4月7日是“世界衛(wèi)生日”，世界衛(wèi)生組織確定今年的主題為“食品安全”。筆者從廣東檢驗檢疫局獲悉，去年該局共退貨銷毀進口不合格食品398批778噸；今年1—2月，共退貨銷毀進口不合格食品51批75噸。其中進口美國的一批牛初乳粉檢出亞硝酸鹽超標，泰國的一批飲料檢出胭脂紅超標，印度尼西亞的一批餅干鋁超標，巴西的一批配制酒違規(guī)使用二氧化硫等。

作為全國食品進出口大省，廣東檢驗檢疫局轄區(qū)內，2014年共檢驗檢疫進口食品5.33萬批，貨值86.17億美元，與5年前相比貿易額增長近1倍。

值得一提的是，貿易的迅速發(fā)展給保障食品安全尤其是保障進口食品安全帶來了更多的壓力。“進口食品要送達廣大消費者的餐桌上，必須經(jīng)過三道關口：入境前準入關。以進口乳品為例，國外某個品牌想要進入廣州市場銷售，那么這家境外乳品生產企業(yè)要通過國家質檢總局的準入評估、獲得境外食品生產企業(yè)注冊，境外出口商或代理商及境內收貨人備案。”檢驗檢疫有關負責人介紹，第二關是入境時檢驗檢疫關。進口食品檢驗檢疫合格，取得檢驗檢疫部門簽發(fā)的相關證書后才能銷售。第三關是入境后追溯關，該部門對入境后食品實施嚴格的后續(xù)監(jiān)管，敦促企業(yè)建立完善追溯體系。通過以上三道關口，這些進口食品才能順利到達老百姓的餐桌上。