食物環(huán)境衞生署食物安全中心（中心）今日（五月二十八日）公布，一個進口的新西蘭New Zealand Natural雪糕樣本及一個本地配制的乳酪樣本大腸菌群含量超出法例上限，中心正跟進事件。

中心發(fā)言人說：「中心透過恒常的食物監(jiān)察計劃，從一個進口商抽取其進口的新西蘭New Zealand Natural牌『Chocolate Ecstasy Ice Cream』雪糕樣本作檢測。結果顯示，一個樣本的大腸菌群含量為每克三百六十個，超出法例上限。受影響批次產(chǎn)品的『此日期前最佳』為二○一八年三月十一日，重量為每件一百二十五毫升?！?/p>

發(fā)言人呼吁市民不要食用上述受影響批次產(chǎn)品，業(yè)界如持有受影響產(chǎn)品，亦應停止使用或出售。

根據(jù)《冰凍甜點規(guī)例》（第132章，附屬法例AC），售賣每克含有多于一百個大腸菌群的冰凍甜點，即屬違法，一經(jīng)定罪，最高可處罰款一萬元及監(jiān)禁三個月。大腸菌群含量超出法例標準，顯示產(chǎn)品的生情況欠理想，并不表示會引起食物中毒。

發(fā)言人說：「中心已知會有關進口商上述違規(guī)事項，并已暫停該款雪糕進口本港及會考慮提出檢控。根據(jù)進口商提供的資料，該批次產(chǎn)品其中二十五箱已出售，現(xiàn)仍有三十四箱存貨。中心已封存該進口商的所有余貨及正追查有關產(chǎn)品的分銷情況。中心亦已指令進口商停售及回收受影響批次產(chǎn)品，而市面上其他批次同款產(chǎn)品則不受影響?！?/p>

中心會就事件通知本地業(yè)界及新西蘭有關當局以作跟進。市民如欲查詢上述食品的回收事宜，可于辦公時間致電「Wave Front Enterprise（HK）Ltd」（電話：2575 3860）。

此外，中心亦發(fā)現(xiàn)本地一個即場配制的乳酪樣本大腸菌群含量超出上述法例上限。

發(fā)言人說：「中心跟進一宗食物投訴時，從九龍旺角彌敦道655號地庫一個名為『Fairykiss』的銷售檔位抽取乳酪樣本進行檢測。結果顯示，一個原味乳酪樣本的大腸菌群含量為每克六百三十個，超出法例上限?！?/p>

「中心會知會該檔位負責人上述違規(guī)事項及要求負責人即時停止供應有問題的乳酪，并會向負責人和員工提供食物安全和生教育及要求進行徹底清潔和消毒。」

他提醒市民如食用有關產(chǎn)品后不適，應盡快求醫(yī)。

中心會密切跟進事件和采取適當行動，包括加強巡查涉事檔位，以保障食物安全和市民健康。

完

２０１５年５月２８日（星期四）