春季來臨，一些魚肝油保健食品成為很多人選擇的重點，魚肝油保健食品消費者如何分辨呢?

專家表示，魚肝油膠囊屬于保健食品，外包裝須有保健食品藍帽子標(biāo)志和批準(zhǔn)文號。同時，魚肝油膠囊必須標(biāo)注EPA和DHA含量和保質(zhì)期等相關(guān)信息，一般常溫下保質(zhì)期為2年，每1000毫克含DHA120毫克、EPA180毫克。內(nèi)容物刺破后為淺黃色至紅棕色的透明油狀液體，色澤清純，不含雜質(zhì);膠皮為淺黃色或紅棕色，有明亮光澤，70至80攝氏度的溫開水就能溶解破膠囊皮。

如今，越來越多的人選中魚油類產(chǎn)品，并已從保健品領(lǐng)域廣泛的應(yīng)用于更多的食品領(lǐng)域，成為未來市場的主流。消費者在購買魚油類產(chǎn)品時務(wù)必看清該產(chǎn)品主要原料是否具有產(chǎn)地證明。