22日，省食品藥品監(jiān)管局與省畜牧獸醫(yī)局聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)鮮奶吧食品安全監(jiān)管的通知》，要求鮮奶吧要依法取得《餐飲服務(wù)許可證》后方可經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)制現(xiàn)售生鮮乳飲品僅限于巴氏殺菌乳和發(fā)酵乳，禁售冰淇淋、奶茶、奶片、乳酪球等產(chǎn)品。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，濟(jì)南已有鮮奶吧數(shù)百家。藥監(jiān)部門將對(duì)鮮奶吧加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地核查，對(duì)符合經(jīng)營(yíng)條件標(biāo)準(zhǔn)的依法核發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》，許可類別為“飲品店”，并在備注中標(biāo)注鮮奶吧;對(duì)不符合經(jīng)營(yíng)許可條件的，一律不予許可，并依法督促其停業(yè)整改。