“聽說吃甜食太多，小孩性情會變得暴躁，是不是真的？”昨日，家住海滄新陽的馬女士打進本報熱線詢問。

馬女士的小孩今年4歲，酷愛吃甜食。最近，馬女士在國內(nèi)某門戶網(wǎng)站上看到一則消息，稱小孩愛吃甜食，長大更容易出現(xiàn)暴力犯罪。馬女士很擔(dān)心：“我小孩的脾氣就很暴躁，是不是真的與愛吃甜食有關(guān)？”

吃甜食是否會改變孩子性格？記者就此咨詢相關(guān)專家。

“甜食對孩子的性格是否有影響，目前并沒有定論?！笔械谝会t(yī)院兒科兒童心理專科副主任醫(yī)師郭天興告訴記者，“飲食影響和改變?nèi)说男愿瘛边@一說法尚無權(quán)威論據(jù)支持，但的確可能有一定的聯(lián)系。

“性格決定飲食習(xí)慣，是有可能的。但是，對于飲食會改變?nèi)说男愿襁@種說法，我持保留態(tài)度?！惫炫d指出，一般來說，脾氣暴躁、性子急的人喜歡吃刺激性的食物，而性格平和的人，飲食一般比較清淡，但這也不是絕對的。臨床上，有一些抑郁的孩子往往食量很大。這可能是人體特別需要某些元素。

郭天興說，一些亢奮的人往往因為缺乏絡(luò)氨酸，而偏愛吃肉。國外一些研究也表明，過多攝入糖分和乳制品，容易引起兒童亢奮。因此，他建議，性格暴躁的兒童要少吃雞蛋、巧克力等食物。

郭天興表示，一些人有狂躁、抑郁等情緒，可以通過補充維生素C、維生素B6、色氨酸來進行調(diào)節(jié)。魚肉、雞肉、蛋類、奶酪、燕麥、香蕉、面食、豆類及其制品中富含色氨酸。通過增加色氨酸的攝入，可以提高血中5-羥色胺的濃度，從而改善抑郁癥狀。同時，在進食上述富含色氨酸的食物時，最好多吃碳水化合物含量高的食物，如米飯、面食、蔬菜、水果等，這有助于色氨酸消化、吸收和供大腦利用。

“很多抗抑郁藥物正是通過提高人體內(nèi)5-羥色胺的含量來起到治療作用?！惫炫d說，所以，吃面食可以讓人心情變得好一些。