奶黃的營養(yǎng)價值非常高（來源：資料圖）

當(dāng)嬰兒呱呱墜地之后，媽媽和周圍的親屬馬上就會想到孩子的飲食--母乳。母乳來了，大家皆大歡喜，但有人說：“奶黃不可喂，過兩天變了顏色才能讓孩子吃。”于是，只得讓黃色的乳汁白白流掉。

乳汁遲遲不來或只有點滴，餓得嬰兒大哭大叫，急得父母抓耳撓腮。有人建議說：“多給孩子的媽媽煨點湯喝，湯能催奶。”果然奏效，有些缺奶的媽媽喝了湯立竿見影。

“奶黃不可棄”才是真道理

乳汁，俗稱奶，從婦女懷孕之日起它就開始醞釀了。婦女懷孕之后，乳房內(nèi)的乳腺受到胎盤內(nèi)分泌的影響，開始增長發(fā)育，到嬰兒出生后的兩三天，乳腺又受腦下垂體催乳素的作用，開始分泌乳汁。最初幾天分泌的乳汁呈黃色，這是由于其中含脂肪量較高的原因，這種乳汁富于營養(yǎng)，并且還有促進(jìn)嬰兒排泄胎糞的作用。

可見，“奶黃不可喂”的說法是沒有科學(xué)根據(jù)的，白白將這些乳汁流掉是可惜的，應(yīng)當(dāng)讓嬰兒吃。以后，乳汁漸漸變?yōu)榘咨虻{(lán)色，分泌量也逐漸增多。

母親情緒會影響乳汁分泌

乳汁分泌量的多少受多種因素的影響。母親身體健壯、情緒愉快、休息充分、營養(yǎng)適當(dāng)，乳汁分泌就多；恐懼、易怒、精神抑郁、憂傷、過度疲勞、身體虛弱、飲食質(zhì)量差，乳汁就少。因此，產(chǎn)婦及其家屬都要設(shè)法創(chuàng)造條件，讓孩子有足夠的食糧。

有人對乳汁少不以為然，認(rèn)為沒有人乳，用牛奶、羊奶照樣能養(yǎng)活孩子。其實，母乳有著比牛奶、羊奶無可比擬的優(yōu)越性。母乳中的營養(yǎng)成分不但適合新生兒胃腸的消化和吸收，而且含有多種免疫球蛋白，能增強新生兒的抵抗力，保護(hù)嬰兒避免細(xì)菌和病毒的感染。母乳直接向孩子口內(nèi)喂哺，可以避免細(xì)菌污染。

研究還證實，母乳對下一代智力的發(fā)育有關(guān)鍵性的作用。祖國醫(yī)學(xué)也給母乳以很高的評價，認(rèn)為它為陰血所化，有益五臟，補虛羸，養(yǎng)心肺，利皮膚，潤毛發(fā)，明眼目，令人肥澤的功能。