在國家質(zhì)檢總局2017年公布的未予準(zhǔn)入的食品化妝品信息中，約6批食品因違規(guī)使用食品添加劑姜黃素而被退運(yùn)或銷毀。涉及具體產(chǎn)品有水果味果干乳酪慕斯麥片、夾心網(wǎng)格威化、提拉米蘇預(yù)拌粉、魚肉三明治、甜瓜味乳酸菌飲料、檸檬味注心餅干等。 　

據(jù)江蘇常熟檢驗(yàn)檢疫局進(jìn)口食品檢驗(yàn)人員介紹，姜黃素作為一種著色劑，主要從姜科、天南星科等植物根莖中提取而成，常用于腸類制品、罐頭、醬鹵制品等的著色。少量食用含姜黃素的食品，對(duì)人體無任何不良反應(yīng)，但食用超范圍添加姜黃素的食品，也會(huì)出現(xiàn)如惡心、腹瀉、皮膚過敏，堿性燐酸酶、乳酸脫氫酶指數(shù)上升，對(duì)于易感個(gè)體來說，還會(huì)增加腎結(jié)石的發(fā)生。

在我國食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)中，就對(duì)姜黃素作為食品添加劑有著嚴(yán)格的使用食品種類范圍和使用限量。另外在《食品安全法》中也規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品，進(jìn)口食品需符合我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求，因此，進(jìn)口商在引進(jìn)產(chǎn)品時(shí)需關(guān)注我國和原產(chǎn)國/地區(qū)對(duì)姜黃素的使用規(guī)定及差異，規(guī)避進(jìn)口超量或超范圍的食品。檢驗(yàn)檢疫部門提醒國內(nèi)進(jìn)口商或代理商，在從事進(jìn)口貿(mào)易時(shí)，要嚴(yán)格審查產(chǎn)品配方和工藝，掌握我國對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品的質(zhì)量要求，并向出口商進(jìn)行傳達(dá)，在做供應(yīng)商評(píng)價(jià)的時(shí)候評(píng)估進(jìn)口產(chǎn)品質(zhì)量控制水平，避免因違反我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)而造成貿(mào)易損失。

（原標(biāo)題：警惕食品中姜黃素超范圍使用 進(jìn)口商需關(guān)注）