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八種食物孩子食用要慎重 影響身體正常發(fā)育

社會(huì)熱點(diǎn)

2011年01月26日

近年來,可樂飲料、巧克力等興奮神經(jīng)及含激素食品越來越受到社會(huì)歡迎。但醫(yī)生說,這類食品如果吃的過多,對人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用,會(huì)使兒童焦慮不安,心跳加快,難以入睡等。像人參、蜂王漿等食品,含有促進(jìn)激素分泌的作用,經(jīng)常食用會(huì)導(dǎo)致兒童性早熟、影響身體正常發(fā)育。

親貝網(wǎng)(http://www.xtshb.cn/)專家提醒,添加輔料的一些食物也不宜多吃:一是像果凍、泡泡糖、方便面、甜飲料等添加糖精、香精、色素的食品,它們中真正的營養(yǎng)物質(zhì)含量并不多,而糖精、甜味劑、著色劑、香精常含有一定的毒性,常吃不利于兒童健康。另外,如咸魚、烤羊肉串、爆米花、罐頭、八寶粥等含有毒物及防腐劑和添加劑的食物也不宜多吃,咸魚中含有大量二甲基亞硝酸鹽,食后會(huì)轉(zhuǎn)化為致癌性很強(qiáng)的二甲基亞硝胺,對成年人患癌癥威脅很大,烤羊肉串等煙熏食品中也含有較多致癌物質(zhì)。爆米花中鉛含量很高,會(huì)損害人體的神經(jīng)、消化、造血系統(tǒng)功能。

菠菜、梨、濃茶等有機(jī)酸含量高的食物,兒童也應(yīng)少吃,它們含有大量植酸、草酸、糅酸等有機(jī)酸,這些酸與它們自身含量很高的鐵、鈣緊密結(jié)合,不能被有機(jī)體利用,同時(shí)在胃腸與其它食物中的鐵、鋅、鈣相遇時(shí)迅速與它們結(jié)合形成穩(wěn)定的化合物而排出體外。人們傳統(tǒng)上認(rèn)為,菠菜補(bǔ)血、喝梨水、濃茶助消化、去火,其實(shí)這些觀點(diǎn)并不正確,有時(shí)甚至?xí)俪韶氀?、佝僂病的早期出現(xiàn)。而高脂肪食品雖然本身營養(yǎng)價(jià)值較高,但膽固醇含量高,不易消化,兒童吃多后,成長期患心臟血管疾病的危險(xiǎn)性顯著增加,還有的多吃會(huì)消耗體內(nèi)大量膽堿,影響人體肝臟細(xì)胞解毒功能,這類食物如雞蛋、葵花籽、豬肝等。

親貝網(wǎng)專家同時(shí)提醒,一些水果如桔子、菠蘿、胡蘿卜等食物雖營養(yǎng)豐富,但因含有較多天然葉紅素,過多食用易產(chǎn)生“葉紅素皮膚病”,也要適度吃,此外,瓜果蔬菜上殘留的殺蟲劑及農(nóng)藥也應(yīng)當(dāng)引起家長注意。

親貝網(wǎng)專家建議,兒童的飲食應(yīng)該多樣化,膳食平衡,魚、瘦肉、紫菜、海帶、動(dòng)物內(nèi)臟、新鮮的蔬菜、水果都有益于孩子的健康,千萬不要偏食。只有合理飲食,對兒童大腦發(fā)育和身體健康才有益。

以下食品應(yīng)該給兒童酌情食用。

1.雞蛋:雞蛋若吃得過多,會(huì)增加體內(nèi)膽固醇的含量。

2.果凍:果凍是由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等配制而成,這些物質(zhì)吃多或常吃會(huì)影響兒童的生長發(fā)育和智力健康。

3.泡泡糖:泡糖中的增塑劑含有微毒,其代謝物苯酚也對人體有害。

4.爆米花:爆米花含鉛量很高,鉛進(jìn)入人體會(huì)損害神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能。

5.方便面:它含有對人體不利的食用色素和防腐劑等。

6.可樂飲料:可樂飲料中的咖啡因,對兒童尚未發(fā)育完善的各組織器官危害較大。

7.動(dòng)物脂肪:兒童常吃或多吃動(dòng)物脂肪,不僅會(huì)造成肥胖,還會(huì)影響鈣的吸收利用。

8.巧克力:兒童食用巧克力過多,會(huì)使中樞神經(jīng)處于異常興奮狀態(tài),焦慮不安、心跳加快,影響食欲。

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來源: 作者:admin

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