2015年伊始，在中國媽媽中廣獲贊譽的德系奶粉品牌“愛他美”(Aptamil)連續(xù)曝出令消費者擔(dān)憂的質(zhì)量事件：先是2月，被原產(chǎn)地德國的一家質(zhì)量檢測機構(gòu)測出氯酸鹽超標(biāo)；緊接著，3月又遭英國家長投訴，嬰兒喝后腹瀉發(fā)燒，尿布上出現(xiàn)血點，上醫(yī)院檢查發(fā)現(xiàn)，孩子感染了彎曲桿菌。事實上，被一些國內(nèi)消費者奉為“神品”的愛他美奶粉品質(zhì)并非完美無暇，據(jù)中國經(jīng)濟網(wǎng)親子頻道了解，去年5月，2批進口自德國的愛他美奶粉在中國進境口岸檢驗出蛋白質(zhì)含量不合格，被予以退貨處理。

英國媽媽羅拉·斯蒂文斯投訴愛他美奶粉致兒子生病。

■愛他美奶粉質(zhì)量事件1：

被投訴致嬰兒感染彎曲桿菌

時間：2015年3月

地點：英國

英國《每日郵報》2015年3月22日報道稱，德國市場份額最大的奶粉品牌“愛他美”的制造商目前正在調(diào)查一起投訴案，英國一名母親稱自己11周大的兒子發(fā)生了“食物中毒”，并認(rèn)為這與其所食用的愛他美奶粉有關(guān)。

報道稱，家住英格蘭威爾特郡的30歲媽媽羅拉·斯蒂文斯(Laura Stevens)初為人母，在年僅11周大的兒子羅曼(Roman)的尿布上發(fā)現(xiàn)了一塊50便士大小的血點，連忙帶孩子去醫(yī)院。緊接著，羅曼被要求住院一周，在此期間，他一直有腹瀉和發(fā)燒癥狀。

羅拉接受媒體采訪時表示：“當(dāng)我看到羅曼尿布上的血點時，我簡直要被嚇壞了，而那時候羅曼還一直腹瀉。我沒有類似的經(jīng)驗，我不知道該做些什么，我以為是他內(nèi)出血或者是我懷孕時出了什么問題。”

醫(yī)生告訴羅拉，她的兒子感染了彎曲桿菌(Campylobacter)，不過并沒有說明是什么讓孩子感染了這一菌種。

“彎曲桿菌感染引起的食物中毒”這一檢測結(jié)果讓這位年輕媽媽著實吃驚。“當(dāng)羅曼的檢查報告顯示食物中毒時我很吃驚，羅曼的血液中有大量的彎曲桿菌”，羅拉說，“回過頭來一想，我覺得是奶粉出了問題，因為我們的寶寶除了喝愛他美奶粉之外就沒有吃過其他東西。”

事后羅拉一家馬上向愛他美公司進行了投訴。收到投訴后，愛他美奶粉制造商就此展開了調(diào)查，不過初步質(zhì)量檢查卻表明，奶粉沒有問題。但羅拉沒辦法信服這一結(jié)果，她目前所能做的就是為孩子更換其他奶粉。

公司回應(yīng)：調(diào)查仍在進行中

法制晚報記者3月24日早晨通過郵件聯(lián)系了愛他美公司，其發(fā)言人表示調(diào)查仍在進行中，并稱沒有收到過其他類似的投訴。這位發(fā)言人告訴記者，該公司所有的奶粉都按照嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，包括經(jīng)過高溫處理以及一系列的質(zhì)量檢測之后才會上市。

此外，公司已經(jīng)對該批次的產(chǎn)品展開了檢查，目前并沒有發(fā)現(xiàn)任何問題。

知識鏈接：彎曲桿菌對幼兒具致命性

彎曲桿菌最早發(fā)現(xiàn)于1963年，在家禽腸子等內(nèi)臟中大量存在，人感染后可能出現(xiàn)連續(xù)數(shù)日的急性腹瀉、腹痛等癥狀。在英國，醫(yī)療機構(gòu)證實每年有28萬人因整雞上的彎曲桿菌而致病，而實際感染人數(shù)可能超過50萬。

據(jù)中國經(jīng)濟網(wǎng)親子頻道查詢WTO公開資料發(fā)現(xiàn)，盡管彎曲桿菌感染通常較為溫和，但“對十分年幼的兒童、老年人以及免疫抑制人群可能具有致命性”。

一般認(rèn)為，彎曲桿菌的主要傳播途徑為食源性，通過未煮熟的肉類和肉類產(chǎn)品，以及生鮮奶或者受到污染的奶傳播；受污染的水或者冰也是一個感染源。

■愛他美奶粉質(zhì)量事件2：

被檢測出氯酸鹽含量超標(biāo)

時間：2015年2月

地點：德國

據(jù)德國之聲中文網(wǎng)2月16日報道，德國一家從事消費品質(zhì)量檢測的？ko-Test雜志對德國市場上的14款嬰兒奶粉產(chǎn)品進行了一次評測，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，愛他美藍罐初生嬰兒1段奶粉Aptamil mit Pronutra和Milupa Milumil 1段奶粉中均發(fā)現(xiàn)了高含量的氯酸鹽，超過了世界衛(wèi)生組織在2007年制定的每日容許攝入量(ADI)。此外，愛他美白金版一段奶粉Aptamil Profutura也含有高劑量的氯酸鹽，只不過其沖調(diào)成品中的含量沒有超過ADI值。

該雜志稱，因為歐洲食品安全局認(rèn)定幼兒屬于對于氯酸鹽特別敏感的群體，“我們針對產(chǎn)品中氯酸鹽殘留制定的標(biāo)準(zhǔn)值為0.01mg/kg，與通常情況下歐盟不再允許使用的農(nóng)藥限值相同。降低(氯酸鹽)含量，是對生產(chǎn)商提出的迫切需求”。

公司回應(yīng)：“對人體健康無害”

愛他美是德國美樂寶(milupa)公司旗下品牌。據(jù)參考消息網(wǎng)報道，氯酸鹽超標(biāo)事件曝出后，美樂寶公司向德國之聲表示，“無法理解？ko-Test雜志的評測結(jié)果”。美樂寶認(rèn)為，相關(guān)評測沒有顧及產(chǎn)品的整體質(zhì)量，而只選出了幾個側(cè)重點。?ko-Test在美樂寶公司產(chǎn)品中測量出的氯酸鹽含量“對人體健康無害”。

此外，美樂寶公司強調(diào)，?ko-Test雜志評測結(jié)果中記錄的該公司產(chǎn)品氯酸鹽含量仍然“大大低于”世界衛(wèi)生組織對飲用水氯酸鹽含量的規(guī)定。

知識鏈接：氯酸鹽可影響甲狀腺功能

?ko-Test雜志文章稱，氯酸鹽可能阻礙甲狀腺吸收碘。德國聯(lián)邦風(fēng)險評估研究所的專家表示，即使這種阻滯是短暫的，根據(jù)攝入量的不同，不排除會對健康造成不良影響。特別需要注意的是甲狀腺功能障礙的人群、缺碘患者、孕婦和兒童。尤其兒童，在幼兒時期，足夠的甲狀腺激素對于其生長發(fā)育有著至關(guān)重要的作用。此外，氯酸鹽還能破壞紅血球從而影響血液運輸氧氣的功能。

值得慶幸的是，中國經(jīng)濟網(wǎng)親子頻道查詢報告發(fā)現(xiàn)，這些產(chǎn)品中并未檢出危害更大的“高氯酸鹽”，這是一種可能影響胎兒和嬰兒的大腦發(fā)育的甲狀腺毒素。

■愛他美奶粉質(zhì)量事件3：

被檢驗出蛋白質(zhì)含量不達標(biāo)

時間：2014年5月

地點：中國

中國經(jīng)濟網(wǎng)親子頻道從國家質(zhì)檢總局獲悉，2014年5月，2批次自德國進口的愛他美嬰兒配方奶粉，在河南進境口岸被檢驗出蛋白質(zhì)含量不達標(biāo)。

據(jù)質(zhì)檢總局公布的2014年5月進境不合格食品信息，抽檢不合格的2批次愛他美奶粉產(chǎn)品名稱分別是“德國進口Aptamil愛他美嬰兒配方奶粉3段”、“德國進口Aptamil愛他美嬰兒配方奶粉2段”，重量總計648千克，產(chǎn)地德國，進口商為河南開元國際經(jīng)貿(mào)有限公司。

質(zhì)檢總局對于不合格原因的描述是“蛋白質(zhì)含量不合格”。

質(zhì)檢總局表示，問題奶粉是在入境口岸檢驗檢疫機構(gòu)實施檢驗檢疫時發(fā)現(xiàn)的，已依法做退貨處理，并未進入國內(nèi)市場銷售。

知識鏈接：蛋白質(zhì)含量低影響發(fā)育

有專家指出，蛋白質(zhì)是嬰幼兒成長最重要的營養(yǎng)成分，如果蛋白質(zhì)含量低，嬰幼兒就會出現(xiàn)長得慢的問題。按照中國標(biāo)準(zhǔn)，較大嬰兒及幼兒配方奶粉中蛋白質(zhì)含量標(biāo)準(zhǔn)是0.70克～1.20克／100千焦。

然而，蛋白質(zhì)的添加量并非越高越好，太高了嬰幼兒無法有效吸收，反而會增加某些臟器的負擔(dān)。據(jù)了解，歐洲寶寶一歲后一般以肉食為主，其蛋白質(zhì)攝入本身就高過咀嚼力相對較弱的中國寶寶，所以國外奶粉一般蛋白質(zhì)含量低于國內(nèi)奶粉。