圖為河北張家口市重點乳制品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)座談會現(xiàn)場。

5月31日，“世界牛奶日”即將來臨之際，張家口市工商行政管理局組織全市乳制品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、媒體和職能管理部門共40多人召開座談會，就乳制品生產(chǎn)經(jīng)營問題進(jìn)行了探討。會上，張家口長城乳業(yè)有限公司等9家乳制品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)表了主題為“承擔(dān)乳品社會責(zé)任 共創(chuàng)美好消費環(huán)境”的《聯(lián)合倡議書》。

張家口市工商局“12315”申訴舉報指揮中心主任趙海山首先通報了今年乳業(yè)的一些投訴舉報統(tǒng)計。截至5月15日，中心共接受舉報投訴案件37件，占食品類7.21%。其中咨詢類6件，申訴類案件24件，舉報類7件。這些案件，集中反映在液態(tài)奶包裝不合格，出現(xiàn)漏氣、漲袋和超期變質(zhì)以及嬰幼兒奶粉出現(xiàn)異物等問題。而反映最集中的是過期變質(zhì)，共18起，占總數(shù)的43.65%，經(jīng)過調(diào)查了解、落實，以上投訴均得到妥善處理。

趙海山說：“6月1日，是‘六一’兒童節(jié)，是孩子們得節(jié)日，也是世界糧農(nóng)組織確定的‘世界牛奶日’，其目的就是倡導(dǎo)全社會以科學(xué)的態(tài)度認(rèn)識牛奶的營養(yǎng)價值，宣傳乳品對人類健康的重要性。同時，杜絕‘問題牛奶’的再次發(fā)生”。

張家口宏冠乳業(yè)有限公司總經(jīng)理樊福說：“現(xiàn)在牛奶行業(yè)是個高危行業(yè)，特別脆弱。如果一聽什么地方出事了，我們搞經(jīng)營的，頭發(fā)都炸了。一次事故就能徹底斷送一個企業(yè)，不管你這個企業(yè)做的有多大?！?/p>

張家口市消費者協(xié)會秘書長李愛軍說：“‘問題牛奶’的發(fā)生，已經(jīng)嚴(yán)重影響了國產(chǎn)牛奶的信譽，尤其是嬰幼兒奶粉卷土重來，這不得不提醒我們，質(zhì)量和誠信是兩條并行的‘高壓線’”。

塞北蒙?，F(xiàn)代乳品廠田經(jīng)理的講話更是引起了與會座談人員的共鳴。他說：“三聚氰胺事件是血淋淋的，一夜能夠傾家蕩產(chǎn)。但以前，我們并不知道有三聚氰胺，希望各職能部門能夠提前介入配合，不要等事情發(fā)生了再來處理，但那時已經(jīng)為時已晚。”他同時表示：“現(xiàn)在已經(jīng)好多了，各種監(jiān)管制度都已經(jīng)確立，我們按規(guī)則辦事。這樣，我們就能放心生產(chǎn)”。

帝達(dá)購物廣場是張家口的一家商業(yè)旗艦。超市負(fù)責(zé)人康利平說，據(jù)統(tǒng)計，三鹿奶粉事件發(fā)生后，帝達(dá)購物廣場液態(tài)奶的銷售不僅沒降，反而較前幾年有所上升。去年全年銷售是180多萬，而昨天一天的銷售額都在1.2萬多元。這是不可想象的銷售業(yè)績?！翱偨Y(jié)原因，首先我們對乳制品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)認(rèn)真審核，嚴(yán)格把關(guān)，真正為百姓著想，為孩子的健康未來著想，做到誠信經(jīng)營”。

張家口市工信局介紹了張家口地區(qū)的乳制品發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展前景。據(jù)介紹，河北是全國的乳業(yè)大省，而張家口又是河北的乳業(yè)大市。乳業(yè)發(fā)展面臨問題，有質(zhì)量問題，更關(guān)鍵是誠信。有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，乳業(yè)的發(fā)展前景仍然很好，國家、省和市對乳業(yè)技改都給予了很大的政策支持，希望大家積極申報，要抓住機遇，走出困境。

會上，張家口長城乳業(yè)有限公司等9家乳制品生產(chǎn)企業(yè)就乳制品的生產(chǎn)、質(zhì)量和誠信等問題發(fā)表了《聯(lián)合倡議書》。