全國(guó)乳制品及嬰幼兒配方乳粉企業(yè)生產(chǎn)許可重新審核工作已結(jié)束。在23個(gè)能查到相關(guān)資料的省份中，北京乳企通過(guò)審核率最高，內(nèi)蒙古以擁有157家乳企位居全國(guó)乳企數(shù)量首位，但是在此次審核中，乳企通過(guò)審核率還不到40%。

專家指出，此次清洗，使得乳品行業(yè)得以凈化，有利于我國(guó)乳企整體水平的提升。因?yàn)樘蕴慕^大多數(shù)是小企業(yè)，所以不會(huì)影響我國(guó)乳制品市場(chǎng)的份額，也不會(huì)對(duì)乳制品價(jià)格產(chǎn)生影響。

統(tǒng)計(jì)

近半數(shù)乳企被淘汰出局

根據(jù)各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門上報(bào)的數(shù)據(jù)，截至3月底，全國(guó)1176家乳制品企業(yè)中，有643家企業(yè)通過(guò)了生產(chǎn)許可重新審核，107家企業(yè)停產(chǎn)整改，426家企業(yè)未通過(guò)審核。

各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門正在依法注銷未通過(guò)審核企業(yè)的乳制品生產(chǎn)許可證，未通過(guò)審核和停產(chǎn)整改的企業(yè)一律停止生產(chǎn)乳制品，這意味著我國(guó)乳制品行業(yè)將近一半的企業(yè)被“淘汰出局”。

通過(guò)審核率 北京排第一

法晚記者統(tǒng)計(jì)23個(gè)省份公布的數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，按照乳企通過(guò)審核率順序，北京、江蘇、天津、廣東四省份通過(guò)審核率均超過(guò)七成，分別占據(jù)前四名。

其中，北京乳企通過(guò)審核率最高，為75%，北京本地36家乳企中27家獲得了“準(zhǔn)入證”，8家退市。

中國(guó)質(zhì)量協(xié)會(huì)用戶委員會(huì)用戶部部長(zhǎng)樊天順說(shuō)，北京之所以通過(guò)率位列第一，第一是因?yàn)橄嚓P(guān)質(zhì)量監(jiān)督單位的抽檢頻繁、嚴(yán)格，第二是能進(jìn)入北京的乳企，必定是資金相對(duì)充裕、技術(shù)底子好的企業(yè)，所以在這次的大清洗中，能取得高通過(guò)率。

蒙鄂冀滇晉遼 通過(guò)率不足40%

法晚記者另外統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，內(nèi)蒙古、湖北、河北、云南、山西、遼寧6省份乳企審核通過(guò)率，均在四成以下，在所有省份排名中為后六位。

樊天順解釋說(shuō)，這些省區(qū)審核通過(guò)率排名靠后，并不能說(shuō)明這些地區(qū)的乳制品質(zhì)量差。其實(shí)涉及到的是當(dāng)?shù)厝闃I(yè)發(fā)展基礎(chǔ)問(wèn)題。

因?yàn)榇舜螄?guó)家質(zhì)檢總局是按照統(tǒng)一的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行“優(yōu)勝劣汰”，即使有些地方的小企業(yè)生產(chǎn)的乳制品質(zhì)量很好，用戶滿意度也很高，但是只要沒(méi)有達(dá)到此次規(guī)定的設(shè)備、檢測(cè)項(xiàng)目等要求，存在著隱形高風(fēng)險(xiǎn)，統(tǒng)統(tǒng)都被劃在門檻外。

奶源基地內(nèi)蒙古

通過(guò)率不足四成

有“中國(guó)乳都”之稱的內(nèi)蒙古，2010年鮮奶生產(chǎn)量905萬(wàn)噸，全區(qū)乳制品加工企業(yè)達(dá)157家，乳企數(shù)量居全國(guó)各省市之首。

但是，根據(jù)此次乳企審核公布情況顯示，該區(qū)96家乳制品企業(yè)因生產(chǎn)條件和檢驗(yàn)?zāi)芰_(dá)不到國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，被取消生產(chǎn)資格。未通過(guò)審核率達(dá)61.1%。

中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋昆岡解釋說(shuō)，內(nèi)蒙古地區(qū)乳制品行業(yè)長(zhǎng)期存在盲目擴(kuò)張、奶源爭(zhēng)奪亂象，大大小小的企業(yè)就像山西的煤礦一樣，小到幾十人的都有。此次清洗后，原先進(jìn)行簡(jiǎn)單加工、不符合條件的企業(yè)便被拒之門外。

影響

小企業(yè)出局 不影響價(jià)格

宋昆岡告訴記者，此次審核，將從生產(chǎn)源頭上提高我國(guó)乳制品的質(zhì)量，對(duì)企業(yè)增加設(shè)備、能源等硬件指標(biāo)和專業(yè)人員配備等軟件指標(biāo)方面，都提高了門檻。

從此次淘汰結(jié)果可以看到，被淘汰的絕大多數(shù)都是一些資金不雄厚的小乳制品生產(chǎn)企業(yè)，在國(guó)內(nèi)整個(gè)乳制品企業(yè)中，市場(chǎng)份額僅占5%左右，因此不會(huì)引起我國(guó)乳企格局以及乳制品市場(chǎng)的份額大變動(dòng)。

另外，多年從事乳企質(zhì)量調(diào)查工作的樊天順告訴記者，目前我國(guó)的大型乳企產(chǎn)能均處于過(guò)剩狀態(tài)，部分企業(yè)產(chǎn)能目前開(kāi)工甚至不足五成，這次大清洗后，被淘汰的小乳企留出的市場(chǎng)空白，能很快被填補(bǔ)上，乳制品價(jià)格也不會(huì)受到影響。

23省份乳企通過(guò)審核率

省份通過(guò)審核率

北京75%

江蘇73.8%

天津73.7%

廣東70.6%

廣西66.7%

安徽65%

四川64.5%

湖南61.9%

寧夏57.6%

黑龍江54.3%

浙江54.3%

省份通過(guò)審核率

新疆52.9%

陜西52.6%

河南52.3%

山東51.2%

甘肅51.2%

海南40%

內(nèi)蒙古38.9%

湖北33.3%

河北32.1%

云南30.4%

山西28.6%

遼寧28.6%