最近的一項研究顯示，影響學齡前兒童的膽固醇水平因素，除了他們規(guī)定的飲食之外，也會受他們吃東西的方式的影響。加拿大的研究人員發(fā)現(xiàn)，學齡前兒童的不良的飲食習慣，比如吃飯的時候看電視，也會讓膽固醇變高，在老了的時候就很容易引起心血管等疾病。

飲食習慣會影響體內的膽固醇水平

來自加拿大多倫多圣邁克爾醫(yī)院的佩爾博士和他的同伴們最近發(fā)起一項研究，他研究了近1100名學齡前兒童的飲食習慣，為了確定孩子們的飲食習慣對他們的膽固醇水平的影響，研究者們把這些孩子分成了兩組。跟之前提到的一樣，研究人員發(fā)現(xiàn)，那些邊吃飯邊看電視和邊玩電腦的人，比那些認真吃飯的人膽固醇要高的很多。

這項研究結果是研究人員用調查問卷對孩子的父母進行調查得到的結果。這個調查讓父母多注意自己的孩子吃飯的時候一般都會干嘛，是在看電視呢還是在玩電腦，這個調查問卷還讓父多監(jiān)督自己的孩子的飲食。這個調查研究人員還測量了這些孩子和父母的體重和身高以及血液樣本來測量他們的膽固醇水平。他們專注于所謂的壞膽固醇和低密度脂蛋白和甘油三酯，因為只有這3項指標才會對心血管疾病產(chǎn)生影響。

父母應該多監(jiān)管孩子

佩爾說，他和他的團隊發(fā)現(xiàn)，更多的父母注意的是孩子在吃什么，而不是孩子是怎么吃的。佩爾補充說，其實父母這樣做是錯誤的，因為孩子吃東西的方式也會影響他們的身體健康。他還說，在孩子還小的時候，父母應該對孩子的飲食習慣進行監(jiān)管，讓孩子養(yǎng)成一個健康的飲食習慣。之前的研究結果表明，孩子健康的飲食習慣還有可能讓他們一直堅持到晚年。

幫孩子培養(yǎng)健康的飲食習慣

研究人員推測，兒童不健康的飲食習慣可能會導致較高的膽固醇水平，因為當這些孩子在邊吃飯邊看電視的時候，他們的注意力就在電視、電腦或其他的東西上，而不是食物。而那些在吃飯的時候就只吃飯的人，會更在乎自己吃的是什么，隨后就會養(yǎng)成更健康的飲食習慣。佩爾也提供了一個解決方案，比如說可以把食物切得更有趣，當孩子看著喜歡的時候就會更樂意地過來吃飯。當然你給孩子的選擇必須是健康的食物。這個研究的倡導者還建議父母首先要養(yǎng)成一個健康的飲食習慣，那樣才能帶動孩子。