近日，有不少家長向本報反映，許多學(xué)校周邊的一些小賣部將含有大量食品添加劑的垃圾食品賣給學(xué)生，這些“味美價廉”的食品是用什么“饞”住學(xué)生的呢？這些食品到底是用什么做成的呢？帶著家長的擔(dān)憂，記者進行了一番調(diào)查。

投訴 “學(xué)生成了‘ 垃圾桶’”

不少學(xué)生家長向記者反映，自家孩子經(jīng)常會在學(xué)校周邊的小賣部買“零食”吃，據(jù)他們所知，這些幾毛錢的零食都或多或少添加了多種添加劑，而且食品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)也不透明，這讓他們很擔(dān)心，也很苦惱。

“這些都是垃圾食品，包裝有的都開裂了，袋上生產(chǎn)日期也看不清楚，哪有什么好東西？”一位學(xué)生家長告訴記者，他的小孩上三年級，每天早上他都會給小孩一些零花錢，但是晚上回家之后，孩子身上往往是“身無分文”，一問才知道都用來買幾毛錢的零食了。

馬女士也有著相同的煩惱，她上小學(xué)的女兒也喜歡吃學(xué)校旁邊小賣部的垃圾食品?！澳阏f讓她不要吃她不聽，那東西我也嘗了，叫什么蔥油饃片，確實還挺好吃，小孩也喜歡啊，況且?guī)酌X也便宜，有時候我一生氣不給她給零花錢，孩子就哭鬧?！睂τ谂畠旱摹白類邸?，馬女士很是無奈。她告訴記者，由于學(xué)校周邊小賣部的這些食品價格便宜，利潤空間也大，不少小賣部紛紛“跟風(fēng)”，可以用泛濫來形容了。

記者跟隨一位學(xué)生家長來到某小學(xué)旁邊的一個小賣部。早上課間十分鐘下課鈴聲響后，不到2分鐘的時間，就有五個學(xué)生走出校門涌向記者所在的小賣部，其中有四個學(xué)生都買了五毛錢到一元錢不等的食品。有一個小姑娘買了2個小面筋和1個康元系列餅干，總價值1.5元。當(dāng)記者問這些東西是否好吃時，小姑娘肯定地說“好吃”，記者問是否干凈安全時，小姑娘則搖頭表示“不清楚”。

調(diào)查 商貿(mào)市場成垃圾食品“集散地”

根據(jù)一名家長提供的線索，記者來到了小西湖，對小西湖的商品批發(fā)市場和商貿(mào)城的食品區(qū)進行了走訪。在某商貿(mào)城的地下一層，記者看到了堆積如山的各類“廉價食品”和絡(luò)繹不絕的顧客，討價還價的聲音此起彼伏。

“小饅頭單個賣五毛，要是你買十個以上的話就給你個批發(fā)價吧，3毛5！”當(dāng)記者來到一處批發(fā)點時，女?dāng)傊鬟呧竟献舆吽斓貙τ浾哒f。女?dāng)傊鞲嬖V記者，她一天的生意相當(dāng)好，截至下午1時，她已經(jīng)接下了十幾單大生意，她看記者還有些猶豫，又補充說，價格絕對合理。

“孩子喜歡吃，我就買了，挑這些小東西得仔細了，要留意一下是不是過期了，有時候買回去過幾天就得扔了。”一位學(xué)生家長在一堆“山椒脆皮”前，一邊挑揀，一邊對記者說，她以0.3元的單價買了20個“山椒脆皮”和10個“麻婆豆腐”。

隨后，記者又來到了小西湖另一商品批發(fā)市場二樓食品區(qū)。進入記者視野的同樣是堆積如山的廉價食品。

結(jié)論 各種添加劑調(diào)出“美味”

記者采訪時發(fā)現(xiàn)，這些所謂“味美價廉”的垃圾食品存在著嚴重的安全隱患，有的已經(jīng)過期或即將過期，有的真空包裝袋已經(jīng)干癟漏氣，有的生產(chǎn)日期模糊不清……有如此多明顯安全問題，為何有人視而不見，售賣這些嚴重危害人體健康的垃圾食品？它們到底是什么東西做的呢？

在采訪中，記者對小西湖批發(fā)市場最受商販和學(xué)生歡迎的11種垃圾食品的配料進行統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，小麥粉、水和白砂糖這三種成分幾乎在每一種食品中都有出現(xiàn)，不管是“小面筋”還是“親嘴片”或者是“牛板筋”都是面粉制成。既然有些食品的主配料都差不多，那么垃圾食品的“美”味又從何而來？隨后，記者又對11種食品中使用的食品添加劑的進行了統(tǒng)計，結(jié)果表明，有2種食品將食品配料與食品添加劑混合在一起，包括“冰菠蘿”在內(nèi)的4種食品明確標(biāo)明使用了7種或7種以上的添加劑，剩余的5種食品使用的添加劑都在4種以上。其中，食用香精、檸檬黃、膨松劑、甜蜜素和食用色素使用最為普遍。配料大同小異，食品添加劑卻是五花八門，原來，這些小食品是在各種香料、添加劑的作用下變成了學(xué)生口中的“美味”。