2011年4月以來，臺灣島內(nèi)多家知名運(yùn)動飲料及果汁、酵素飲品等被查出含致癌物質(zhì)"塑化劑",5月來愈演愈烈，臺灣許多知名企業(yè)相繼卷入其中，統(tǒng)一企業(yè)、美達(dá)、泰華油脂未能幸免。對于含有"塑化劑"的毒飲料，臺灣市民人心惶惶，強(qiáng)烈指責(zé)相關(guān)部門應(yīng)嚴(yán)查治理整頓。對于追求"高利潤"的"不孝"廠商，部分監(jiān)管部門熟視無睹，更有甚者"拿人錢財與人消災(zāi)",大眾的健康利益誰來保障，食品安全誰來監(jiān)控？！

臺灣含“塑化劑”有毒飲料下架

●事件線索：2011年4月，臺灣島內(nèi)衛(wèi)生部門例行抽驗(yàn)食品時，在一款"凈元益生菌"粉末中發(fā)現(xiàn)，里面含有DEHP,濃度高達(dá)600ppm（百萬分之一）。追查發(fā)現(xiàn)，DEHP來自昱伸香料公司所供應(yīng)的起云劑內(nèi)。此次污染事件規(guī)模之大為歷年罕見，在臺灣引起軒然大波。連日來，臺灣島內(nèi)多家媒體均對此事進(jìn)行報道，相關(guān)機(jī)構(gòu)仍在持續(xù)追查相關(guān)食品業(yè)者。臺灣日前出現(xiàn)在食品添加物起云劑中加入有害健康的塑化劑"鄰苯二甲酸（2─乙基己基）酯"（DEHP）事件。據(jù)島內(nèi)媒體報道，多家知名運(yùn)動飲料及果汁、酵素飲品已遭污染?！?gt;>>>>視頻：塑化劑非食品添加劑 長期服用可致癌

●事件概況：

→"塑化劑"涉及的五大類食品與危害：

五大類產(chǎn)品下架：

運(yùn)動飲料、果汁、茶飲、糖漿與果漿、膠錠粉狀等使用起云劑的產(chǎn)品。

臺灣94種毒飲料（名單）：

很多臺灣知名品牌飲料都受到該供應(yīng)商污染，有些還被銷往中國大陸 ……>>>>>具體詳情名單

另：

藥品、保健食品、甚至兒童感冒糖漿也牽涉在內(nèi)；年輕女性的化妝品、保鮮膜等均牽連在內(nèi)。 ……>>>>>視頻：臺灣口紅香水保鮮膜或含"塑化劑"

危害：（毒性遠(yuǎn)高于三聚氰胺）

1.免疫力及生殖力下降，會危害男性生殖能力，長期大量攝取會導(dǎo)致肝癌。

2、可能會造成小孩性別錯亂，包括生殖器變短小、性征不明顯。

3、鄰苯二甲酸酯可能影響胎兒和嬰幼兒體內(nèi)荷爾蒙分泌，引發(fā)激素失調(diào)，有可能導(dǎo)致兒童性早熟。 ……>>>>>視頻：塑化劑會導(dǎo)致兒童性別錯亂

→波及地區(qū)：

臺灣：

臺灣島此次污染事件規(guī)模之大為歷年罕見，在臺灣引起軒然大波。 ……>>>>>視頻：臺灣塑化劑已用30年，引發(fā)消費(fèi)者極度恐慌。

香港：

據(jù)香港《大公報》報道，致癌"塑化劑（DEHP）"潛伏香江多年，香港浸會大學(xué)生物系一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，在200名市民的血液樣本中，九成九含有"塑化劑"。 ……>>>>>詳情：這類化學(xué)物料有可能一直存在于食物中……

上海：

針對臺灣地區(qū)發(fā)現(xiàn)制造商在食品添加物"起云劑"中加入有害健康的塑化劑，上海工商部門緊急要求零售商下架相關(guān)產(chǎn)品，截至27日共封存臺灣"悅氏運(yùn)動飲料"6307瓶。 ……>>>>>視頻：上海3月進(jìn)口792箱悅氏飲料或含塑化劑

●事件評論：

→挖掘幕后真相：

監(jiān)管部門"黑幕":

"衛(wèi)生署"楊姓檢驗(yàn)員，是在檢驗(yàn)一件與飲料無關(guān)的減肥產(chǎn)品時，發(fā)現(xiàn)了不該出現(xiàn)在食品中的化學(xué)物質(zhì)，經(jīng)反復(fù)分析，查出問題出在起云劑供貨商。這位女英雄，揭發(fā)的不只是一個大黑心商人，也暴露了一群企業(yè)貪小便宜的嘴臉，更讓行政怠惰的問題無所遁形。試想，過去五年送給"食藥局"檢驗(yàn)的問題產(chǎn)品不知凡幾，只要有一位檢驗(yàn)員夠積極負(fù)責(zé)，就可以提前發(fā)現(xiàn)問題，減少許多民眾受害。對于這樣的疏漏，"行政院"和"衛(wèi)生署"不應(yīng)該"裝作沒看到"。 ……>>>>>"她可以裝作沒看到，但她不嫌麻煩":原來五年疏漏并非監(jiān)管無力。

高利潤低罰款：

飲料廠商冒險使用塑化劑。 ……>>>>>視頻：高利潤低罰款終成臺灣含"塑化劑"毒飲料誘因

→食品安全到底誰來監(jiān)管？！

這類惡性事件一再發(fā)生，如果主管當(dāng)局、社會團(tuán)體與媒體都能善盡其責(zé)，基本上不會出現(xiàn)系統(tǒng)性的、大規(guī)模的食品安全事件，但是不肖小商販或因?qū)I(yè)知識欠缺、或因道德自律不佳，民眾仍有可能接觸到有害食品，這必須從消費(fèi)與生活習(xí)慣來改變。現(xiàn)在社會要求"食不厭精",講究食品賣相，但許多好的賣相背后便是添加劑造成的效果。臺灣民眾普遍明白，食品色澤鮮亮通常是加了化學(xué)藥劑，料理與食用方便就得經(jīng)過防腐處理，價錢特別便宜肯定來源有問題。而不得不在外飲食時，餐廳與加工食品廠要選規(guī)模大、歷史久、品牌硬的，盡量挑選內(nèi)容與制作方法簡單的食品以降低風(fēng)險。

總而言之，要完全禁絕問題食品顯然不太可能，除了要求加強(qiáng)管理，媒體、社會團(tuán)體與民眾都應(yīng)該投注心力來共同維護(hù)食品安全環(huán)境，否則民眾不是被毒死就是餓死，經(jīng)濟(jì)建設(shè)再好、GDP再高都沒有用。

●關(guān)鍵詞解釋：

→"起云劑"

是一種合法食品添加物，經(jīng)常使用于果汁、果醬、飲料等食品中，是由阿拉伯膠、乳化劑、棕櫚油及多種食品添加物混合制成。但因棕櫚油價格昂貴，售價為塑化劑的五倍，昱伸香料公司遂以便宜卻有毒性的塑化劑取代，加入到"起云劑"中。

→"塑化劑"

塑化劑DEHP是指"鄰苯二甲酸（2─乙基己基）二酯",是一種有毒的化工業(yè)用塑料軟化劑，屬無色、無味液體，添加后可讓微粒分子更均勻散布，因此能增加延展性、彈性及柔軟度，常作為沙發(fā)、汽車座椅、橡膠管、化妝品及玩具的原料，屬于工業(yè)添加劑。

也是一種被廣泛使用的增塑劑，在塑料加工中添加這種物質(zhì)，可以使其柔韌性增強(qiáng)，容易加工，用DEHP代替棕櫚油配制的有毒起云劑也能產(chǎn)生和乳化劑相似的增稠效果。但是，業(yè)內(nèi)人士指出，DEHP作為塑化劑并不屬于食品香料原料，因此，DEHP不僅不能被添加在食物中，甚至不允許使用在食品包裝上。