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小長假“農(nóng)家樂”火爆 兒童親身接觸各種植物

產(chǎn)品

2015年05月04日

小長假不少市民舉家去南京周邊的農(nóng)家樂。

這個五一小長假,南京周邊近千家農(nóng)家樂成為市民舉家休閑的“寵兒”。南京溧水的一家農(nóng)場,都市人嘗鮮各種種植野菜。一個中午端出300盤野菜還不夠市民解饞。

中午翻了3次臺,300盤野菜不夠吃

在南京溧水的半農(nóng)人農(nóng)場,上午9點,門口的停車場已停了近40輛私家車。從車牌顯示,除了南京的自駕出游,還有來自無錫、常州、上海的外地私家車。來自南京城北的肖先生從車?yán)锬贸鰮淇?、足球、飲料,他約了3個家庭,一行10多人準(zhǔn)備在這里瀟灑一天。“大人摜蛋,男孩子踢足球,中午聚餐。平常工作忙,孩子學(xué)習(xí)累,今天一起出來放松下。”他開心地告訴記者。

到11點,記者注意到,該農(nóng)場田未餐廳門口以及種植基地的周邊道路上,還有不斷聚集??康乃郊臆?。環(huán)顧四周,粗略估計,現(xiàn)場私家車已接近100輛。11點剛過,就陸續(xù)有市民來到餐廳準(zhǔn)備午餐。服務(wù)員忙碌地端碗送碟,大人們忙著點菜開飲料,現(xiàn)場好不熱鬧。由于該餐廳的特色是品嘗自家種植的各種野菜,所以每桌一般都點有2-4道野菜。紫背天葵、油麻菜、冰草、雪櫻子等野菜一般在菜市場買不到,端上桌后,市民都忙著嘗鮮。孩子明顯嘴刁,吃了薄荷、天葵,還會撇著嘴吐掉。不過大人們對嘗鮮野菜興趣濃厚。

下午3:45,記者致電進(jìn)行回訪。該農(nóng)場的徐正兵告訴記者,今天大廳30桌,幾個包間全部爆滿。最多的一桌翻臺了3次,到下午3點多,大廳還有幾桌人正在吃午飯。“今天就餐的近600人,中午共端出300盤野菜。這樣看來,小長假三天,來休閑的市民估計都不會少。大家吃野菜,主要還是嘗嘗野趣,圖個新鮮。”

農(nóng)家樂想火要“玩出特色”

五一前夕,微信圈中就有一條幽默的帖子,《這個五一,南京人的朋友圈里將會上演各種裝逼》。內(nèi)容就是市民在出行旅游后,會發(fā)各種情緒的帖子,曬瀟灑休閑、顯文藝范兒、秀生活格調(diào)……果不其然,當(dāng)日下午,記者就在朋友圈中看到不少關(guān)于農(nóng)家樂的帖子。“騎馬閃了老腰”、“這是啥植物”、“龍蝦吃了好幾盆”。由此可見,農(nóng)家樂在小長假期間還是深受市民青睞的。

特別喜歡農(nóng)家樂的幾位朋友告訴記者,農(nóng)家樂吸引市民的主要原因主要是距離市區(qū)車程不遠(yuǎn),一般行車1個多小時;能進(jìn)入田間地頭,讓孩子看看各種植物;可親手采摘蔬果;玩的內(nèi)容隨性,自主選擇的空間大;能嘗口味地道的大鍋菜、農(nóng)家菜;價格經(jīng)濟(jì)實惠;適合家人和朋友邊玩邊交流。

長期從事農(nóng)業(yè)旅游項目研發(fā)的南京青庭農(nóng)業(yè)科技公司董事長張志發(fā)介紹,1995年,南京首個農(nóng)家樂的雛形出現(xiàn)在江心洲的旺興發(fā)農(nóng)莊。經(jīng)過20年的發(fā)展,南京目前大大小小的農(nóng)家樂和農(nóng)莊總數(shù)近千家,散布在南京周邊的旅游景點、郊縣街道、林場茶園。僅在溧水,上規(guī)模的農(nóng)場有5家,相對成熟的農(nóng)家樂有40多家。農(nóng)家樂在節(jié)假日吸引游客,其實就是契合了都市人尋求悠閑慢生活、渴望回歸自然和內(nèi)心平靜的新需求,所以每逢節(jié)假日就非?;鸨?。

他認(rèn)為,農(nóng)家樂是轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè),實現(xiàn)了現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)快速發(fā)展的一種有效形式。南京的農(nóng)家樂在區(qū)域分布上特點明顯,江寧主要是親水農(nóng)家樂、六合主要是畜禽養(yǎng)殖業(yè)、浦口主要是垂釣和溫泉、溧水主要是蔬果種植、高淳主要是慢生活。但凡回頭率高和吸引市民的農(nóng)家樂最主要的就是自身特點鮮明,服務(wù)項目“一招鮮”,服務(wù)內(nèi)容有互動性,重視體驗和參與,餐飲味道鮮美,價格實惠。他相信,只要做出特色,農(nóng)家樂就一定能獲得市民的更多點贊?! ?/p>

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