shí)漱口。

怎么吃：每天飲用125-250ml酸奶， 最好飯后半小時(shí)到一小時(shí)飲用。

奶酪：濃縮精華 防治便秘

奶酪是牛奶經(jīng)濃縮、發(fā)酵等工藝加工而成。

優(yōu)點(diǎn)：奶香濃郁，口味獨(dú)特。奶酪與酸奶都是經(jīng)過發(fā)酵，含有大量的乳酸菌，使其更易于人體消化和吸收，還可以幫助維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定，防治便秘和腹瀉。

缺點(diǎn)：奶酪中飽和脂肪含量相對(duì)較多，過多食用會(huì)增加肥胖的危險(xiǎn)性。但也有一些奶酪是以脫脂牛奶制成，其脂肪含量較低。

怎么吃：普通奶酪建議每天攝入不多于20g，脫脂奶酪可以稍多一些。

奶片：吃著好玩，多食不宜

奶片是奶粉和麥芽糖加入凝固劑再經(jīng)脫水工藝加工而成。

優(yōu)點(diǎn)：口感好，寶寶愛吃。便于攜帶，無須冷藏、加熱。有一些奶片還添加了促進(jìn)消化的有益成分。

缺點(diǎn)：在奶片加工過程中，因?yàn)楦邷仄茐牧伺Ｄ淘械亩喾N營(yíng)養(yǎng)成分。而且奶片的質(zhì)地干脆，消化過程需要消耗體內(nèi)的水分，所以過量食用有脫水的危險(xiǎn)。另外，奶片的主要成分是碳水化合物和脂肪，多食易造成肥胖。所以，奶片不能完全替代鮮奶。