福建省近期公布的2014年下半年抽檢結(jié)果顯示，部分福建產(chǎn)的薯類、膨化食品、炒貨、堅(jiān)果制品、淀粉制品和食糖不合格，相關(guān)部門予以曝光。

相關(guān)部門共抽檢全省330家次企業(yè)生產(chǎn)的薯類及膨化食品、炒貨及堅(jiān)果制品408批次，不合格樣品數(shù)為8批次，主要為食品添加劑過量添加，品質(zhì)不達(dá)標(biāo)、微生物不合格等。

不合格薯類和膨化食品為：龍巖市海棠食品有限責(zé)任公司的龍巖咸干花生、閩侯縣誠輝食品有限公司的魚皮花生、廈門鷺濱實(shí)業(yè)有限公司的金門貢糖（貴妃椰香味）均是過氧化值超標(biāo)；福建萬士利食品工業(yè)有限公司金門米棗、龍海市友家福食品有限公司卡芙拉條（巧克力味）、龍海市金隆昌食品有限公司蛋皮米酥（香蔥味）是大腸桿菌超標(biāo)，龍海市慶豐食品有限公司尖角脆（香辣味）是鋁超標(biāo)。

8批次淀粉及淀粉制品、食糖不合格，主要是微生物和食品添加劑超標(biāo)。其中，福州市輝業(yè)農(nóng)業(yè)有限公司居味達(dá)地瓜粉、龍海市友鑫生物科技有限公司的麥芽糖飴為二氧化硫殘留超標(biāo)；美聯(lián)（福建）食品有限公司婆媳歡生粉、福建省雙龍食品有限責(zé)任公司雙龍精選地瓜粉、廈門市澎澎食品有限公司千年龍食用淀粉為霉菌超標(biāo)。

針對抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題，相關(guān)部門已按照《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，對不合格企業(yè)依法進(jìn)行處理。