臺(tái)灣問題飲料的危害引起了消費(fèi)者極大關(guān)注。專家提示，塑化劑DEHP影響生殖系統(tǒng)、長(zhǎng)期大量攝入會(huì)導(dǎo)致肝癌。臺(tái)灣問題飲料還需許多未列入衛(wèi)生部“黑名單”,臺(tái)專家建議兒童停飲、備孕女性檢查身體。

塑化劑DEHP影響生殖系統(tǒng)

臺(tái)灣“毒飲料”事件曝光后，塑化劑DEHP對(duì)人體的危害問題受到了市民的關(guān)注。今天上午，記者采訪了食品安全專家和醫(yī)學(xué)專家，他們表示，DEHP將會(huì)對(duì)人體的生殖系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、消化系統(tǒng)帶來危害，如損害男性生殖能力，促使女性性早熟，可能造成兒童性別錯(cuò)亂，長(zhǎng)期大量攝取還會(huì)導(dǎo)致肝癌。專家還指出，DEHP尚未列入衛(wèi)生部“黑名單”，今后我國政府部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食品中該物質(zhì)含量的檢測(cè)。

人體生殖系統(tǒng)會(huì)受到危害

據(jù)介紹，有毒塑化劑“鄰苯二甲酸(2—乙基己基)酯”的英文縮寫為DEHP，它是一種被廣泛使用的增塑劑，在塑料加工中添加這種物質(zhì)，可以使其柔韌性增強(qiáng)，容易加工，但這種物質(zhì)不能被添加到食品中。

上海市食品研究所總工程師馬志英表示，塑化劑DEHP是一種對(duì)人體有持續(xù)性危害的有機(jī)污染物，雖然它不會(huì)像重金屬那樣對(duì)人體造成急性危害，但國際上的研究表明，DEHP會(huì)給人體的生殖系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、消化系統(tǒng)帶來慢性危害?！皠?dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，DEHP危害比較明顯，但由于不能做人體實(shí)驗(yàn)，DEHP對(duì)人類到底會(huì)造成多大程度的危害，我們還不很清楚，但危害肯定是有的?！?/p>

馬志英說。談到中國大陸對(duì)食品中的DEHP含量檢測(cè)問題，馬志英表示，臺(tái)灣“毒飲料”事件曝光后，我國政府部門必定會(huì)加強(qiáng)對(duì)塑化劑DEHP的檢測(cè)力度，不但會(huì)重點(diǎn)檢測(cè)產(chǎn)自臺(tái)灣的食品飲料，也會(huì)加強(qiáng)對(duì)大陸企業(yè)生產(chǎn)的食品飲料中DEHP含量的檢測(cè)。

馬志英指出，國家衛(wèi)生部近日公布的“食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單”中，沒有列入“塑化劑DEHP”?！翱磥恚窈笳块T公布的‘黑名單’中，要有DEHP，以便加強(qiáng)對(duì)這種有毒非食用物質(zhì)的檢測(cè)力度?！?/p>

危害程度與濃度有關(guān)

據(jù)上海市兒童醫(yī)院內(nèi)分泌科主任李嬪介紹，塑化劑DEHP是塑料制品的代謝產(chǎn)物，它進(jìn)入人體后，會(huì)影響雌性激素的分泌。研究證實(shí),這類物質(zhì)多數(shù)有雌激素效應(yīng)，通過相應(yīng)途徑誘發(fā)性早熟。

李嬪指出，它對(duì)人體的危害程度與濃度密切相關(guān)，事實(shí)上，我們?nèi)粘Ｉ钪杏玫乃芰先萜鞫紩?huì)溶出DEHP，但因?yàn)闈舛鹊?，它們?duì)人體的影響是微乎其微的。因此李嬪表示，在臺(tái)灣部分食品飲料中的DEHP濃度尚未公布前，專家無法判斷這些食品對(duì)人體健康的危害程度。“當(dāng)然，臺(tái)灣‘毒飲料’事件也告訴我們，平時(shí)塑料制品還是少用為好，因?yàn)樗艹龅腄EHP可能會(huì)影響到人的健康。”李嬪說。

李嬪主任還指出，除了濃度問題，個(gè)體耐受差異也是與DEHP危害程度密切相關(guān)的因素。這是因?yàn)?，以往的研究表明，人?duì)DEHP的吸收和耐受性是有個(gè)體差異的，有些人吸收得少，排泄得多，因此耐受性強(qiáng)，而有些人則更容易遭受DEHP的慢性傷害。

長(zhǎng)期大量攝入會(huì)導(dǎo)致肝癌

在食品中添加塑化劑會(huì)致癌嗎?臺(tái)灣高雄醫(yī)學(xué)大學(xué)藥學(xué)院院長(zhǎng)李志恒指出，DEHP作用類似于人工荷爾蒙，會(huì)損害男性生殖能力，并促使女性性早熟，長(zhǎng)期大量攝取會(huì)導(dǎo)致肝癌。體內(nèi)長(zhǎng)期累積高劑量，可能會(huì)造成兒童性別錯(cuò)亂，包括生殖器變短小、性征不明顯等。

臺(tái)灣林口長(zhǎng)庚醫(yī)院臨川毒物科主任林杰梁表示，DEHP含有類似女性激素，小朋友從現(xiàn)在起不要再喝含糖果汁、飲料;成人如果平常一兩天喝一瓶這類果汁、飲料，若目前想懷孕，一定要去檢查身體。

滬上內(nèi)分泌、生殖專家均指出，鄰苯二甲酸二酯是一種具有類似雌激素作用的環(huán)境激素，對(duì)男女生殖系統(tǒng)都會(huì)有影響，它被懷疑與生物生殖器官發(fā)育變異、雄性精子質(zhì)量下降有關(guān)。仁濟(jì)醫(yī)院泌尿外科專家李錚教授表示，由于幼兒正處于內(nèi)分泌系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)發(fā)育期，鄰苯二甲酸二酯對(duì)幼兒帶來的潛在危害會(huì)更大。