調雞蛋，揉面，孩子們有模有樣。

新聞速讀在昆明市第一幼兒園，每個小朋友都有一套屬于自己的廚師服，剝豆、擇菜、加工面點，孩子們自己動手扮演“小廚師”，從中掌握更多的生活技能，體驗生活的樂趣。

“孩子總是對廚房很好奇，會時不時跑進來看看這個，摸摸那個。我很擔心，不知道應不應該讓他進廚房。自從幼兒園有了小廚房之后，孩子學會了擇菜、洗菜，淘米煮飯，我也逐漸打消了顧慮，會試著讓他來幫廚?！币晃患议L對昆明市第一幼兒園的生活能力體驗室贊不絕口。

近期，昆明市第一幼兒園（以下簡稱“昆明一幼”）開放園級“活能力體驗室”特色區(qū)角活動，設置小廚房，提供生活中必需的各種餐具、廚具，針對大、中、小班幼兒的年齡特點，分別制定出不同的活動內容。

在生活能力體驗室的墻飾上，隨處可見一些基本生活規(guī)則與禮儀標識、圖示，老師們用圖示幫助孩子自主學習，通過情境告訴孩子應該怎么去做。采用照片標記、寫真流程圖等方式，幫助幼兒認知，同時將一些要求，比如“做事之前干什么？”“我們一起擇擇菜”、“它們應該怎么剝？”等操作活動，以圖示方式展示，引導幼兒自我管理自我學習。

在小廚房里，小朋友們身著廚師服，親自扮演“小廚師”，洗、切、拌、加工，自己動手，充分體驗各種美食的制作，忙得不亦樂乎。在此基礎上，他們了解了幼兒園每周食譜的安排，也嘗試個人或與同伴合作，搭配、制作美味。

通過貼近生活的游戲設計，昆明一幼不斷拓展孩子的經驗和視野，幫助幼兒逐步養(yǎng)成不挑食、不偏食，愛惜糧食，懂得并尊重他人勞動成果的行為習慣，使幼兒變被動的接受者為主動的參與者，從享受者成為實際操作者，促進其綜合能力的提高。

“烹飪過程，能夠調動孩子多種感官，具有潛能開發(fā)的意義”。昆明一幼園長王玨說，幼兒在體驗剝蛋、剝豆、擇菜、切菜、制作菜肴、包裝干果、加工面點等活動樂趣的同時，對身邊植物、日用品及生活用具產生探究興趣，培養(yǎng)動手能力、對材料的支配能力以及生活中解決問題的能力，更能培養(yǎng)一種樂觀的生活態(tài)度。在活動體驗中，孩子也能切身體會和感受父母的撫育之恩，從而學會珍惜和感恩。

此外，昆明一幼根據(jù)幼兒的年齡特點，創(chuàng)建班級生活能力體驗角，大班幼兒開展茶藝展示、編小辮、織毛衣、整理小書包等生活化的游戲，促使他們走進生活，貼近生活，從認知——感受——體驗的學習歷程中，收獲自信和勇敢，收獲成長。