從今年3月底開始，本市開展“舌尖青島—食安你我”大型全民參與系列活動(dòng)，啟動(dòng)了全市最大規(guī)模的“問計(jì)于民”有獎(jiǎng)?wù){(diào)查。島城市民最關(guān)心哪些食品的安全呢？現(xiàn)在終于有答案了，4月14日，記者從市食品藥品監(jiān)管局獲悉，“問計(jì)于民”調(diào)查結(jié)果出爐，活動(dòng)選出了嬰幼兒奶粉、火鍋調(diào)料、早餐食品等十大最關(guān)注食品。

嬰幼兒奶粉市民最關(guān)注

據(jù)悉，本次有獎(jiǎng)問卷調(diào)查實(shí)行網(wǎng)絡(luò)投票、微信互動(dòng)、社區(qū)問卷3種方式征集意見。短短不到10天，就有101760人次參與調(diào)查。

嬰幼兒奶粉是市民最想抽檢的食品，57.8% 的市民關(guān)注其安全程度?；疱佌{(diào)料成第二大關(guān)注食品，投票率達(dá)到57.1% 。早餐食品也是市民關(guān)注的重點(diǎn)。大飯店、路邊攤、批發(fā)市場(chǎng)等是市民最擔(dān)心出現(xiàn)食品安全隱患的場(chǎng)所。

市民最擔(dān)心的食品安全問題則依次為微生物超標(biāo)、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超標(biāo)等。在外就餐最困惑的食品安全問題一項(xiàng)，67.1%的市民考慮的是是否用好的原材料，其次是是否干凈衛(wèi)生。

中老年人最關(guān)注生鮮肉

本次調(diào)查為了更全面地獲得各個(gè)年齡段的意見，在全市10個(gè)區(qū)市，組織專業(yè)調(diào)查員，專門針對(duì)2000多名50歲以上的中老年居民，開展了面對(duì)面調(diào)查。結(jié)果顯示，中老年居民對(duì)于食品安全的關(guān)注點(diǎn)和年輕人不太一樣，相對(duì)更生活化一些。例如在“最想抽檢的食品”問題中，中老年人最想抽檢的生鮮肉、燒烤食物、熟制肉食品。他們最擔(dān)心的食安區(qū)域依次為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市、早夜市，最擔(dān)心的食品安全問題則是食品添加劑超標(biāo)。

在市民最想去探訪的企業(yè)名單中，不乏青啤、青食、波尼亞、黃海、華清、笑蕾等知名企業(yè)。

每條金點(diǎn)子獎(jiǎng)勵(lì)千元

根據(jù)本次調(diào)查結(jié)果，市食藥局將制訂抽檢方案，啟動(dòng)實(shí)施“舌尖安全—十大食品專項(xiàng)抽檢活動(dòng)”。抽檢范圍覆蓋整個(gè)青島，涉及批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商場(chǎng)超市、學(xué)生食堂、職工食堂等場(chǎng)所。

下一步，本市將對(duì)市民選取的十大關(guān)注食品抽檢1000批次，平均每品種100批次，檢測(cè)項(xiàng)目主要依據(jù)市民關(guān)注程度高、消費(fèi)投訴較多和媒體曝光的熱點(diǎn)問題確定。相比以往，今年調(diào)查活動(dòng)特別增加了獎(jiǎng)勵(lì)環(huán)節(jié)，將選出20名參與者，每人獎(jiǎng)1233.1元，包括10名食安使者和10條“食安金點(diǎn)子”。

4月18日（本周六）上午9:30，本市將在匯泉廣場(chǎng)舉行“舌尖安全— 食安你我”共創(chuàng)國家食品安全城市2015主題宣傳年啟動(dòng)儀式，屆時(shí)將宣讀獲獎(jiǎng)?wù)呙麊?。同時(shí)，還將設(shè)立食品藥品咨詢、現(xiàn)場(chǎng)快檢等環(huán)節(jié)，歡迎市民到場(chǎng)參與。

記者 張同順