30日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局在其官網(wǎng)公布了2015年第三期食品安全監(jiān)督抽檢情況。在豆類及其制品監(jiān)督抽檢中，共抽檢279家企業(yè)的434批次產(chǎn)品，有17批次產(chǎn)品不合格。

本次抽檢的豆類及其制品主要包括腐乳類發(fā)酵性豆制品、腐竹油皮類非發(fā)酵性豆制品和豆腐豆干豆皮等非發(fā)酵性豆制品。抽檢依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2011)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》(GB 2762-2012)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括重金屬、生物毒素、食品添加劑、微生物指標(biāo)等20個(gè)指標(biāo)。

不合格項(xiàng)目涉及大腸菌群、糖精鈉(以糖精計(jì))、苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸等。如，標(biāo)稱青島金豆豆食品有限公司生產(chǎn)的老宏祥白方腐乳(330克/瓶2014-11-18)被檢出糖精鈉(以糖精計(jì))項(xiàng)目不合格。標(biāo)稱山東玉堂醬園有限責(zé)任公司生產(chǎn)的玉堂紅方腐乳(280g/瓶2014-10-15)被檢出大腸菌群項(xiàng)目不合格。

不合格產(chǎn)品信息號(hào)

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱　　標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址　　被抽樣單位名稱　　被抽樣單位地址　　食品名稱　　規(guī)格型號(hào)　　商標(biāo)　　生產(chǎn)日期　　不合格項(xiàng)目　　檢驗(yàn)結(jié)果

1　　內(nèi)蒙古天豆食品有限公司呼和浩特分公司　　內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市玉泉區(qū)裕隆工業(yè)園區(qū)D1區(qū)7號(hào)　　內(nèi)蒙古天豆食品有限公司呼和浩特分公司　　內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市玉泉區(qū)裕隆工業(yè)園區(qū)D1區(qū)7號(hào)　　天豆豆腐皮　　150g/盒　　天豆　　2014-11-10　　大腸菌群　　24000 MPN/100g

2　　濟(jì)南新逢食品廠　　濟(jì)南市高新區(qū)孫村鎮(zhèn)莊科村村北　　濟(jì)南新逢食品廠　　濟(jì)南市高新區(qū)孫村鎮(zhèn)莊科村村北　　豆干　　散裝　　/　　2014-10-20　　大腸菌群　　230 MPN/100g

3　　青島金豆豆食品有限公司　　山東省青島市即墨市省級(jí)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)　　青島金豆豆食品有限公司　　山東省青島市即墨市省級(jí)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)　　白方腐乳　　330克/瓶

老宏祥　　2014-11-18　　糖精鈉(以糖精計(jì))　　0.025 g/kg

4　　煙臺(tái)市煙霞釀造有限公司　　桃村鎮(zhèn)煙青路33號(hào)　　煙臺(tái)市煙霞釀造有限公司　　桃村鎮(zhèn)煙青路33號(hào)　　照宇腐乳　　1100g/盒　　照宇　　2014-10-21　　大腸菌群　　430 MPN/100g

5　　濰坊北海食品有限公司　　奎文區(qū)宏偉南路15號(hào)(東升包裝材料有限公司內(nèi))　　濰坊北海食品有限公司　　奎文區(qū)宏偉南路15號(hào)(東升包裝材料有限公司內(nèi))　　內(nèi)酯豆腐　　338g/盒泓潤(rùn)　　2014-09-24　　苯甲酸　　0.022 g/kg

6　　山東玉堂醬園有限責(zé)任公司　　濟(jì)寧市濟(jì)鄒路1號(hào)　　山東玉堂醬園有限責(zé)任公司　　山東省濟(jì)寧市任城區(qū)濟(jì)鄒路1號(hào)　　紅方腐乳　　280g/瓶　　玉堂　　2014-10-15　　大腸菌群　　90 MPN/100g

7　　山東復(fù)大生物科技有限公司　　嘉祥經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)(吉祥路與機(jī)場(chǎng)路交界處西200米)　　山東復(fù)大生物科技有限公司　　山東省濟(jì)寧市嘉祥經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)(吉祥路與機(jī)場(chǎng)路交界處西200米)　　青春解碼粉(納豆粉)　　75g/瓶　　復(fù)草堂　　2014-11-20　　苯甲酸　　0.014 g/kg　　山梨酸　　1.2 g/kg

8　　綿陽(yáng)市涪城區(qū)成旺食品廠　　綿陽(yáng)市涪城區(qū)龍門鎮(zhèn)九嶺村　　綿陽(yáng)市涪城區(qū)成旺食品廠　　四川省綿陽(yáng)市涪城區(qū)龍門鎮(zhèn)九嶺村　　涪城豆豉　　150g/袋　　成旺　　2014-11-18　　大腸菌群　　230 MPN/100g

9　　遂寧市胡老七豆制品廠　　遂寧市城區(qū)順河街4棟1-1-1　　遂寧市胡老七豆制品廠　　順河街4棟1-1-1　　胡老七(麻辣味豆腐干)　　180g/袋　　胡老七　　2014-09-10　　大腸菌群　　≥24000 MPN/100g

10　　遂寧市胡老七豆制品廠　　遂寧市城區(qū)順河街4棟1-1-1　　遂寧市胡老七豆制品廠　　順河街4棟1-1-1　　鹵制豆腐干　　160g/袋　　胡老七　　2014-09-11　　大腸菌群　　≥24000 MPN/100g

11　　四川省開(kāi)江縣茂源兄弟食品有限公司　　四川開(kāi)江縣永興街道78號(hào)　　四川省開(kāi)江縣茂源兄弟食品有限公司　　四川省達(dá)州市開(kāi)江縣永興鄉(xiāng)街道78號(hào)　　鄉(xiāng)音香麻辣豆干　　120g/袋　　鄉(xiāng)音香　　2014-10-01　　脫氫乙酸　　0.019 g/kg

12　　成都豆香食品有限公司　　成都市郫縣中國(guó)川菜工業(yè)園區(qū)永安路　　成都豆香食品有限公司　　成都市郫縣安德鎮(zhèn)中國(guó)川菜產(chǎn)業(yè)化功能區(qū)永安路　　豆干(五香味)　　散裝稱重　　其輝　　2014-08-14　　脫氫乙酸　　0.126 g/kg

13　　成都豆香食品有限公司　　成都市郫縣中國(guó)川菜工業(yè)園區(qū)永安路　　成都豆香食品有限公司　　成都市郫縣安德鎮(zhèn)中國(guó)川菜產(chǎn)業(yè)化功能區(qū)永安路　　豆干(野山椒味)　　散裝稱重　　其輝　　2014-08-14　　脫氫乙酸　　0.140 g/kg

14　　成都豆香食品有限公司　　成都市郫縣中國(guó)川菜工業(yè)園區(qū)永安路　　成都豆香食品有限公司　　成都市郫縣安德鎮(zhèn)中國(guó)川菜產(chǎn)業(yè)化功能區(qū)永安路　　豆干(香辣味)　　散裝稱重　　其輝　　2014-08-14　　脫氫乙酸　　0.140 g/kg

15　　成都豆香食品有限公司　　成都市郫縣中國(guó)川菜工業(yè)園區(qū)永安路　　成都豆香食品有限公司　　成都市郫縣安德鎮(zhèn)中國(guó)川菜產(chǎn)業(yè)化功能區(qū)永安路　　豆干(海鮮味)　　散裝稱重　　其輝　　2014-08-14　　脫氫乙酸　　0.123 g/kg

16　　成都豆香食品有限公司　　成都市郫縣中國(guó)川菜工業(yè)園區(qū)永安路　　成都豆香食品有限公司　　成都市郫縣安德鎮(zhèn)中國(guó)川菜產(chǎn)業(yè)化功能區(qū)永安路　　豆干(蔥香味)　　散裝稱重　　其輝　　2014-08-14　　脫氫乙酸　　0.163 g/kg

17　　遼源市凱瑪商貿(mào)有限公司　　吉林省遼源市龍山區(qū)南康大街5號(hào)　　遼源市凱瑪商貿(mào)有限公司　　吉林省遼源市龍山區(qū)南康大街5號(hào)　　五香素雞豆腐　　計(jì)量稱重　　/　　2015-01-11　　大腸菌群　　600 MPN/100g