據(jù)歐盟食品飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）消息，近日，德國通報我國一批次海苔檢出沙門氏菌，目前已采取召回措施。 　　

具體通報內(nèi)容如下：

沙門氏菌（Salmonella）是一類危害人和動物健康的重要致病菌，其菌屬型別繁多， 抗原復雜，其中最為常見的是腸炎沙門氏菌、鼠傷寒沙門氏菌和豬霍亂沙門氏菌。感染人類的沙門氏菌中99%為腸炎沙門氏菌，該菌是一種兼性厭氧、無芽胞、無莢膜的革蘭氏陰性菌。 　　

沙門氏菌感染癥狀包括發(fā)燒、腹瀉、惡心、嘔吐和腹痛等，嚴重時甚至還會出現(xiàn)動脈感染、心內(nèi)膜炎、關(guān)節(jié)炎。 　　

按照歐盟規(guī)定，海苔中不得檢出沙門氏菌。在此提醒出口企業(yè)，嚴格控制加工工藝，規(guī)范衛(wèi)生操作要求，避免食品受到污染。 

（原標題：我國出口德國海苔檢出沙門氏菌）